O setor da pecu\u00e1ria em Mato Grosso \u00e9 formado, em sua maioria, por pequenos e m\u00e9dios produtores, com at\u00e9 mil cabe\u00e7as de gado, os respons\u00e1veis por manter a atividade no Estado, que tem o maior rebanho bovino do Brasil, aponta a pesquisa realizada pelo Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecu\u00e1ria (Imea), que entrevistou 409 pecuaristas em Mato Grosso, nas sete macrorregi\u00f5es, em 93 munic\u00edpios. Juntos, eles criam 356 mil cabe\u00e7as de bovinos.<\/p>\n
A pesquisa aponta que 78% dos entrevistados declararam ter rebanho de at\u00e9 1 mil cabe\u00e7as de gado, enquanto somente 6% afirmaram criar mais de 3 mil bovinos. O sistema de produ\u00e7\u00e3o mais realizado pelos pecuaristas em Mato Grosso \u00e9 a recria\/engorda.<\/p>\n
A maioria das propriedades com bovinos em Mato Grosso tem at\u00e9 500 hectares. Ou seja, 58% dos pecuaristas entrevistados t\u00eam uma pequena propriedade. Grandes fazendas, acima de 10.001 hectares, representam apenas 2% dos entrevistados.<\/p>\n
A pesquisa identificou ainda que o perfil do pecuarista de Mato Grosso \u00e9 formado por pessoas de 46 a 65 anos, que est\u00e3o na atividade entre 11 e 35 anos. A respeito do grau de ensino dos pecuaristas, 45%, t\u00eam ensino superior, enquanto apenas 7% t\u00eam ensino b\u00e1sico.<\/p>\n
Para o presidente da Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), Oswaldo Pereira Ribeiro J\u00fanior, a pesquisa demonstra a import\u00e2ncia dos pequenos produtores da cadeia bovina da carne e a necessidade de levar ferramentas para que o produtor possa produzir uma carne de melhor qualidade e ter maior rentabilidade.<\/p>\n
A pesquisa, divulgada hoje, foi entre setembro e outubro passado, por telefone, com os pecuaristas de Mato Grosso. A escolha do produtor foi feita de maneira aleat\u00f3ria, sendo que a distribui\u00e7\u00e3o entre as regi\u00f5es foi feita de acordo com a quantidade de propriedades por regi\u00e3o, conforme o Censo Agropecu\u00e1rio 2017 do IBGE.<\/p>\n