{"id":204848,"date":"2025-10-15T11:20:25","date_gmt":"2025-10-15T14:20:25","guid":{"rendered":"http:\/\/roteironoticias.com.br\/?p=204848"},"modified":"2025-10-15T11:20:26","modified_gmt":"2025-10-15T14:20:26","slug":"dia-mundial-da-alimentacao-educacao-alimentar-e-chave-para-promover-habitos-saudaveis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/2025\/10\/15\/dia-mundial-da-alimentacao-educacao-alimentar-e-chave-para-promover-habitos-saudaveis\/","title":{"rendered":"Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o: educa\u00e7\u00e3o alimentar \u00e9 chave para promover h\u00e1bitos saud\u00e1veis"},"content":{"rendered":"\n

Nutricionista da \u00c1gua Doce refor\u00e7a a import\u00e2ncia da conscientiza\u00e7\u00e3o sobre escolhas equilibradas em diferentes refei\u00e7\u00f5es<\/em><\/p>\n\n\n\n

S\u00e3o Paulo (SP), outubro de 2025: <\/strong>Com o Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o se aproximando, o tema educa\u00e7\u00e3o alimentar e nutricional ganha ainda mais relev\u00e2ncia. A data, celebrada em 16 de outubro, institu\u00edda pela Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura, tem como objetivo conscientizar sobre a import\u00e2ncia de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, acess\u00edvel e sustent\u00e1vel. Para a nutricionista da \u00c1gua Doce Sabores do Brasil, Claudia Mulero, a educa\u00e7\u00e3o alimentar \u00e9 uma das ferramentas mais eficazes para incentivar escolhas conscientes e equilibradas no dia a dia.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA alimenta\u00e7\u00e3o vai muito al\u00e9m do ato de se nutrir. Ela envolve cultura, mem\u00f3ria afetiva e bem-estar. Quando as pessoas entendem o impacto dos alimentos no corpo e na qualidade de vida, passam a fazer escolhas mais assertivas e sustent\u00e1veis\u201d, afirma Claudia. Ainda segundo a nutricionista, a educa\u00e7\u00e3o alimentar n\u00e3o se resume a ensinar o que comer, mas sim a estimular o senso cr\u00edtico e a autonomia das pessoas diante das diversas op\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis. \u201cVivemos um momento em que a praticidade muitas vezes prevalece sobre a qualidade nutricional. Por isso, \u00e9 essencial promover conhecimento para que o p\u00fablico saiba equilibrar sabor, conveni\u00eancia e sa\u00fade\u201d, explica.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com a pesquisa \u201cAlimenta\u00e7\u00e3o hoje: a vis\u00e3o do consumidor\u201d, realizada em agosto deste ano pela GALUNION, empresa especializada no mercado de foodservice, produtos frescos com 78%, produtos para melhorar a disposi\u00e7\u00e3o e energia com 68% e produtos para gerar bem-estar mental e relaxamento com 63% foram as TOP 3 op\u00e7\u00f5es escolhidas como itens relacionados \u00e0 tend\u00eancia de produtos com apelos de saudabilidade que os respondentes consomem ou pretendem consumir nos pr\u00f3ximos 12 meses. Isso mostra o quanto os consumidores buscam por alternativas para se manterem saud\u00e1veis.<\/p>\n\n\n\n

Nos 80 restaurantes da \u00c1gua Doce em seis estados brasileiros, essa filosofia est\u00e1 presente desde a escolha dos ingredientes at\u00e9 o preparo das refei\u00e7\u00f5es. A marca aposta em comida tipicamente brasileira, feita com ingredientes frescos e respeito \u00e0s tradi\u00e7\u00f5es de diferentes regi\u00f5es, valorizando o equil\u00edbrio entre sabor, nutri\u00e7\u00e3o e hist\u00f3ria. \u201cAcreditamos que comer bem \u00e9 tamb\u00e9m uma forma de cuidar de si mesmo. O sabor caseiro \u00e9 um convite para se reconectar com h\u00e1bitos simples e saud\u00e1veis\u201d, complementa Claudia Mulero.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m de contribuir para o bem-estar, a educa\u00e7\u00e3o alimentar \u00e9 uma importante aliada na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as cr\u00f4nicas, como obesidade, diabetes e hipertens\u00e3o. Dessa forma, pequenas mudan\u00e7as no dia a dia j\u00e1 podem trazer grandes resultados para a sa\u00fade e a disposi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Dicas para promover a educa\u00e7\u00e3o alimentar no dia a dia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Monte pratos coloridos e variados: <\/strong>inclua alimentos de diferentes grupos, como cereais, prote\u00ednas, legumes, verduras e frutas. A diversidade de cores no prato \u00e9 sinal de equil\u00edbrio nutricional.<\/p>\n\n\n\n

D\u00ea prefer\u00eancia a alimentos in natura e minimamente processados<\/strong>: frutas, legumes, gr\u00e3os e carnes frescas devem ser a base da alimenta\u00e7\u00e3o. Quanto menos industrializado, melhor.<\/p>\n\n\n\n

Reduza o consumo de ultraprocessados<\/strong>: produtos prontos, com excesso de s\u00f3dio, gorduras e a\u00e7\u00facares, devem ser consumidos com modera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Respeite os sinais de fome e saciedade<\/strong>: comer devagar e prestar aten\u00e7\u00e3o ao corpo ajuda a evitar exageros e melhora a digest\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Mantenha hor\u00e1rios regulares para as refei\u00e7\u00f5es<\/strong>: estabelecer uma rotina alimentar ajuda no funcionamento do metabolismo e reduz a ansiedade por comer fora de hora.<\/p>\n\n\n\n

Evite distra\u00e7\u00f5es durante as refei\u00e7\u00f5es<\/strong>: desligar telas e se concentrar na comida permite uma experi\u00eancia mais prazerosa e consciente.<\/p>\n\n\n\n

Valorize o momento da refei\u00e7\u00e3o<\/strong>: comer em companhia e apreciar os sabores fortalece o v\u00ednculo com a comida e com quem est\u00e1 ao redor.<\/p>\n\n\n\n

\u201cMais do que restringir alimentos, o ideal \u00e9 buscar o equil\u00edbrio. A boa alimenta\u00e7\u00e3o deve ser prazerosa, acess\u00edvel e adaptada \u00e0 rotina de cada pessoa\u201d, conclui a nutricionista da \u00c1gua Doce.<\/p>\n\n\n\n

Sobre a \u00c1gua Doce:<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Os restaurantes da \u00c1gua Doce s\u00e3o destino para fam\u00edlias e grupos de amigos que buscam fazer de almo\u00e7os, jantares, happy hours e confraterniza\u00e7\u00f5es variadas um momento especial de entretenimento. O card\u00e1pio \u00e9 extenso, repleto de del\u00edcias da culin\u00e1ria brasileira servidas em fartas por\u00e7\u00f5es e pratos. Al\u00e9m do extenso menu de cacha\u00e7as e drinques, a casa \u00e9 reconhecida pelo melhor Escondidinho do Pa\u00eds, presente nas vers\u00f5es tradicional (carne de sol), camar\u00e3o, frango e bacalhau, al\u00e9m das vers\u00f5es vegetarianas de palmito e br\u00f3colis. Explorando o conceito r\u00fastico, os restaurantes proporcionam espa\u00e7o aconchegante aos clientes, com m\u00fasica ao vivo e espa\u00e7o kids, mais conhecido como Doce Cantinho. Atualmente, s\u00e3o 80 unidades em seis estados. Al\u00e9m do conceito de restaurante completo, a rede possui dois modelos enxutos com investimentos menores: a \u00c1gua Doce Express, que conta com um card\u00e1pio mais enxuto e foco em almo\u00e7o e happy hour, al\u00e9m do tradicional jantar; e a \u00c1gua Doce Delivery, focado nas entregas em domic\u00edlio e take away.<\/p>\n\n\n\n

Por Marcela Baptista\u00a0DFreire<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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