![\"O](\"https:\/\/www.sonoticiaboa.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/nato_comidajaponesa.jpg\")
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Uma comida t\u00edpica do Jap\u00e3o usada no caf\u00e9 da manh\u00e3 reduziu a capacidade infecciosa do Sars-Cov-2, causador da Covid-19.<\/p>\n
Trata-se do Nat\u00f4, um prato de soja fermentanda com Bacillus subtilis, uma bact\u00e9ria encontra em plantas do solo.<\/p>\n
Cientistas da Universidade de Agricultura e Tecnologia de T\u00f3quio descobriram que o Nat\u00f4 ainda ajuda na preven\u00e7\u00e3o de acidentes vasculares e doen\u00e7as cardiacas. O estudo foi publicado em v\u00e1rias revistas cient\u00edficas incluindo a Sciense<\/a>.<\/p>\n Estudo<\/strong><\/p>\n Em todo o Jap\u00e3o se acredita que o nat\u00f4 contribua para vidas mais longas e saud\u00e1veis \u2013 o Jap\u00e3o \u00e9 o pa\u00eds com a maior expectativa de vida do mundo e lar de mais de um quarto da popula\u00e7\u00e3o mundial com 65 anos ou mais.<\/p>\n Os pesquisadores descobriram, por meio de cultura de c\u00e9lulas, que o extrato de nat\u00f4 pode inibir a capacidade infecciosa do v\u00edrus SARS-CoV-2, que causa a covid-19 que assola o mundo inteiro.<\/p>\n Para isso, eles preparam dois extratos de nat\u00f4, um com calor e outro a frio.<\/p>\n Eles aplicaram os extratos em conjuntos de c\u00e9lulas de bovinos e de humanos cultivadas em laborat\u00f3rio \u2013 um conjunto estava infectado com SARS-CoV-2, enquanto o outro conjunto estava infectado com herpesv\u00edrus bovino tipo 1 (BHV-1).<\/p>\n Quando tratados com o extrato de nat\u00f4 feito sem calor, o SARS-CoV-2 e o BHV-1 perderam a capacidade de infectar as c\u00e9lulas. No entanto, nenhum dos dois v\u00edrus pareceu ser afetado pelo extrato de nat\u00f4 tratado termicamente.<\/p>\n \u201cN\u00f3s descobrimos o que parece ser uma protease, ou proteases \u2013 prote\u00ednas que metabolizam outras prote\u00ednas \u2013 no extrato de nat\u00f4 que digere diretamente o receptor de liga\u00e7\u00e3o na prote\u00edna esp\u00edcula no SARS-CoV-2,\u201d contou o professor Tetsuya Mizutani, da Universidade de Agricultura e Tecnologia de T\u00f3quio.<\/p>\n Neutraliza o v\u00edrus<\/strong><\/p>\n A prote\u00edna esp\u00edcula fica na superf\u00edcie do v\u00edrus e se liga a um receptor nas c\u00e9lulas hospedeiras. Com a prote\u00edna esp\u00edcula inativa, o SARS-CoV-2 n\u00e3o consegue infectar c\u00e9lulas saud\u00e1veis.<\/p>\n Os pesquisadores descobriram um efeito semelhante no BHV-1, mostrando que o alimento japon\u00eas pode conter a chave para o combate a outras infec\u00e7\u00f5es virais.<\/p>\n Embora os resultados sejam promissores, a equipe alerta que mais estudos s\u00e3o necess\u00e1rios para identificar os mecanismos moleculares exatos em a\u00e7\u00e3o.<\/p>\n A pesquisa tamb\u00e9m n\u00e3o fornece nenhuma evid\u00eancia de redu\u00e7\u00e3o na infec\u00e7\u00e3o viral simplesmente pela ingest\u00e3o de nat\u00f4, uma vez que a subst\u00e2ncia agiu no contato com o v\u00edrus.<\/p>\n Quando esses novos estudos conseguirem identificar os componentes ativos e suas fun\u00e7\u00f5es, os pesquisadores planejam avan\u00e7ar seu trabalho para estudos cl\u00ednicos em animais.<\/p>\n Com informa\u00e7\u00f5es do Di\u00e1rio da Sa\u00fade <\/a><\/p>\n O post Comida t\u00edpica do Jap\u00e3o reduz infec\u00e7\u00e3o por Covid mostra estudo<\/a> apareceu primeiro em S\u00f3 Not\u00edcia Boa<\/a>.<\/p>\n