O Conselho Administrativo de Defesa Econ\u00f4mica (Cade) aprovou na quinta-feira, 16, sem restri\u00e7\u00f5es, uma parceria entre empresas do setor de alimenta\u00e7\u00e3o como Outback, Domino\u0092s, Giraffas, Bob\u0092s e Rei do Mate para criar e operar uma plataforma de delivery. As empresas pediram autoriza\u00e7\u00e3o preventivamente ao \u00f3rg\u00e3o para a uni\u00e3o, evitando, assim, problemas concorrenciais no futuro.<\/p>\n
A aprova\u00e7\u00e3o foi publicada no Di\u00e1rio Oficial da Uni\u00e3o. A ideia \u00e9 que a nova ferramenta, chamada de Quiq, permita organizar em um s\u00f3 lugar todos os pedidos de delivery ou retirada no local (“take away”), reduzindo custos que os restaurantes t\u00eam em plataformas como o iFood, Rappi e Uber Eats.<\/p>\n
As companhias explicaram ainda que seus neg\u00f3cios continuariam a funcionar “de maneira independente”, n\u00e3o gerando efeitos concorrenciais. Apesar de a Quiq n\u00e3o ser relacionada diretamente \u00e0s opera\u00e7\u00f5es das redes, o grupo fez o pedido no Cade por se tratar de uma uni\u00e3o de empresas do mesmo setor.<\/p>\n
De acordo com Gustavo Schifino, que \u00e9 s\u00f3cio e o respons\u00e1vel pelo desenvolvimento das plataformas digitais da 4All, empresa que est\u00e1 por tr\u00e1s da ferramenta, a ideia do neg\u00f3cio \u00e9 permitir que os restaurantes consigam administrar todos os seus pedidos em um s\u00f3 lugar.<\/p>\n
Atualmente, os restaurantes acabam optando por um ou outro aplicativo por n\u00e3o conseguirem organizar os pedidos vindos de plataformas diferentes.<\/p>\n
“Imagine, por exemplo, uma pizzaria que v\u00ea um determinado ingrediente em falta. Hoje, n\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil colocar em todos os aplicativos que determinado produto n\u00e3o est\u00e1 \u00e0 venda. Com a Quiq, ele poder\u00e1 fazer tudo no mesmo lugar e de maneira mais r\u00e1pida”, diz Schifino.<\/p>\n
Por causa desse tipo de problema, segundo o executivo, muitas acabam optando por serem exclusivas de determinadas plataformas. Desta maneira, iFood, Rappi e Uber Eats, principalmente, acabam tendo a oportunidade de taxas maiores dos empreendedores.<\/p>\n
Com a Quiq, espera Schifino, as taxas cobradas pelos aplicativos podem chegar a cair de 20% a 30%, pois a concorr\u00eancia entre eles aumentar\u00e1. “Os restaurantes ficar\u00e3o menos ref\u00e9ns de um aplicativo ou de outro”, afirma. “\u00c9 como se fosse uma abertura desse mercado.” Segundo Schifino, todos os principais aplicativos est\u00e3o conectados \u00e0 plataforma.<\/p>\n
A expectativa \u00e9 de que a plataforma seja lan\u00e7ada no fim de agosto. A empresa nascer\u00e1 atuando nos 3 mil restaurantes dos s\u00f3cios, mas tem a meta de alcan\u00e7ar 61 mil estabelecimentos at\u00e9 2026. A nova companhia recebeu R$ 100 milh\u00f5es dos s\u00f3cios para investir pelos pr\u00f3ximos cinco anos.<\/p>\n
De acordo com Schifino, apesar de o pedido de aprova\u00e7\u00e3o ter sido feito ao Cade em dezembro, a plataforma estava em concep\u00e7\u00e3o ainda antes da pandemia, per\u00edodo que gerou uma explos\u00e3o na quantidade de pedidos por delivery.<\/p>\n
Para S\u00e9rgio Molinari, consultor de food service, o movimento pode ser positivo para diminuir as taxas pesadas cobradas pelos aplicativos.<\/p>\n
Restaurantes independentes, segundo o consultor, precisam pagar cerca de 25% do valor do pedido para os apps, enquanto os maiores conseguem contratos abaixo de 20%. “Pode fazer uma grande diferen\u00e7a na margem dos restaurantes.”<\/p>\n
O mercado \u00e9 dominado por tr\u00eas grandes aplicativos: iFood, Uber Eats e Rappi. O iFood, estima-se, possui cerca de 70% desse mercado.<\/p>\n
As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do jornal O Estado de S. Paulo.<\/p>\n