{"id":58535,"date":"2022-02-25T19:38:09","date_gmt":"2022-02-25T22:38:09","guid":{"rendered":"http:\/\/roteironoticias.com.br\/?p=58535"},"modified":"2022-02-26T08:46:46","modified_gmt":"2022-02-26T11:46:46","slug":"sindicato-rural-e-senar-realizaram-o-curso-de-planejamento-e-aproveitamentos-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/2022\/02\/25\/sindicato-rural-e-senar-realizaram-o-curso-de-planejamento-e-aproveitamentos-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Sindicato Rural e Senar realizaram o curso de Planejamento e aproveitamentos de alimentos"},"content":{"rendered":"\n

Orientar a fam\u00edlia, sobre as formas corretas de preparo dos alimentos com a finalidade de preencher as defici\u00eancias de uma alimenta\u00e7\u00e3o inadequada, garantindo com isso diminui\u00e7\u00e3o de desperd\u00edcios, redu\u00e7\u00e3o de custos e melhor qualidade de vida, al\u00e9m de conhecer as formas de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, utilizando o potencial dos alimentos com t\u00e9cnicas caseiras.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 com esses objetivos que o Sindicato rural de Guarant\u00e3 do Norte\/MT, em parceria com o Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural \u2013 SENSAR, realizaram entre os dias 21 a 25 de fevereiro o curso de Planejamento e aproveitamentos de alimentos.<\/p>\n\n\n\n

10 mulheres estiveram participando do curso, aonde aprenderam as t\u00e9cnicas de planejamentos de como manipular os aproveitamentos alimentar transformando os mesmos em Alimento funcional que \u00e9 todo alimento que produz efeitos metab\u00f3licos e\/ou fisiol\u00f3gicos e\/ou efeitos ben\u00e9ficos \u00e0 sa\u00fade, quando consumidos usualmente e acompanhados por h\u00e1bitos saud\u00e1veis.<\/p>\n\n\n\n

A instrutora que ministrou o curso Maria C\u00e9lia Rezende relatou que todos os alimentos que muitas das vezes s\u00e3o descartados podem ser transformados em saborosos pratos, ela deu o exemplo a parte branca da casca da melancia que da um saboroso doce, tamb\u00e9m a casca da banana que d\u00e1 uma nutritiva farofa. \u201cGeralmente s\u00e3o desses aproveitamentos que tiramos os nutrientes e, no entanto, na maioria das vezes s\u00e3o descartados\u201d, explicou a instrutora, ela ainda acrescentou que, al\u00e9m de controlar a alimenta\u00e7\u00e3o estamos cuidando da sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n

A Aluna Adriana Gomes, disse ter ficada muita impressionada com o curso e que agora estar\u00e1 ponde em pr\u00e1tica tudo que aprendeu, e estar\u00e1 enriquecendo ainda mais o card\u00e1pio da fam\u00edlia com as novas t\u00e9cnicas alimentar. \u201cMuitas coisas eu descartava e agora sei como aproveitar, podemos, por exemplo, aproveitar quase tudo nas frutas, legumes\u201d, relatou a cursista Adriana.<\/p>\n\n\n\n

Foram realizados aproximadamente 70 tipos de receitas, com aproveitamento dos alimentos como os legumes, verduras, frutas e outros tipos de alimentos, que foram confeccionados v\u00e1rios pr\u00e1ticos e uns bem ex\u00f3ticos como o doce de beterraba com cenoura e fibras, tamb\u00e9m teve o suco de mandioca, o doce beijinho feito da massa de mandioca e v\u00e1rios outros.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Por C\u00e9lio Ribeiro\/Roteiro Not\u00edcias (Fotos: C\u00e9lio Ribeiro)<\/span><\/em><\/p>\n\n\n\n

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