PORTUGAL (FOLHAPRESS) – Depois de dois anos de restri\u00e7\u00f5es devido \u00e0 pandemia de Covid, Portugal retoma agora uma de suas principais tradi\u00e7\u00f5es: as festas dos Santos Populares, celebra\u00e7\u00f5es que homenageiam Santo Ant\u00f4nio, S\u00e3o Jo\u00e3o e S\u00e3o Pedro e que est\u00e3o na origem das festas juninas brasileiras.<\/p>\n
No territ\u00f3rio onde hoje fica o pa\u00eds europeu, muito antes da tradi\u00e7\u00e3o crist\u00e3, os celtas j\u00e1 comemoravam a colheita no solst\u00edcio de ver\u00e3o, o dia mais longo do ano. As festas cat\u00f3licas passaram ent\u00e3o a incorporar e a dar novas interpreta\u00e7\u00f5es \u00e0s farras. Em Portugal, as celebra\u00e7\u00f5es nas ruas -com arrai\u00e1s e bandeirinhas, como no Brasil- acontecem durante todo o m\u00eas, mas cada regi\u00e3o do pa\u00eds tem um santo mais celebrado.
Em Lisboa, por exemplo, a principal festa \u00e9 a de Santo Ant\u00f4nio, cujo dia, 13 de junho, \u00e9 feriado municipal.<\/p>\n
Embora tenha ficado conhecido como Santo Ant\u00f4nio de P\u00e1dua, cidade italiana na qual morreu, o religioso com fama de casamenteiro nasceu na capital portuguesa. N\u00e3o por acaso, uma das tradi\u00e7\u00f5es lisboetas para homenage\u00e1-lo s\u00e3o justamente os casamentos. Todos os anos, a C\u00e2mara Municipal \u2013equivalente \u00e0 prefeitura\u2013 patrocina um grande enlace coletivo, os chamados Casamentos de Santo Ant\u00f4nio.
A cerim\u00f4nia, realizada no dia 12 de junho na S\u00e9 de Lisboa, \u00e9 transmitida ao vivo na TV, e a festa nupcial -chamada de copo d’\u00e1gua em Portugal- tamb\u00e9m fica na conta do munic\u00edpio e de patrocinadores.<\/p>\n
No Porto, em Braga e em boa parte do Norte do pa\u00eds, quem domina os festejos \u00e9 S\u00e3o Jo\u00e3o. Como o 24 de junho \u00e9 feriado em v\u00e1rias cidades portuguesas, a anima\u00e7\u00e3o come\u00e7a na v\u00e9spera e invade a madrugada.<\/p>\n
Uma das principais tradi\u00e7\u00f5es das celebra\u00e7\u00f5es era o h\u00e1bito de usar uma esp\u00e9cie de alho por\u00f3 para acertar, geralmente com delicadeza, a cabe\u00e7a de amigos e familiares em meio ao agito. Hoje, o gesto vem sendo cumprido com os martelinhos de S\u00e3o Jo\u00e3o, brinquedos de pl\u00e1stico que fazem barulho ao serem usados.<\/p>\n
Tradicional\u00edssimas no Brasil, as fogueiras tamb\u00e9m fazem parte dos ritos juninos lusos. O uso ritual\u00edstico do fogo vem, de novo, de cerim\u00f4nias pag\u00e3s, nas quais a queima de ervas era uma maneira de homenagear as divindades. Em Portugal, as chamas tamb\u00e9m est\u00e3o presentes nas festas de S\u00e3o Pedro, que t\u00eam na pr\u00e1tica de pular fogueira uma de suas principais atra\u00e7\u00f5es. Ainda que seja mais celebrado no Sul do pa\u00eds, o dia de S\u00e3o Pedro, em 29 de junho, tamb\u00e9m \u00e9 feriado em \u00c9vora, Sintra, Seixal e diversos outros munic\u00edpios.<\/p>\n
Se Portugal se inspirou nos celtas para dar origem \u00e0s festas dos Santos Populares, ao chegarem ao Brasil os portugueses se depararam com uma tradi\u00e7\u00e3o ind\u00edgena de festejar a colheita, que acontece em junho. “Ent\u00e3o, o que eles fizeram foi dar, digamos assim, uma caracter\u00edstica mais crist\u00e3 \u00e0s celebra\u00e7\u00f5es que j\u00e1 existiam”, afirma a historiadora Eliane Morelli, pesquisadora da Unicamp.<\/p>\n
L\u00e1 como c\u00e1, a comida \u00e9 um dos pontos altos dos festejos, “porque simboliza fartura, \u00e9 um componente muito forte da sociabilidade entre os povos”. “No Brasil, o card\u00e1pio da festa junina vem em grande parte das tradi\u00e7\u00f5es ind\u00edgenas. Temos milho, mandioca, amendoim, que s\u00e3o muito presentes”, diz Morelli. “Mas incorporamos o a\u00e7\u00facar e a canela, trazidos pelos portugueses. \u00c9 o caso da canjica e do arroz doce.”<\/p>\n
Em Portugal, o maior s\u00edmbolo dos Santos Populares \u00e9 a sardinha assada. A raz\u00e3o \u00e9 simples: trata-se do per\u00edodo em que a pesca \u00e9 mais abundante. Assim, \u00e9 poss\u00edvel sabore\u00e1-las em todo o pa\u00eds. Outra estrela das festas \u00e9 a chamada bifana, um sandu\u00edche com bifes finos de carne de porco grelhada.<\/p>\n
A tradi\u00e7\u00e3o portuguesa inclui ainda o h\u00e1bito de presentear, sobretudo os alvos amorosos, com um vasinho de manjerico contendo um cravo de papel e uma bandeirinha com uma quadra po\u00e9tica. A planta \u00e9 parente do conhecido manjeric\u00e3o e, da mesma forma, \u00e9 muito arom\u00e1tica, mas possui folhas um pouco menores.<\/p>\n
J\u00e1 a trilha sonora tem mudado. Embora ainda seja dominante, o pimba \u2013repleto de trocadilhos e piadas sexualizadas- passou a disputar espa\u00e7o com outros g\u00eaneros, inclusive o funk e o sertanejo brasileiros.<\/p>\n
Mesmo que a maior parte das restri\u00e7\u00f5es relacionadas \u00e0 Covid j\u00e1 tenham acabado no pa\u00eds, especialistas em sa\u00fade est\u00e3o apreensivos com o impacto das festas em um momento de aumento de novas infec\u00e7\u00f5es.<\/p>\n