{"id":206576,"date":"2025-12-08T18:08:40","date_gmt":"2025-12-08T21:08:40","guid":{"rendered":"http:\/\/roteironoticias.com.br\/?p=206576"},"modified":"2025-12-08T18:08:41","modified_gmt":"2025-12-08T21:08:41","slug":"quando-o-sabor-se-torna-luz-um-jantar-coreografia-entre-arte-e-hospitalidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/2025\/12\/08\/quando-o-sabor-se-torna-luz-um-jantar-coreografia-entre-arte-e-hospitalidade\/","title":{"rendered":"Quando o sabor se torna luz: um jantar-coreografia entre arte e hospitalidade"},"content":{"rendered":"\n

Uma celebra\u00e7\u00e3o \u00edntima criada entre o Gurum\u00ea, o empres\u00e1rio Thiago Miranda e o cardiologista Fausto Stauffer, onde gastronomia, hospitalidade e est\u00e9tica se entrela\u00e7am em uma experi\u00eancia que transcende a mesa<\/em><\/p>\n\n\n\n

O rela\u00e7\u00f5es-p\u00fablicas Thiago Miranda abriu sua casa, em Bras\u00edlia, para receber uma edi\u00e7\u00e3o exclusiva do Gurum\u00ea em Casa<\/em> na \u00faltima quarta-feira, 3 de dezembro. A iniciativa apresentou o servi\u00e7o de catering premium do restaurante, que leva sua gastronomia oriental contempor\u00e2nea para eventos privados, em formato in-house<\/em>. A noite evidenciou a busca por encontros intimistas e experi\u00eancias personalizadas que marcam as celebra\u00e7\u00f5es de fim de ano.<\/p>\n\n\n\n

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Cr\u00e9dito: <\/strong>Jo\u00e3o Mac\u00eado\/Ag\u00eancia MiThi<\/p>\n\n\n\n

Legenda: <\/strong>O cardiologista Fausto Stauffer e o rela\u00e7\u00f5es-p\u00fablicas Thiago Miranda abriram as portas de sua resid\u00eancia, no Lago Sul, para um jantar intimista entre amigos promovido em parceria com o Gurum\u00ea ParkShopping.<\/em><\/p>\n\n\n\n

A proposta concebida para o jantar privilegiou a est\u00e9tica do detalhe. Luzes suaves, cortes precisos e o ritmo da prepara\u00e7\u00e3o criaram um ambiente que ultrapassou a mesa posta, transformando o encontro em narrativa sensorial. Cada gesto \u2014 do deslizar das facas ao som do gelo no copo \u2014 refor\u00e7ou a aten\u00e7\u00e3o artesanal, caracter\u00edstica central da cozinha do Gurum\u00ea.<\/p>\n\n\n\n

O di\u00e1logo entre anfitri\u00e3o e marca consolidou a atmosfera do evento. Miranda, conhecido pela curadoria visual de seus projetos, abriu espa\u00e7o para que o restaurante apresentasse seu servi\u00e7o completo, com equipe de chefs, mise en place estruturado e acompanhamento atento do in\u00edcio ao fim do jantar.<\/p>\n\n\n\n

O card\u00e1pio reuniu prepara\u00e7\u00f5es que evidenciam t\u00e9cnica e precis\u00e3o: pipoca de camar\u00e3o, ussuzukuri de salm\u00e3o e atum, uma sequ\u00eancia de rolls \u2014  Kyojin, Ebiten, Hot Roll Gurum\u00ea e Barriga Roll \u2014 al\u00e9m do Combinado do Chef, que sintetiza a leitura contempor\u00e2nea da casa sobre a culin\u00e1ria oriental. Texturas contrastantes, cortes milim\u00e9tricos e o uso contido de condimentos constru\u00edram um conjunto de pratos guiado pela simplicidade sofisticada.<\/p>\n\n\n\n

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Cr\u00e9dito: <\/strong>Jo\u00e3o Mac\u00eado\/Ag\u00eancia MiThi<\/p>\n\n\n\n

Legenda: <\/strong>Os pratos assinaturas da rede carioca foram preparados e servidos com exclusividade pelo time de atendimento do Gurum\u00ea ParkShopping.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Entre influenciadores, jornalistas, formadores de opini\u00e3o e convidados pr\u00f3ximos, a noite ganhou registro em v\u00eddeo. A c\u00e2mera circulou pelo ambiente com discri\u00e7\u00e3o, captando cumprimentos, conversas e o fluxo natural dos servi\u00e7os. <\/p>\n\n\n\n

Thiago Miranda tamb\u00e9m selecionou r\u00f3tulos de sua adega pessoal para compor a noite, escolhendo vinhos que dialogavam com as texturas e temperaturas dos pratos. A curadoria do anfitri\u00e3o acrescentou uma camada adicional de intimidade e precis\u00e3o \u00e0 experi\u00eancia, refor\u00e7ando o car\u00e1ter artesanal do encontro e a aten\u00e7\u00e3o aos detalhes que orientaram toda a proposta do Gurum\u00ea em Casa<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

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Cr\u00e9dito: <\/strong>Jo\u00e3o Mac\u00eado\/Ag\u00eancia MiThi<\/p>\n\n\n\n

Legenda: <\/strong>O ambiente foi cuidadosamente decorado, duas mesas aguardavam os convidados, com lugar marcado, o im\u00f3vel foi decorado com arranjos de flores e velas, j\u00e1 na atmosfera natalina, o que tornou o clima ainda mais charmoso.<\/em><\/p>\n\n\n\n

O Gurum\u00ea em Casa<\/em> reafirma a voca\u00e7\u00e3o do restaurante para experi\u00eancias que ultrapassam o paladar. A proposta de catering premium \u2014 com equipe t\u00e9cnica no local e servi\u00e7o estruturado conforme o perfil do anfitri\u00e3o \u2014 amplia a presen\u00e7a da marca em eventos privados, especialmente em celebra\u00e7\u00f5es de fim de ano, jantares corporativos e encontros de imprensa.<\/p>\n\n\n\n

Mais informa\u00e7\u00f5es sobre experi\u00eancias personalizadas e futuras edi\u00e7\u00f5es est\u00e3o dispon\u00edveis nos canais oficiais do Gurum\u00ea.<\/p>\n\n\n\n

Mais fotos na noite<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

V\u00eddeos<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Cr\u00e9dito: <\/strong>Jo\u00e3o Mac\u00eado\/Ag\u00eancia MiThi<\/p>\n\n\n\n

Gurum\u00ea \u2013 onde a gastronomia japonesa encontra a alma brasileira.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O Gurum\u00ea \u00e9 um consagrado restaurante de culin\u00e1ria oriental contempor\u00e2nea, conhecido por sua qualidade excepcional e ambiente sofisticado. Com uma variedade de pratos deliciosos e uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica \u00fanica, o Gurum\u00ea conquista o paladar de seus clientes em todo o pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Em um ano de opera\u00e7\u00e3o, a unidade do ParkShopping serviu mais de 850 mil pratos, gerando 20 empregos diretos e 114 empregos indiretos, atendendo mais de 130 mil pessoas.<\/p>\n\n\n\n

Canais oficiais:<\/strong>
<\/strong>Site: www.gurume.com.br
<\/a>Instagram: @gurume_oficial
<\/a>Aplicativo: Gurum\u00ea (App Store e Google Play)<\/p>\n\n\n\n

Gurum\u00ea Bras\u00edlia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Onde: <\/strong>ParkShopping Bras\u00edlia-Setor de \u00c1reas Isoladas (SAI\/SO) \u00c1rea 6580-Estrada Parque Ind\u00fastria e Abastecimento (EPIA Sul) Bras\u00edlia – DF<\/p>\n\n\n\n

Hor\u00e1rio de funcionamento:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De segunda a quinta das 12h \u00e0s 23h<\/p>\n\n\n\n

Sexta e s\u00e1bado, das 12h \u00e0s 00h<\/p>\n\n\n\n

Domingo, das 12h \u00e0s 22h<\/p>\n\n\n\n

Reservas:<\/strong>\u00a0 (61) 3550-4055<\/p>\n\n\n\n

Por Imprensa Mithi<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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