{"id":204358,"date":"2025-10-05T07:59:03","date_gmt":"2025-10-05T10:59:03","guid":{"rendered":"http:\/\/roteironoticias.com.br\/?p=204358"},"modified":"2025-10-05T07:59:22","modified_gmt":"2025-10-05T10:59:22","slug":"sabores-inspiracao-e-negocios-na-cozinha-show-da-feira-do-empreendedor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/2025\/10\/05\/sabores-inspiracao-e-negocios-na-cozinha-show-da-feira-do-empreendedor\/","title":{"rendered":"Sabores, inspira\u00e7\u00e3o e neg\u00f3cios na Cozinha Show da Feira do Empreendedor"},"content":{"rendered":"\n

Oficinas pr\u00e1ticas despertam o interesse de quem busca transformar a paix\u00e3o pela gastronomia em neg\u00f3cio e refor\u00e7am o prop\u00f3sito do Sebrae Mato Grosso de impulsionar o empreendedorismo na regi\u00e3o.<\/em><\/p>\n\n\n\n

A 14\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Feira do Empreendedor (FE) segue movimentando o Centro de Eventos do Pantanal, em Cuiab\u00e1, com uma programa\u00e7\u00e3o repleta de experi\u00eancias, conhecimento e oportunidades. <\/p>\n\n\n\n

Um dos espa\u00e7os mais disputados do evento \u00e9 a Cozinha Show, onde o p\u00fablico mergulha no universo da gastronomia com oficinas pr\u00e1ticas e inspiradoras.<\/p>\n\n\n\n

Na sexta-feira (03\/10), o espa\u00e7o reuniu dezenas de pessoas em torno de tr\u00eas oficinas que despertaram o apetite e a curiosidade de quem pensa em empreender na \u00e1rea: \u201cO l\u00fapulo nosso de cada dia: cervejas artesanais de MT\u201d, \u201cDo baguncinha ao burguer gourmet\u201d e \u201cDo focinho ao rabo: jornada su\u00edna\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Olhares atentos, celulares a postos, muitas perguntas e troca de experi\u00eancias marcaram cada momento. Mais do que assistir, o p\u00fablico participou ativamente, interagindo com os chefs e degustando os pratos preparados ao vivo.<\/p>\n\n\n\n

Para a coordenadora da Ag\u00eancia Sebrae\/MT, Inajara Amorim, o engajamento do p\u00fablico nas oficinas mostra a for\u00e7a da gastronomia como porta de entrada para novos empreendedores. \u201cA Cozinha Show \u00e9 um espa\u00e7o de aprendizado e inspira\u00e7\u00e3o. Cada oficina mostra que \u00e9 poss\u00edvel come\u00e7ar pequeno, com criatividade e conhecimento, e crescer com consist\u00eancia. Nosso objetivo \u00e9 exatamente esse: oferecer ao p\u00fablico ferramentas pr\u00e1ticas para transformar ideias em neg\u00f3cios sustent\u00e1veis\u201d, afirmou.<\/p>\n\n\n\n

Para o professor de gastronomia e consultor do Sebrae, Jo\u00e3o Carlos Caleira, as oficinas cumprem o papel de aproximar o conhecimento t\u00e9cnico do dia a dia de quem quer transformar a paix\u00e3o por comida em neg\u00f3cio.<\/p>\n\n\n\n

Segundo ele, a ideia \u00e9 compartilhar habilidades com quem j\u00e1 empreende ou sonha em empreender na \u00e1rea de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar. \u201cTivemos uma imers\u00e3o pr\u00e1tica \u2014 desde o processo de fabrica\u00e7\u00e3o da cerveja artesanal at\u00e9 o preparo de hamb\u00fargueres e cortes su\u00ednos. E o mais importante: as pessoas participaram, perguntaram, provaram, se envolveram. Essa troca \u00e9 o que d\u00e1 sabor ao evento\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Entre os participantes estava Luiz Henrique de Almeida, cuiabano que se prepara para abrir uma lanchonete em Primavera do Leste. \u201cVim porque quero abrir meu pr\u00f3prio neg\u00f3cio de lanches artesanais. Essa oficina foi uma aula pr\u00e1tica sobre o que eu quero fazer. J\u00e1 conhecia o Sebrae da \u00faltima feira e agora voltei decidido a seguir com o plano\u201d, contou animado.<\/p>\n\n\n\n

A Feira do Empreendedor, realizada pelo Sebrae Mato Grosso, re\u00fane expositores de todas as regi\u00f5es do estado, com foco em inova\u00e7\u00e3o, capacita\u00e7\u00e3o e gera\u00e7\u00e3o de neg\u00f3cios. O evento segue at\u00e9 domingo (5\/10), com mais de 100 estandes, palestras, mentorias e novas oficinas gastron\u00f4micas.<\/p>\n\n\n\n

Neste s\u00e1bado (4\/10), os visitantes poder\u00e3o participar na cozinha show das oficinas de \u201cPizza cl\u00e1ssica com fermenta\u00e7\u00e3o natural\u201d, \u201cDoces que encantam e inspiram neg\u00f3cios\u201d e \u201cIt\u00e1lia e Mato Grosso: massas e queijos\u201d \u2014 uma mistura de tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o \u00e0 mesa.<\/p>\n\n\n\n

Sustentabilidade e inova\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m da programa\u00e7\u00e3o diversificada, a Feira aposta em pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis e solu\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas. H\u00e1 coleta seletiva de res\u00edduos, compensa\u00e7\u00e3o de carbono, uso de energia solar e incentivo para que os visitantes levem suas pr\u00f3prias garrafas, evitando copos descart\u00e1veis.<\/p>\n\n\n\n

O credenciamento tamb\u00e9m ganhou inova\u00e7\u00e3o: nesta edi\u00e7\u00e3o, a entrada \u00e9 feita por reconhecimento facial, via aplicativo Face Pass. Para as fam\u00edlias, h\u00e1 ainda um espa\u00e7o kids monitorado, pr\u00f3ximo \u00e0 pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o, funcionando das 16h \u00e0s 21h.<\/p>\n\n\n\n

Parcerias e apoio<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A realiza\u00e7\u00e3o da Feira do Empreendedor conta com o apoio de importantes parceiros e patrocinadores: Sicredi, Desenvolve MT, Banco do Brasil e Caixa Econ\u00f4mica Federal, al\u00e9m do Sistema FIEMT e empresas como Dolce Aroma Caf\u00e9, Refrigerantes Maraj\u00e1, Yazo, Canva e Escape Room.<\/p>\n\n\n\n

Mais do que um evento, a Feira \u00e9 uma plataforma de conex\u00f5es, onde ideias se transformam em oportunidades e o empreendedorismo mato-grossense mostra sua for\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n

Por Assessoria de Imprensa\/MT<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Oficinas pr\u00e1ticas despertam o interesse de quem busca transformar a paix\u00e3o pela gastronomia em neg\u00f3cio<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":204361,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-204358","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/204358","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=204358"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/204358\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":204362,"href":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/204358\/revisions\/204362"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/204361"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=204358"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=204358"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=204358"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}