{"id":205810,"date":"2025-11-11T11:45:56","date_gmt":"2025-11-11T14:45:56","guid":{"rendered":"http:\/\/roteironoticias.com.br\/?p=205810"},"modified":"2025-11-11T11:45:56","modified_gmt":"2025-11-11T14:45:56","slug":"confeitar-e-recife-cakes-expo-congresso-vai-movimentar-mercado-da-confeitaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/2025\/11\/11\/confeitar-e-recife-cakes-expo-congresso-vai-movimentar-mercado-da-confeitaria\/","title":{"rendered":"Confeitar e Recife Cakes Expo & Congresso vai movimentar mercado da confeitaria"},"content":{"rendered":"\n

Com assinatura da Insight Feiras & Neg\u00f3cios, evento especializado foi lan\u00e7ado durante a feira HFN<\/em><\/p>\n\n\n\n

Encerrando a edi\u00e7\u00e3o 2025 da HFN – Hotel & Food Nordeste com uma grande novidade para o setor de gastronomia, foi lan\u00e7ado oficialmente, na \u00faltima sexta-feira (7), o Confeitar e Recife Cakes Expo & Congresso<\/strong>, um novo evento voltado ao universo da confeitaria, panifica\u00e7\u00e3o artesanal e neg\u00f3cios criativos ligados \u00e0 gastronomia. A feira nasce da uni\u00e3o de dois projetos de sucesso – o Confeitar, criado pela confeiteira e curadora Anna Corinna, e o Recife Cakes, idealizado por Taciana Fran\u00e7a, CEO da marca hom\u00f4nima – e ser\u00e1 realizado pela Insight Feiras & Neg\u00f3cios, empresa respons\u00e1vel pela HFN e Super Mix.<\/p>\n\n\n\n

O Confeitar e Recife Cakes Expo & Congresso<\/strong> acontecer\u00e1 no Recife Expo Center, de 19 a 21 de mar\u00e7o de 2026, reunindo programa\u00e7\u00f5es com conte\u00fado, capacita\u00e7\u00f5es e oportunidades de neg\u00f3cios em um formato inovador e inclusivo. O evento ser\u00e1 voltado tanto para profissionais e empreendedores do setor de confeitaria quanto para quem deseja ingressar nesse mercado, com uma programa\u00e7\u00e3o intensa de workshops, palestras e aulas pr\u00e1ticas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cRecife sempre foi muito carente de um evento pr\u00f3prio voltado \u00e0 confeitaria. Depois de seis anos realizando o espa\u00e7o Confeitar dentro da HFN, sentimos que era o momento de dar esse passo e criar uma feira independente, que valorizasse esse segmento e oferecesse conte\u00fado de qualidade. A jun\u00e7\u00e3o com a Recife Cakes trouxe ainda mais for\u00e7a ao projeto\u201d, explicou Anna Corinna, coordenadora e curadora do Confeitar.<\/p>\n\n\n\n

A nova feira vai reunir tr\u00eas salas e uma arena simult\u00e2neas de aulas e workshops, al\u00e9m de uma \u00e1rea de exposi\u00e7\u00e3o com equipamentos, insumos, produtos e solu\u00e7\u00f5es voltadas ao universo da confeitaria e da panifica\u00e7\u00e3o artesanal.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTeremos tamb\u00e9m a parceria do Sebrae, que vai refor\u00e7ar a import\u00e2ncia da formaliza\u00e7\u00e3o, do empreendedorismo feminino e da inclus\u00e3o. Nosso foco \u00e9 profissionalizar o confeiteiro e a confeiteira que est\u00e3o come\u00e7ando, mostrando que \u00e9 poss\u00edvel empreender com qualidade e prop\u00f3sito\u201d, acrescentou Anna Corinna.<\/p>\n\n\n\n

Para Taciana Fran\u00e7a, o novo evento representa um marco para o setor no Nordeste. \u201cVai ser a primeira feira do Brasil com esse formato, que une exposi\u00e7\u00e3o e aprendizado de forma intensa. A ideia \u00e9 ir al\u00e9m da vitrine de produtos. Queremos abrir portas para o aprendizado, o empreendedorismo e a profissionaliza\u00e7\u00e3o de quem vive e ama a confeitaria\u201d, destacou.<\/p>\n\n\n\n

Taciana tamb\u00e9m refor\u00e7ou que o evento abordar\u00e1 temas essenciais para o desenvolvimento dos neg\u00f3cios, como gest\u00e3o, marketing, forma\u00e7\u00e3o de marca, inova\u00e7\u00e3o e tend\u00eancias do setor, incluindo a economia prateada e o fortalecimento da atua\u00e7\u00e3o feminina.<\/p>\n\n\n\n

A diretora da Insight Feiras & Neg\u00f3cios, Carol Ba\u00eda, explicou que o lan\u00e7amento do evento \u00e9 resultado de um movimento natural de expans\u00e3o da HFN e da observa\u00e7\u00e3o de uma demanda crescente por eventos voltados \u00e0 profissionaliza\u00e7\u00e3o. \u201cNosso objetivo \u00e9 transformar a forma como o mercado v\u00ea a confeitaria. Queremos criar um ambiente de aprendizado e desenvolvimento real. Essa feira vem para preencher uma lacuna e fortalecer um setor que movimenta milhares de pequenos empreendedores\u201d, disse.<\/p>\n\n\n\n

Ela tamb\u00e9m destacou que o evento ter\u00e1 formato B2C, com foco em quem trabalha em casa e busca se profissionalizar. \u201cQueremos mostrar que \u00e9 poss\u00edvel come\u00e7ar pequeno, com poucos equipamentos, mas com conhecimento t\u00e9cnico e planejamento. O Confeitar ser\u00e1 esse ponto de encontro entre o sonho e a pr\u00e1tica\u201d, concluiu Carol Ba\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

A diretora da Insight Feiras & Neg\u00f3cios Tatiana Menezes lembra que o Confeitar ser\u00e1 realizado paralelamente \u00e0 Expo Franquias Nordeste, tamb\u00e9m realizada pela empresa, com espa\u00e7os integrados e \u00e1reas para networking e neg\u00f3cios. \u201cEm 2026, estaremos realizando a Expo Franquias Nordeste em um novo local, mais amplo e com muito conforto para os expositores e visitantes. Acreditamos que muitos novos empreendedores encontrar\u00e3o o ambiente ideal e as condi\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias para mudar de vida e iniciar novas oportunidades de neg\u00f3cios\u201d, acredita.<\/p>\n\n\n\n

O\u00a0Confeitar e Recife Cakes Expo & Congresso<\/strong>\u00a0tem a participa\u00e7\u00e3o confirmada de grandes marcas e ainda conta com os \u00faltimos estandes dispon\u00edveis para empresas que desejam se conectar diretamente ao p\u00fablico\u00a0da confeitaria na maior e mais completa feira do Norte e Nordeste. Informa\u00e7\u00f5es: Instagram @confeitar_expo e\u00a0www.confeitarexpo.com.br<\/a>—

Por Rachel Motta<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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