A carne mato-grossense vem tendo maior prefer\u00eancia e competitividade no mercado externo, devido aos fatores relacionados \u00e0 qualidade e quest\u00f5es sanit\u00e1rias. Essa elevada demanda tem influenciado, inclusive, para o maior valor agregado do produto no mercado internacional, uma vez que o pre\u00e7o m\u00e9dio da carne comercializada no mercado externo foi 20,19% superior \u00e0 precifica\u00e7\u00e3o da carne bovina no mercado interno em maio. A an\u00e1lise \u00e9 do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecu\u00e1ria (IMEA), no boletim semanal da pecu\u00e1ria.<\/p>\n
\u201cAl\u00e9m do maior consumo mundial, a varia\u00e7\u00e3o do c\u00e2mbio tamb\u00e9m influenciou para essa conjuntura e o pre\u00e7o ficou na m\u00e9dia de R$ 24,70\/kg (+9,46% ante a abril). No entanto, no mercado interno o cen\u00e1rio foi de press\u00e3o na cota\u00e7\u00e3o m\u00e9dia do atacado, devido \u00e0 menor absor\u00e7\u00e3o do consumidor final frente aos pre\u00e7os elevados da prote\u00edna. Nesse sentido, o indicador ficou na m\u00e9dia de R$ 19,71\/kg, -3,67% em maio ante a abril\u201d, conclui.<\/p>\n