A Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assist\u00eancia e Extens\u00e3o Rural promover\u00e1 no dia 4 de mar\u00e7o o \u2018Encontro T\u00e9cnico da Pitaya\u2019, com objetivo de aproveitar a colheita, incentivar a produ\u00e7\u00e3o e a comercializa\u00e7\u00e3o, com qualidade e resultados lucrativos na cadeia produtiva ofertada pela cultura. O evento ser\u00e1 no Campo Experimental, em Tangar\u00e1 da Serra (239 quil\u00f4metros ao M\u00e9ido Norte de Cuiab\u00e1), com 180 plantas de sete materiais gen\u00e9ticos, sendo cinco da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa) e duas dos estados de S\u00e3o Paulo e Par\u00e1.<\/p>\n
Programada para ocorrer no per\u00edodo da manh\u00e3, das 7h30 \u00e0s 10h, os produtores e interessados ter\u00e3o a oportunidade de participar de \u00a0palestras sobre o sistema produtivo da\u00a0cultura e ser\u00e3o abordados diversos assuntos\u00a0como\u00a0preparo de solo, sementes e mudas, espa\u00e7amento de plantio, coveamento e aduba\u00e7\u00e3o, irriga\u00e7\u00e3o, plantio e sistema de sustenta\u00e7\u00e3o, aduba\u00e7\u00e3o de cobertura, tratos culturais, colheita, custos de produ\u00e7\u00e3o e\u00a0comercializa\u00e7\u00e3o. Na ocasi\u00e3o, ser\u00e1 apresentado ainda alternativas de processamento da fruta em geleias, sorvetes e iogurtes como mais uma op\u00e7\u00e3o de fonte de renda.<\/p>\n
O supervisor do Campo Experimental, Welington Proc\u00f3pio, destaca que muitos agricultores familiares est\u00e3o investindo na pitaya como alternativa de renda, por isso, \u00e9 importante que aproveitem a oportunidade. \u201cNova Mutum, Tangar\u00e1 da Serra, Guarat\u00e3 do Norte, Chapada dos Guimar\u00e3es, Lambari D\u00b4Oeste, Campo Verde, Nova Ubirat\u00e3, Ju\u00edna, Aren\u00e1polis e Juara \u2013 v\u00eam se destacando e buscando conhecimento. S\u00e3o todos bem-vindos ao encontro\u201d.<\/p>\n
Segundo Welington, no Campo Experimental est\u00e3o plantadas pitayas BRS: Luz do Cerrado, Lua do Cerrado, Mini Pitaya do Cerrado, Granada e Amba, al\u00e9m da Roxa do Par\u00e1 e a Chinesa Vermelha. \u00a0\u201cO p\u00fablico \u00e9 desde o produtor que tem 10 plantas at\u00e9 o que est\u00e1 ampliando sua \u00e1rea para um ou mais hectare. Oportunidade para agricultores e t\u00e9cnicos \u2013 sobre implanta\u00e7\u00e3o e cultivo, manejo integrado de pragas e doen\u00e7as\u201d.<\/p>\n
Com o inicio da colheita, uma planta pode produzir de 20 a 70 quilos de pitaya e pode chegar a sete floradas por safra. Hoje a fruta no mercado est\u00e1 sendo vendida entre R$ 15 e R$ 30 o quilo. O alto valor pago pelo quilo da fruta, que pode variar dependendo da \u00e9poca do ano e da demanda, tamb\u00e9m constitui um grande atrativo para o plantio dessa frut\u00edfera. Numa safra que leva em m\u00e9dia sete meses, a planta pode apresentar neste per\u00edodo frutos maduros, em desenvolvimento e no in\u00edcio da flora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
As esp\u00e9cies mais conhecidas e comercializadas, especialmente pela qualidade dos seus frutos, s\u00e3o a pitaya-branca (rosa por fora e branca por dentro), a pitaya-amarela (amarela por fora e de polpa branca) e a pitaya-vermelha (avermelhada por fora e por dentro).<\/p>\n
A pitaya pertence \u00e0 fam\u00edlia Cactaceae, sendo conhecida como \u201cFruta-do-Drag\u00e3o\u201d ou \u201cEscamosa\u201d. \u00c9 nativa de regi\u00f5es da Am\u00e9rica do Sul, \u00a0Central e M\u00e9xico, mas tamb\u00e9m cultivada no Brasil e na China. \u00c9 uma planta perene, trepadeira com caracter\u00edsticas b\u00e1sicas com dias longos e florescimento a noite. Rica em nutrientes como as vitaminas C, B1, B2 e B3 e minerais como ferro, c\u00e1lcio e f\u00f3sforo, a pitaya oferece excelente alternativa para a alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n