{"id":210994,"date":"2026-05-21T16:40:50","date_gmt":"2026-05-21T19:40:50","guid":{"rendered":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/?p=210994"},"modified":"2026-05-21T16:41:11","modified_gmt":"2026-05-21T19:41:11","slug":"torta-de-sorvete-de-tapioca-com-coco-e-calda-de-goiabada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/2026\/05\/21\/torta-de-sorvete-de-tapioca-com-coco-e-calda-de-goiabada\/","title":{"rendered":"TORTA DE SORVETE DE TAPIOCA COM COCO E CALDA DE GOIABADA"},"content":{"rendered":"\n

Rendimento:<\/strong> 16 fatias<\/p>\n\n\n\n

Tempo de preparo:<\/strong> 45 minutos + 3 horas de freezer<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Base da torta:<\/p>\n\n\n\n

– 1 \u00bd pacote de bolacha tipo maisena (260g)<\/p>\n\n\n\n

– \u2154 x\u00edcara (ch\u00e1) de Deline Cremosa<\/strong> derretida (105g)<\/p>\n\n\n\n

Recheio de sorvete:<\/p>\n\n\n\n

– \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de tapioca granulada (90g)<\/p>\n\n\n\n

– 1 colher (sopa) de Deline Cremosa<\/strong> (10g)<\/p>\n\n\n\n

– 1 vidro de leite de coco quente (200ml)<\/p>\n\n\n\n

– 1 lata de leite condensado (395g)<\/p>\n\n\n\n

– 100g de coco ralado (fresco ou seco sem a\u00e7\u00facar)<\/p>\n\n\n\n

– 2 caixas de creme tipo chantilly gelado (400 g)<\/p>\n\n\n\n

Calda:<\/p>\n\n\n\n

– 300g de goiabada em cubos<\/p>\n\n\n\n

– \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua (120ml)<\/p>\n\n\n\n

– Suco de \u00bd lim\u00e3o (25ml)<\/p>\n\n\n\n

Modo de preparo:<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Base da torta:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Triture as bolachas no processador de alimentos e coloque em uma tigela. Acrescente a\u00a0Deline Cremosa<\/strong>\u00a0derretida e misture bem. Modele a massa nos fundos e laterais de uma assadeira redonda de fundo remov\u00edvel de 20 cm de di\u00e2metro com 10 cm de altura.<\/li>\n\n\n\n
  2. Leve a base da torta ao forno pr\u00e9-aquecido em temperatura m\u00e9dia por cerca de 10 minutos, apenas para que a base fique firme. Retire do forno e deixe esfriar enquanto prepara o recheio.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Recheio de sorvete:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Em uma tigela, coloque a tapioca granulada e a\u00a0Deline Cremosa<\/strong>\u00a0e despeje o leite de coco quente. Misture e deixe hidratar por 10 minutos, mexendo 2 vezes para n\u00e3o formar blocos. Acrescente o leite condensado e o coco ralado e mexa bem. Reserve.<\/li>\n\n\n\n
    2. Coloque o creme tipo chantilly gelado na tigela da batedeira e bata at\u00e9 obter um creme firme. Com uma esp\u00e1tula, delicadamente misture o creme tipo chantilly batido \u00e0 mistura de tapioca, at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<\/li>\n\n\n\n
    3. Despeje o sorvete de tapioca com coco sobre a base da torta e alise com esp\u00e1tula. Cubra com filme pl\u00e1stico e leve ao freezer por no m\u00ednimo 3 horas (ideal: de um dia para o outro) at\u00e9 ficar bem firme.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Calda:<\/p>\n\n\n\n

        \n
      1. Em uma panela, aque\u00e7a a goiabada com a \u00e1gua e o suco de lim\u00e3o, mexendo at\u00e9 dissolver e virar calda. Espere esfriar.<\/li>\n\n\n\n
      2. Desenforme a torta, cubra com a calda fria e sirva imediatamente.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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