S\u00c3O PAULO, SP (FOLHAPRESS) – A valoriza\u00e7\u00e3o de vinhos e destilados brasileiros aliada \u00e0 disparada do mercado de bebidas alco\u00f3licas na pandemia deu impulso \u00e0 cria\u00e7\u00e3o de pequenos sites voltados \u00e0 venda de r\u00f3tulos nacionais -neg\u00f3cios que, mesmo em um bom momento, ainda trabalham para romper o estigma de qualidade e a compara\u00e7\u00e3o com produtos importados.<\/p>\n
Em opera\u00e7\u00e3o desde maio, o ecommerce Bendito Roque tem 250 bebidas brasileiras no portf\u00f3lio, incluindo algumas mais conhecidas, como vinho, cacha\u00e7a e gim, mas tamb\u00e9m u\u00edsques, caso do blended da Union Distillery (R$ 95,94) e da Musa, um destilado \u00e0 base de banana (R$ 92,93).<\/p>\n
O neg\u00f3cio nasceu quando os amigos Alexandre Teixeira, 40, e Ivan Tonet, 41, buscavam experimentar vinhos de pequenos produtores ga\u00fachos que n\u00e3o estavam dispon\u00edveis em supermercados ou adegas -e faziam a compra em conjunto para baratear a entrega. A iniciativa atraiu outros participantes, acabou virando um grupo de compras com 40 pessoas e deu origem \u00e0 ideia de criar um site.<\/p>\n
Desde que foi lan\u00e7ado, o Bendito Roque -que, como outros ecommerces, t\u00eam o vinho como carro-chefe mas vendem um mix com diferentes destilados nacionais-, viu o n\u00famero de pedidos aumentar quatro vezes e tem previs\u00e3o de crescer cerca de 300% at\u00e9 o final do ano.<\/p>\n
Em 2020, o Brasil teve um aumento no consumo de vinho de 18,4% em compara\u00e7\u00e3o com 2019, segundo a Organiza\u00e7\u00e3o Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). Al\u00e9m disso, de janeiro a junho deste ano a venda de vinhos finos brasileiros foi 41,15% maior do que a do primeiro semestre de 2020, segundo a Uni\u00e3o Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra), que se baseia em dados da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Desenvolvimento Rural do Rio Grande do Sul.<\/p>\n
Ainda que o mercado esteja em ascens\u00e3o, quem decide empreender no setor tem desafios como a concorr\u00eancia de importados e o grau de conhecimento do consumidor, que, apesar de interessado, ainda est\u00e1 aprendendo sobre a produ\u00e7\u00e3o local, diz Alexandre Teixeira, da Bendido Roque.<\/p>\n
O sommelier Manoel Beato, do Fasano, observa um interesse crescente por bebidas feitas no Brasil e diz que ainda existem muitas regi\u00f5es produtoras a serem exploradas, como as de Minas Gerais e S\u00e3o Paulo. Por\u00e9m, a bebida ainda enfrenta um problema de competitividade. “Temos uma quest\u00e3o de pre\u00e7o: \u00e9 muito mais barato fazer vinhos na Argentina e no Chile. O vinho poderia custar menos, se fosse menos custoso produzir aqui”, diz o especialista, um dos mais importantes do pa\u00eds.<\/p>\n
Al\u00e9m de ganhar um impulso com a pandemia, as bebidas brasileiras tamb\u00e9m se beneficiaram com a alta de moedas como o d\u00f3lar e o euro, o que levou muitos consumidores experimentarem r\u00f3tulos nacionais, diz Eduardo Ramos, 59, s\u00f3cio do ecommerce Armaz\u00e9m Nacional, lan\u00e7ado em outubro do ano passado com vinhos e destilados no portf\u00f3lio.
“Esse cen\u00e1rio logicamente ajudou. Mas s\u00f3 isso n\u00e3o seguraria clientes se a qualidade da ind\u00fastria nacional n\u00e3o estivesse caminhando de maneira cont\u00ednua. Se voc\u00ea n\u00e3o tem bons produtos, o que vai acontecer \u00e9 o cliente consumir uma garrafa de importado ao inv\u00e9s de duas”, diz Eduardo.<\/p>\n
Para valorizar o que \u00e9 produzido no Brasil, a estrat\u00e9gia da Armaz\u00e9m Nacional \u00e9 tentar estabelecer uma conex\u00e3o com o consumidor contando a hist\u00f3ria das bebidas e de sua produ\u00e7\u00e3o nas redes sociais e newsletter -que tamb\u00e9m trazem dicas de receitas e harmoniza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
“Vemos que tem muita gente que nunca ouviu falar da produ\u00e7\u00e3o brasileira de gim. E que desconhecem que temos cacha\u00e7as que s\u00e3o verdadeiros patrim\u00f4nios”, diz o empreendedor. O neg\u00f3cio, segundo ele, consumiu cerca de R$ 350 mil de investimento, e deve atingir o ponto de equil\u00edbrio em dois meses. Desde que abriu, a marca ampliou seu faturamento em cinco vezes.<\/p>\n
Ainda que o vinho seja a bebida mais vendida da plataforma, a marca tamb\u00e9m oferece produtos como o rum Parnaioca (R$ 79,90), a vodca org\u00e2nica TiiV (R$ 79,90) e bebidas prontas, a exemplo do moscow mule e a gim-t\u00f4nica em latinha da Le Mule.<\/p>\n
Trabalhar com outros r\u00f3tulos al\u00e9m de vinho \u00e9 uma decis\u00e3o estrat\u00e9gica, j\u00e1 que o Brasil tem potencial para explorar a cultura de consumo de bebidas destiladas e mistas, de acordo com Rodrigo Mattos, analista da Euromonitor, empresa que realiza pesquisas de mercado.<\/p>\n
“Quem aposta nessas categorias est\u00e1 investindo em um produto pouco conhecido, mas pode ganhar experi\u00eancia no mercado e se consolidar como pioneiro”, afirma o especialista.<\/p>\n
Apesar dos vinhos serem destaque das vendas para consumidores finais, a plataforma BR-ME, lan\u00e7ada em abril deste ano, tem um portf\u00f3lio com 50% de bebidas destiladas. Todos os produtos vendidos s\u00e3o brasileiros e passam por avalia\u00e7\u00f5es antes serem disponibilizados para o consumidor.<\/p>\n
Al\u00e9m de bebidas como vermutes, licores e runs, o ecommerce tem exemplares de comercializa\u00e7\u00e3o rara, como a tiquira, uma aguardente obtida a partir da mandioca, consumida tradicionalmente no Maranh\u00e3o.<\/p>\n