O sal\u00e1rio m\u00ednimo ideal para atender \u00e0s necessidades de uma fam\u00edlia de quatro pessoas deveria ter sido de R$ 6.388,55 em julho, segundo a Pesquisa Nacional da Cesta B\u00e1sica de Alimentos, realizada pelo Departamento Intersindical de Estat\u00edstica e Estudos Socioecon\u00f4micos (Dieese). O valor corresponde a 5,27 vezes o piso federal atual, de R$ 1.212.<\/p>\n
A estimativa do Dieese \u00e9 realizada mensalmente e indica qual \u00e9 o rendimento m\u00ednimo necess\u00e1rio para que um trabalhador e sua fam\u00edlia possam suprir as despesas do m\u00eas com alimenta\u00e7\u00e3o, moradia, sa\u00fade, educa\u00e7\u00e3o, vestu\u00e1rio, higiene, transporte, lazer e previd\u00eancia. <\/p>\n<\/p>\n
A estimativa do valor ideal para julho tem como base os pre\u00e7os da cesta b\u00e1sica de S\u00e3o Paulo, com custo de R$ 760,45, a mais cara do m\u00eas entre as 17 capitais que s\u00e3o analisadas na pesquisa.<\/p>\n<\/p>\n
Segundo o Dieese, considerando o pre\u00e7o da cesta b\u00e1sica, o trabalhador que recebe um sal\u00e1rio m\u00ednimo comprometeu em m\u00e9dia 59,27% do seu rendimento l\u00edquido de julho para adquirir os produtos aliment\u00edcios b\u00e1sicos.<\/p>\n<\/p>\n
Pre\u00e7os e produtos<\/b><\/p>\n<\/p>\n
O Dieese indica tamb\u00e9m que o valor da cesta b\u00e1sica diminuiu em julho em 10 das 17 capitais nas quais a pesquisa \u00e9 realizada, com as redu\u00e7\u00f5es mais expressivas ocorrendo em Natal (-3,96%), Jo\u00e3o Pessoa (-2,40%), Fortaleza (-2,37%) e S\u00e3o Paulo (-2,13%). As sete cidades que tiveram alta foram Vit\u00f3ria (1,14%), Salvador (0,98%), Bras\u00edlia (0,80%), Recife (0,70%), Campo Grande (0,62%), Belo Horizonte (0,51%) e Bel\u00e9m (0,14%).<\/p>\n<\/p>\n
A cesta b\u00e1sica mais cara, como mencionado anteriormente, foi a de S\u00e3o Paulo (R$ 760,45), seguida por Florian\u00f3polis (R$ 753,73), Porto Alegre (R$ 752,84) e Rio de Janeiro (R$ 723,75).<\/p>\n<\/p>\n
Entre os produtos que tiveram aumento, o Dieese destaca o leite integral e a manteiga, com alta em todas as cidades pesquisadas. O motivo, segundo o Dieese, seria a extens\u00e3o do per\u00edodo de entressafra, devido ao clima seco e \u00e0 aus\u00eancia de chuvas, somada ao aumento do custo de produ\u00e7\u00e3o e \u00e0 maior demanda pelo produto.<\/p>\n<\/p>\n
O p\u00e3o franc\u00eas tamb\u00e9m subiu em todas as cidades, exceto em Aracaju (-0,57%), enquanto a farinha de trigo, coletada no Centro-Sul, teve alta no pre\u00e7o em oito das 10 capitais onde \u00e9 pesquisada. O Dieese aponta que, apesar da queda no mercado internacional, internamente as cota\u00e7\u00f5es do trigo e da farinha seguiram em alto patamar, consequ\u00eancia da baixa oferta e da taxa de c\u00e2mbio desvalorizada.<\/p>\n<\/p>\n
A banana (prata e nanica\/caturra) aumentou em 15 das 17 capitais e, em 12 meses, a fruta apresentou alta de at\u00e9 70,24% em Belo Horizonte. A raz\u00e3o seria a menor oferta, diante de uma demanda firme dos consumidores.<\/p>\n<\/p>\n
J\u00e1 entre os produtos que apresentaram redu\u00e7\u00e3o, a batata teve queda em todas as cidades na regi\u00e3o Centro-Sul, onde o produto \u00e9 pesquisado, devido \u00e0 normaliza\u00e7\u00e3o da oferta. Em 12 meses, por\u00e9m, as cidades apresentaram aumento, como em S\u00e3o Paulo, onde a batata dobrou de pre\u00e7o.<\/p>\n<\/p>\n
O tomate tamb\u00e9m teve redu\u00e7\u00e3o de pre\u00e7o em todas as capitais, com um aumento da oferta. E o pre\u00e7o do \u00f3leo de soja tamb\u00e9m teve queda em todas as cidades, exceto em Vit\u00f3ria (0,49%). Em 12 meses, por\u00e9m, o produto subiu em todas as cidades, com percentuais que variaram entre 17,75%, em Belo Horizonte, e 62,24%, em Curitiba. <\/p>\n<\/p>\n
Para o Dieese, apesar de os pre\u00e7os internacionais da soja ca\u00edrem, por conta da menor demanda dos EUA e da China, no Brasil, a menor demanda devido ao alto pre\u00e7o explica a redu\u00e7\u00e3o no valor m\u00e9dio do produto.<\/p>\n