{"id":94640,"date":"2022-10-20T11:28:10","date_gmt":"2022-10-20T14:28:10","guid":{"rendered":"http:\/\/roteironoticias.com.br\/?p=94640"},"modified":"2022-10-20T11:28:12","modified_gmt":"2022-10-20T14:28:12","slug":"concurso-mt-steak-vai-promover-carne-de-mato-grosso-para-o-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/2022\/10\/20\/concurso-mt-steak-vai-promover-carne-de-mato-grosso-para-o-mundo\/","title":{"rendered":"Concurso \u201cMT Steak\u201d vai promover carne de Mato Grosso para o mundo"},"content":{"rendered":"\n

A ideia \u00e9 selecionar um corte bovino inovador que seja a \u2018cara de MT\u2019<\/em><\/p>\n\n\n\n

Promover a carne de Mato Grosso considerando os pilares da sustentabilidade, qualidade, rastreabilidade e sanidade. Esse \u00e9 o principal objetivo do “MT Steak\u201d, concurso de corte bovino inovador desenvolvido pelo Instituto Mato-Grossense da Carne (Imac). Podem participar moradores do estado, independentemente de ser ou n\u00e3o profissional de gastronomia ou da carne. O primeiro colocado ir\u00e1 receber o pr\u00eamio de R$50 mil reais.<\/p>\n\n\n\n

O lan\u00e7amento aconteceu nesta ter\u00e7a-feira (18.10), em Cuiab\u00e1-MT, com a presen\u00e7a de representantes das ind\u00fastrias frigor\u00edficas e dos pecuaristas de Mato Grosso, imprensa e churrasqueiros do estado.<\/p>\n\n\n\n

Os cortes concorrentes ser\u00e3o avaliados segundo o aspecto de inova\u00e7\u00e3o e que representem Mato Grosso. Por isso, devem ser cortes de carne de animais oriundo de frigor\u00edficos do estado, como explicou o Diretor T\u00e9cnico Operacional do IMAC, Bruno Andrade.<\/p>\n\n\n\n

\u201cO corte MT Steak nada mais \u00e9 do que o s\u00edmbolo que re\u00fane todos os projetos e a\u00e7\u00f5es que o IMAC j\u00e1 est\u00e1 desenvolvendo em prol da carne de Mato Grosso junto com as entidades parceiras que s\u00e3o a Acrimat e Sindifrigo”, ressaltou Bruno.<\/p>\n\n\n\n

O concurso ser\u00e1 dividido em duas etapas, digital e presencial, como explicou Bruno. “A primeira ser\u00e1 virtual, onde os concorrentes ir\u00e3o enviar as suas sugest\u00f5es de cortes por meio de um v\u00eddeo e os cinco principais cortes selecionados ir\u00e3o para a segunda etapa, que ir\u00e1 acontecer durante um reality show<\/em> que ser\u00e1 gravado e esses cinco finalistas ter\u00e3o que preparar os cortes seguindo os crit\u00e9rios e ser\u00e3o escolhidos do primeiro ao quinto lugar”, explicou o diretor do IMAC.<\/p>\n\n\n\n

Secret\u00e1rio de Desenvolvimento Econ\u00f4mico do Estado (Sedec-MT), C\u00e9sar Miranda, pontuou que Mato Grosso \u00e9 um exemplo de uma pecu\u00e1ria sustent\u00e1vel e tem sido divulgado em todos os pa\u00edses atrav\u00e9s dos trabalhos desempenhados pelo IMAC.<\/p>\n\n\n\n

“O IMAC est\u00e1 fazendo um excelente trabalho ao longo dos anos. E agora de uma forma criativa e saborosa n\u00f3s iremos escolher o corte de Mato Grosso a exemplo de como existem experi\u00eancias similares pelo mundo, n\u00f3s vamos ter o sabor de Mato Grosso, a carne de Mato Grosso e com as caracter\u00edsticas do no nosso boi, da nossa terra”, afirmou Miranda.<\/p>\n\n\n\n

Na oportunidade, a diretora executiva do IMAC, Paula Queiroz lembrou que Mato Grosso \u00e9 o maior produtor e exportador de carne bovina do mundo, com rebanho comercial de 32 milh\u00f5es de animais. \u201cCom sustentabilidade, efici\u00eancia e qualidade a nossa carne \u00e9 exportada para mais de 70 pa\u00edses mundo afora. N\u00f3s contamos com voc\u00eas, profissionais da imprensa, nesta miss\u00e3o de mostrar Mato Grosso e fazer a promo\u00e7\u00e3o da nossa carne bovina para Brasil e mundo\u201d, convocou.<\/p>\n\n\n\n

Desde os onze anos de idade Paulo S\u00e9rgio da Cruz trabalha com a\u00e7ougue e hoje se tornou um renomado chef churrasqueiro do estado. “Vou participar do concurso porque essas iniciativas agregam mais ainda o meio do agro, principalmente na valoriza\u00e7\u00e3o das carnes, eu estou muito animado esperando um resultado positivo desse concurso. J\u00e1 tenho em mente o corte que irei concorrer e quero valorizar a pe\u00e7a do animal que ir\u00e1 fazer a diferen\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n

Presidente do IMAC, Caio Penido ressaltou que a ideia surgiu da necessidade de um melhor posicionamento da carne de Mato Grosso para os consumidores brasileiros e compradores de outros pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

“O IMAC tem a miss\u00e3o de promover a carne de Mato Grosso e o MT Steak \u00e9 o nosso grande programa de comunica\u00e7\u00e3o, encontrar um corte que represente todas essas caracter\u00edsticas do estado de Mato Grosso, em rela\u00e7\u00e3o a sua qualidade, a sua sustentabilidade e sua voca\u00e7\u00e3o em atingir novos mercados. Ent\u00e3o \u00e9 um projeto ganha-ganha que atende os anseios dos formadores do IMAC, dos pecuaristas mostrarem a sua produ\u00e7\u00e3o de qualidade, das ind\u00fastrias frigor\u00edficas, um corte que represente tudo isso, um corte comercial e pr\u00e1tico, e tamb\u00e9m atende os anseios do estado de Mato Grosso e ajuda promover nesses mercados internacionais um corte que represente o nosso estado\u201d, refor\u00e7ou Penido.<\/p>\n\n\n\n

Inscri\u00e7\u00f5es<\/p>\n\n\n\n

As inscri\u00e7\u00f5es s\u00e3o isentas de pagamento e iniciam no per\u00edodo do dia 28\/10\/2022 at\u00e9 28\/11\/2002 e devem ser efetuadas exclusivamente no site – www.imac.agr.br\/mtsteak<\/a>. Podem participar qualquer pessoa que resida em Mato Grosso.<\/p>\n\n\n\n

\u00a0Ser\u00e3o selecionados os cincos melhores cortes que se enquadrem nas considera\u00e7\u00f5es exigidas no edital.
<\/p>\n\n\n\n

Por Crop AgroComunica\u00e7\u00e3o | Assessoria Imac <\/span><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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