A Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Piscicultura (Peixe BR) informou, em nota, que peixes de cultivo n\u00e3o provocam a “doen\u00e7a da urina preta”. “Til\u00e1pia e tambaqui criados profissionalmente, em cativeiro e com toda a seguran\u00e7a, n\u00e3o provocam a s\u00edndrome de Haff (doen\u00e7a da urina preta) em seres humanos”, diz a entidade, que representa a cadeia produtiva do setor.<\/p>\n
De acordo com a Peixe BR, n\u00e3o h\u00e1 nenhum registro de caso da doen\u00e7a que tenha como origem os peixes de cultivo. A Peixe BR atribui a informa\u00e7\u00e3o ao pesquisador Roger Cresc\u00eancio, da Embrapa Amaz\u00f4nia Ocidental. “A ci\u00eancia comprova que a s\u00edndrome de Haff pode ser causada pela ingest\u00e3o de peixes contaminados, de origem desconhecida e que n\u00e3o foram criados em ambiente controlado”, afirma a associa\u00e7\u00e3o na nota.<\/p>\n
Segundo a Peixe BR, a piscicultura brasileira \u00e9 industrial e verticalizada, seguindo a legisla\u00e7\u00e3o e as boas pr\u00e1ticas sanit\u00e1rias. “A til\u00e1pia e o tambaqui s\u00e3o criados em \u00e1gua doce, com total rastreabilidade. As empresas produtoras utilizam r\u00edgidos protocolos sanit\u00e1rios e de bem-estar animal, conferindo aos peixes de cultivo status de alta seguran\u00e7a alimentar”, diz a associa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n