A Tyson Foods, maior processadora de carne dos Estados Unidos, est\u00e1 recolhendo cerca de 3,856 mil toneladas de produtos feitos \u00e0 base de frango que, segundo a empresa e funcion\u00e1rios federais, podem estar contaminados com bact\u00e9rias nocivas. O recall, um dos maiores anunciados nos \u00faltimos anos pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), abrange produtos que v\u00e3o desde peitos desossados e sem pele at\u00e9 tiras de carne de frango.<\/p>\n
O Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o e Seguran\u00e7a Alimentar do USDA disse que o frango pode estar contaminado com Listeria monocytogenes<\/em> e classificou o recall como de alto risco. O governo norte-americano tamb\u00e9m divulgou uma lista com os r\u00f3tulos dos produtos de frango inclu\u00eddos no recall.<\/p>\n Segundo o USDA, o recall veio depois que a ag\u00eancia foi notificada, em 9 de junho, com a informa\u00e7\u00e3o de duas pessoas com listeriose. Uma investiga\u00e7\u00e3o da ag\u00eancia identificou tr\u00eas doentes com listeriose, incluindo uma morte, entre 6 de abril e 5 de junho, informou. Duas amostras de frango coletadas durante a investiga\u00e7\u00e3o continham bact\u00e9rias intimamente relacionadas \u00e0s cepas envolvidas nessas doen\u00e7as, disse o USDA, e uma dessas amostras foi coletada na unidade da Tyson Foods.<\/p>\n A Tyson disse que os produtos recolhidos foram produzidos em sua f\u00e1brica de Dexter, Missouri, entre o fim de dezembro e meados de abril, e foram vendidos para restaurantes e supermercados nos EUA e em Porto Rico. A empresa disse que o recall foi volunt\u00e1rio e que n\u00e3o havia evid\u00eancias conclusivas de que os produtos de frango estivessem contaminados no momento do embarque. “Estamos dando esse passo de precau\u00e7\u00e3o por excesso de cautela e mantendo nosso compromisso com a seguran\u00e7a”, disse o vice-presidente s\u00eanior de seguran\u00e7a alimentar da Tyson, Scott Brooks.<\/p>\n O recall ocorre no momento em que o neg\u00f3cio de frangos da Tyson, o maior do pa\u00eds em termos de volume produzido, tem dificuldade para acompanhar o aumento da demanda. A empresa com sede em Arkansas tem aumentado os sal\u00e1rios para manter suas f\u00e1bricas de aves equipadas, enquanto gasta dezenas de milh\u00f5es de d\u00f3lares para comprar carne de rivais para atender aos pedidos de seus clientes, disseram executivos em maio.<\/p>\n Listeria<\/em> \u00e9 uma bact\u00e9ria potencialmente mortal. Geralmente n\u00e3o causa doen\u00e7as em pessoas saud\u00e1veis, mas pode amea\u00e7ar adultos mais velhos, mulheres gr\u00e1vidas e rec\u00e9m-nascidos, bem como pessoas com sistema imunol\u00f3gico enfraquecido. Fonte: Dow Jones Newswires.<\/p>\n