![\"Origin\u00e1ria](\"https:\/\/www.sonoticiaboa.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/nozpeca_estudo1.jpg\")
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Pesquisadores da Universidade da Ge\u00f3rgia<\/a>, nos EUA, conseguiram provar que a noz-pec\u00e3, mais comprida que a noz tradicional, pode melhorar os n\u00edveis de colesterol.<\/p>\n No estudo publicado no The Journal of Nutrition<\/a>, os cientistas atribu\u00edram as propriedades bioativas conhecidas nas sementes como respons\u00e1veis pela melhoria.<\/p>\n Origin\u00e1ria da Am\u00e9rica do Norte, a noz pec\u00e3 \u00e9 um tipo de fruto com uma casca bastante dura e lisa. A parte comest\u00edvel \u00e9 a semente, que \u00e9 mais comprida que a noz tradicional. O sabor \u00e9 doce e levemente amanteigado.<\/p>\n Dieta\u00a0<\/strong><\/p>\n Os participantes\u00a0em risco de doen\u00e7a cardiovascular que comeram nozes durante uma interven\u00e7\u00e3o de oito semanas mostraram melhorias significativas no colesterol total, triglicer\u00eddeos e lipoprote\u00edna de baixa densidade (LDL), ou colesterol \u201cruim\u201d, em um estudo conduzido por pesquisadores do UGA College of Family e Ci\u00eancias do Consumidor.<\/p>\n \u201cEsta interven\u00e7\u00e3o diet\u00e9tica, quando colocada no contexto de diferentes estudos de interven\u00e7\u00e3o, foi extremamente bem-sucedida\u201d, disse Jamie Cooper, professor do departamento de ci\u00eancias nutricionais da FACS e um dos autores do estudo.<\/p>\n \u201cTivemos algumas pessoas que, na verdade, deixaram de ter colesterol alto no in\u00edcio do estudo e deixaram de estar nessa categoria ap\u00f3s a interven\u00e7\u00e3o.\u201d<\/p>\n Os pesquisadores viram uma queda m\u00e9dia de 5% no colesterol total e entre 6% e 9% no LDL entre os participantes que consumiram nozes.<\/p>\n \u201cA adi\u00e7\u00e3o de nozes \u00e0 dieta n\u00e3o apenas produziu uma redu\u00e7\u00e3o maior e mais consistente no colesterol total e LDL em compara\u00e7\u00e3o com muitas outras interven\u00e7\u00f5es no estilo de vida, mas tamb\u00e9m pode ser uma abordagem mais sustent\u00e1vel para a sa\u00fade a longo prazo\u201d, disse Cooper.<\/p>\n \u201cAlgumas pesquisas mostram que mesmo uma redu\u00e7\u00e3o de 1% no LDL est\u00e1 associada a uma pequena redu\u00e7\u00e3o no risco de doen\u00e7a arterial coronariana, ent\u00e3o essas redu\u00e7\u00f5es s\u00e3o definitivamente clinicamente significativas\u201d.<\/p>\n Glicose baixou<\/strong><\/p>\n Em oito semanas, os participantes consumiram uma refei\u00e7\u00e3o rica em gordura para determinar as altera\u00e7\u00f5es nos lip\u00eddios do sangue e na quantidade de glicose, ou a\u00e7\u00facar, no sangue.<\/p>\n Os lip\u00eddios do sangue em jejum mostraram melhorias semelhantes entre os dois grupos de nozes, enquanto os triglicer\u00eddeos p\u00f3s-refei\u00e7\u00e3o foram reduzidos no grupo que adicionou nozes.<\/p>\n A glicose p\u00f3s-refei\u00e7\u00e3o foi reduzida no grupo que substituiu as pec\u00e3s.<\/p>\n \u201cQuer as pessoas os adicionassem ou substitu\u00edssem por outros alimentos na dieta, ainda vimos melhorias e respostas bastante semelhantes no colesterol total e no colesterol LDL em particular\u201d, disse Cooper, que tamb\u00e9m atua como diretor da UGA Obesity Initiative.<\/p>\n Com informa\u00e7\u00f5es do GNN\/Universidade da Ge\u00f3rgia<\/a><\/p>\n O post Dieta com noz-pec\u00e3 reduz colesterol total mostra novo estudo<\/a> apareceu primeiro em S\u00f3 Not\u00edcia Boa<\/a>.<\/p>\n![\"A](\"https:\/\/www.sonoticiaboa.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/nozpeca_estudo2.jpg\")