(FOLHAPRESS) – Longe da TV, mas ativa no ramo empresarial, a cozinheira Palmirinha Onofre, 91, n\u00e3o abre m\u00e3o de ter seu cantinho. Moradora do 10\u00ba andar de um pr\u00e9dio bem localizado na zona sul de S\u00e3o Paulo, ela recebeu a reportagem com p\u00e3ezinhos de queijo e calabresa de sua mais nova linha culin\u00e1ria.<\/p>\n
\u00c9 nesse apartamento de cerca de 50 metros quadrados, decorado com v\u00e1rias imagens de Nossa Senhora Aparecida -e com um quartinho reservado para uma de suas cuidadoras dormir; s\u00e3o tr\u00eas profissionais se revezando durante as 24 horas do dia- que Palmira Nery da Silva Onofre vive sozinha, uma exig\u00eancia que fez \u00e0 filha Sandra. Mas basta uma ida at\u00e9 a janela da \u00e1rea de servi\u00e7o que, com um aceno, a pr\u00f3pria Sandra, moradora do pr\u00e9dio em frente, consegue saber se a m\u00e3e est\u00e1 bem ou se precisa de algo.<\/p>\n
“Estou com a sa\u00fade muito boa. Como bem, durmo bem e tenho carinho de todo mundo. \u00c0s vezes, a gente levanta indisposta, toma um comprimido que adormece um pouquinho, mas estou \u00f3tima. Tomo banho sozinha, me troco”, conta Palmirinha, que no pr\u00e9dio \u00e9 chamada de “menina” por alguns moradores e diz que prefere ficar em casa vendo novela e seus programas prediletos. “O Marcos Mion sempre fala meu nome e o Luciano Huck \u00e9 muito carinhoso.”<\/p>\n
Por vezes, \u00e9 preciso falar mais alto para que a cozinheira escute uma ou outra coisa com clareza. Sandra, que al\u00e9m de filha tamb\u00e9m \u00e9 s\u00f3cia e a respons\u00e1vel por gerenciar os rumos empresariais de Palmirinha, ajuda em alguns momentos a transmitir a mensagem a ela, mas nada que tire a disposi\u00e7\u00e3o, a felicidade e o sorriso da “amiguinha” durante a ensolarada tarde de ter\u00e7a-feira em que ela conversou com a reportagem.<\/p>\n
“Voc\u00ea sabe que est\u00e1 velha, mas eu n\u00e3o me sinto assim. Fa\u00e7o coisas que as meninas que me auxiliam ficam bravas. Ajudo a limpar a casa. Quero ter a vida que eu tinha antes e, infelizmente, tenho que por na cabe\u00e7a que n\u00e3o sou mais como eu era. \u00c0s vezes, falha um pouco minha mem\u00f3ria, mas acho que est\u00e1 tudo bem. N\u00e3o quero dar trabalho para as minhas [tr\u00eas] filhas.”<\/p>\n
PERGUNTA – Como anda a sa\u00fade da senhora?<\/span><\/p>\n PALMIRINHA ONOFRE – Estou com sa\u00fade muito boa, pois como bem, durmo bem e tenho carinho de todo mundo, gra\u00e7as a Deus. Com a idade, \u00e0s vezes, levanto indisposta, tomo um comprimido que me adormece um pouquinho, mas estou \u00f3tima. O geriatra vem aqui quando precisa ou fala o que devo tomar. Tem uns rem\u00e9dios que tomo de manh\u00e3 e de noite. Tomo banho sozinha, me troco sozinha ainda, estou bem.<\/p>\n E de cabe\u00e7a? Tamb\u00e9m vai bem?<\/span><\/p>\n P.O. – Estou bem, fa\u00e7o meus p\u00e3ezinhos de queijo, vou vendendo. Vou em algum lugar que me chamam, \u00e0s vezes de cadeira de rodas ou abra\u00e7ada \u00e0s meninas, minhas filhas. Fa\u00e7o quase tudo igual. Voc\u00ea sabe que est\u00e1 velha, mas eu n\u00e3o me sinto assim. Fa\u00e7o coisas que as meninas que me auxiliam ficam bravas. Ajudo a limpar a casa. Quero ter a vida que eu tinha antes e infelizmente tenho que por na cabe\u00e7a que n\u00e3o sou mais como eu era. \u00c0s vezes falha um pouco minha mem\u00f3ria, mas acho que est\u00e1 tudo bem. N\u00e3o quero dar trabalho para minhas filhas.<\/p>\n Sandra (filha): Ela exigiu morar sozinha, mas fica com cuidadoras 24 horas por dia e s\u00e3o tr\u00eas. Mas ela quis morar sozinha e eu cedi, pois todo mundo quer ter seu cantinho. Eu moro em frente. Somos tr\u00eas filhas. Todo dia estou aqui com ela. A irm\u00e3 mais velha a cada dois dias vem aqui ficar com ela.<\/p>\n O que a senhora mais gosta de fazer?<\/span><\/p>\n P.O. – N\u00e3o gosto muito de sair, gosto de curtir minha vida no meu cantinho. \u00c0s vezes, minhas filhas viajam e querem que eu v\u00e1, mas n\u00e3o vou, pois quero curtir minha casa. Estou bem, tenho uma fam\u00edlia maravilhosa, minhas filhas, que s\u00e3o \u00f3timas pessoas e que cuidam das minhas coisas para entrar um dinheirinho.<\/p>\n Tem saudade de trabalhar na televis\u00e3o?<\/span><\/p>\n P.O. – Muitas vezes eu coloco na TV e eu apare\u00e7o, falam de mim. Trabalhar eu n\u00e3o quero mais, j\u00e1 trabalhei bastante, n\u00e9? Me sinto bem quando lembram de mim na TV. O Marcos Mion falou de mim outro dia, o Luciano Huck \u00e9 muito carinhoso comigo. Gosto de ver a Ana Maria Braga e a novela [“Al\u00e9m da Ilus\u00e3o”]. N\u00e3o perco. Assisto a missa aos domingos. E tem meus netos e bisnetinhos [s\u00e3o 6 de cada]. S\u00e1bado eles v\u00eam me ver. S\u00f3 atravessar a rua, moram por perto. Sou uma pessoa feliz, e essas filhas que tenho s\u00e3o maravilhosas e n\u00e3o me abandonam.<\/p>\n A senhora, aos 91 anos, ainda trabalha como empres\u00e1ria.<\/span><\/p>\n P.O. – Eu gosto desse trabalho, quando falam que [determinado produto] \u00e9 da Palmirinha todos querem fazer. Quem cuida disso s\u00e3o minha filha e meu genro. Aprovo tudo e assino. Se ficou bom eu aprovo. Com a pandemia, fiquei magoada com o fechamento de algumas lojas, porque alguns funcion\u00e1rios perderam emprego com essa crise e agora est\u00e1 dif\u00edcil. Eu fico triste, pois eu sofro como se fosse comigo.<\/p>\n Sandra (filha): Agora ela tem s\u00f3 uma loja, ali na regi\u00e3o do Masp [na avenida Paulista, em S\u00e3o Paulo], a Casa Vov\u00f3 Palmirinha. Neste momento estamos estudando franquia e analisando de que forma podemos crescer com a loja. E tem o lan\u00e7amento da linha dela de p\u00e3o de queijo e o grande diferencial desse produto \u00e9 que tem de alho por\u00f3 e de calabresa. Agora, esperamos as embalagens ficarem prontas e, em breve, estar\u00e1 nos supermercados. Tem uma empresa que licenciou a marca mediante aprova\u00e7\u00e3o dela, a receita \u00e9 dela. Estamos negociando com algumas redes. E a linha mais recente de temperos que ela lan\u00e7ou tamb\u00e9m est\u00e1 na fase de negocia\u00e7\u00e3o com supermercados.<\/p>\n Como foi a vida da senhora na pandemia?<\/span> Sandra (filha): Com o dinheiro da empresa dela a gente paga todas as contas e o que sobra a gente aplica para ir rendendo. Mas todas as contas da empresa e particulares da minha m\u00e3e s\u00e3o pagas e o dinheiro \u00e9 dela, para o que ela precisar, tudo est\u00e1 no nome dela. Eu sou procuradora e s\u00f3cia na empresa, mas tudo tem o aval dela.<\/p>\n A senhora reza muito?<\/span><\/p>\n P.O. – Nas ora\u00e7\u00f5es, n\u00e3o penso s\u00f3 em mim, mas nas pessoas que precisam. Vi uma crian\u00e7a [na TV] que n\u00e3o tinha mais escola e isso d\u00e1 margem para se tornar uma pessoa perdida. Sinto como se fosse comigo. Hoje de manh\u00e3, chorei ao ver um menininho pedindo um p\u00e3ozinho e isso me corta o cora\u00e7\u00e3o. Rezo muito por eles (Palmirinha chora).<\/p>\n Mudando de assunto, a senhora ainda tem algum sonho a realizar?<\/span> O que a fam\u00edlia da senhora representa?<\/span> Ainda cozinha em casa? O que mais gosta de preparar?<\/span> Olhando para a sua vida, quais as melhores lembran\u00e7as?<\/span>
P.O. – N\u00e3o me atingiu [financeiramente]. Infelizmente tem gente que est\u00e1 sofrendo com isso e nas minhas ora\u00e7\u00f5es pe\u00e7o para que resolvam essa quest\u00e3o e todo mundo consiga um dinheirinho para a fam\u00edlia. \u00c0s vezes, mudo de canal, pois come\u00e7o a chorar, sinto pena mesmo [vendo a crise e os abalos financeiros trazidos pela pandemia].<\/p>\n
P.O. – N\u00e3o tenho, a \u00fanica coisa \u00e9 que, antes de morrer, quero ver minha fam\u00edlia bem e unida. N\u00e3o quero mais nada. Nossa Senhora Aparecida me deu tudo o que eu queria, sempre vendendo tudo, nunca tive vergonha de n\u00e3o ter carro e pegar o de feira e sair para vender. Voc\u00ea ganha seu dinheirinho para comprar coisas para a fam\u00edlia.<\/p>\n
P.O. – Tudo na minha vida, principalmente minhas filhas, genros maravilhosos, netos, bisneto, uma neta nos Estados Unidos, que sempre me liga. Meu neto trabalha o dia todo e, \u00e0s vezes, passa aqui. Essa \u00e9 minha vida. M\u00e3e pode ser o que for, mas deu a vida para voc\u00ea. N\u00e3o pode criar m\u00e1goa da m\u00e3e. S\u00f3 tive carinho das tr\u00eas filhas que tenho [Sandra, Nancy e T\u00e2nia]. Tenho conforto. Sou realizada. Na hora que eu for embora, n\u00e3o vou levar m\u00e1goa de ningu\u00e9m (Palmirinha chora).<\/p>\n
P.O. – Gosto de fazer bife \u00e0 milanesa, acebolado, arroz, galinhada. Gosto muito de coisa de panela, carne assada na panela, torta gostosa. Comida eu gosto de qualquer uma. Minha m\u00e3e fazia polenta com frango quando mor\u00e1vamos no s\u00edtio. Era crian\u00e7a e lembro ainda.<\/p>\n
P.O. – Minhas tr\u00eas filhas, que vou levar com saudade. Mas [profissionalmente] foi quando eu ganhei um programa na TV Gazeta, o TV Culin\u00e1ria (2000-2010), aquele dia foi o mais feliz.<\/p>\n