A confeiteira Alessandra Tonisi expandiu seus neg\u00f3cios em S\u00e3o Paulo. J\u00e1 reconhecida por seus doces, Alessandra inaugurou um bistr\u00f4 tamb\u00e9m assinado com seu nome. \u201cEsse era um dos meus sonhos de culin\u00e1ria, poder oferecer aos meus clientes, um pouco da minha hist\u00f3ria atrav\u00e9s da gastronomia\u201d, conta Alessandra.
<\/p>\n\n\n\n
Anexo \u00e0 loja do Jardim Marajoara, o bistr\u00f4 conta com menu variado composto por entradinhas, saladas, massas e sobremesas especiais. Para acompanhar, uma carta de vinhos e um card\u00e1pio completo de drinks e outras bebidas.
<\/p>\n\n\n\n
Esse \u00e9 o quinto espa\u00e7o de Alessandra Tonisi que come\u00e7ou sua hist\u00f3ria fazendo bolos e doces por encomenda para festas de anivers\u00e1rio de familiares e amigos. Seus dotes culin\u00e1rios ficaram conhecidos e ent\u00e3o surgiram os primeiros espa\u00e7os f\u00edsicos em quiosques e, posteriormente, a oportunidade de montar a primeira loja \u00a0no bairro da Sa\u00fade, onde funciona a f\u00e1brica da rede. Depois disso vieram as lojas de Moema, Lapa e Jardim Marajoara.
<\/p>\n\n\n\n
Durante a pandemia, os neg\u00f3cios, que eram dedicados principalmente aos doces, cresceram e Alessandra passou a oferecer tamb\u00e9m salgados de festa e lanches variados. No Bistr\u00f4 os clientes encontram receitas modernas, mas com os toques da fam\u00edlia Tonisi, mais um sonho que a confeiteira realiza. \u201cTive o sonho de abrir uma confeitaria e gra\u00e7as a Deus consegui, hoje contamos com quatro lojas e somos reconhecidos pela qualidade dos nossos produtos e atendimento que prestamos. Realizada essa etapa, pensei que queria contar um pouco mais da minha hist\u00f3ria e nada melhor que receitas de fam\u00edlia para fazer isso, assim surgiu o bistr\u00f4, um modo de aproximar as pessoas atrav\u00e9s de boa culin\u00e1ria\u201d, revela Alessandra.
<\/p>\n\n\n\n
O Bistr\u00f4 Alessandra Tonisi fica na rua S\u00f3crates, 390, Jardim Marajoara. Funcionamento de ter\u00e7a a s\u00e1bado, das 11h30 \u00e0s 23h e domingos das 11h \u00e0s 18h.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Por Fernanda Souza<\/span><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A confeiteira Alessandra Tonisi expandiu seus neg\u00f3cios em S\u00e3o Paulo. J\u00e1 reconhecida por seus doces,<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":43261,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-43260","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43260","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43260"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43260\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43262,"href":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43260\/revisions\/43262"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43261"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43260"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43260"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43260"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}