{"id":204352,"date":"2025-10-05T07:44:57","date_gmt":"2025-10-05T10:44:57","guid":{"rendered":"http:\/\/roteironoticias.com.br\/?p=204352"},"modified":"2025-10-05T07:44:58","modified_gmt":"2025-10-05T10:44:58","slug":"feira-do-empreendedor-destaca-cervejarias-artesanais-e-gastronomia-regional-em-mt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/2025\/10\/05\/feira-do-empreendedor-destaca-cervejarias-artesanais-e-gastronomia-regional-em-mt\/","title":{"rendered":"Feira do Empreendedor destaca cervejarias artesanais e gastronomia regional em MT"},"content":{"rendered":"\n

Rota da Cerveja com oito opera\u00e7\u00f5es e o Espa\u00e7o Gastr\u00f4nomo com 15 empreendedores, s\u00e3o alguns dos atrativos da 14\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Feira do Empreendedor<\/em>\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Espa\u00e7os exclusivos destinados \u00e0 valoriza\u00e7\u00e3o da culin\u00e1ria mato-grossense s\u00e3o destaque na Rota da Cerveja Artesanal e o no Espa\u00e7o Gastr\u00f4nomio durante a Feira do Empreendedor, idealizada pelo Servi\u00e7o de Apoio \u00e0s Micro e Pequenas Empresas do Estado de Mato Grosso (Sebrae\/MT).\u00a0<\/p>\n\n\n\n

A gestora estadual de Alimentos e Bebidas do Sebrae\/MT, Beatriz Jardim, explica que a institui\u00e7\u00e3o tem trabalhado para desenvolver os pequeno neg\u00f3cios. Ela destaca que essas iniciativas impactam diretamente o fortalecimento do empreendedorismo em Mato Grosso.\u00a0\u201cO Sebrae\/MT oferece oportunidades de acesso ao mercado. O objetivo \u00e9 apresentar aos visitantes da feira, e tamb\u00e9m oferecer aos empres\u00e1rios presentes, a possibilidade de replicar o modelo em seus pr\u00f3prios eventos. Isso tudo representa a uni\u00e3o de empresas que buscam acessar novos mercados\u201d, disse.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Rota da Cerveja Artesanal<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Lan\u00e7ado pelo Sebrae\/MT no final de 2024, a Rota da Cerveja Artesanal \u00e9 um atrativo que valorizar o sabor e cultura da Baixada Cuiabana. Nove cervejarias fazem parte do circuito, das quais oito est\u00e3o presentes na Feira do Empreendedor: Beer Biffi, BierWerk, Cuiavera, Haus Bier, LaCerva, Louvada, Vandoogh e Xara\u00e9s.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Participante da Rota da Cerveja Artesanal desde o ano passado, o sommelier da Cervejaria Cuiaver\u00e1, Vinicius Masutti, resaltou que o envolvimento do Sebrae\/MT \u00e9 importante para o desenvolvimento do setor, que tem atra\u00eddo cada vez mais consumidores. \u201cA cerveja artesanal \u00e9 algo cultural, principalmente com esse envolvimento no turismo.\u00a0 Ajuda no conhecimento da cidade e muitas pessoas de outras regi\u00f5es procuram apreciar novas cervejas artesanais quando visitam Cuiab\u00e1\u201d, ressaltou.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

A programa\u00e7\u00e3o durante os tr\u00eas dias de feira come\u00e7a \u00e0s 17h, com dura\u00e7\u00e3o de 45 minutos cada pitch. Isso permite que os participantes conhe\u00e7am as hist\u00f3rias e experi\u00eancias das cervejarias, finalizando com degusta\u00e7\u00e3o das cervejas. A ideia \u00e9 que, ap\u00f3s a degusta\u00e7\u00e3o, todos sejam incentivados a visitar a Pra\u00e7a de Alimenta\u00e7\u00e3o e adquirir os produtos desses empreendedores.<\/p>\n\n\n\n

Espa\u00e7o Gastron\u00f4mico<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n\n\n

O Espa\u00e7o Gastron\u00f4mico conta com 15 empreendedores que passaram por consultorias especializadas para elabora\u00e7\u00e3o ou aprimoramento dos pratos apresentados. Entre as op\u00e7\u00f5es de card\u00e1pio est\u00e3o doces, bolos, pastel, hamb\u00farguer, entre outros pratos t\u00edpicos da cul\u00ednaria local. A a\u00e7\u00e3o \u00e9 realizada em parceria com a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).<\/p>\n\n\n\n

\u00a0O empres\u00e1rio Ronaldo Freire, que participa da Feira do Empreendedor pela quarta vez, destaca o apoio do Sebrae\/MT no desenvolvimento do seu neg\u00f3cio e na apresenta\u00e7\u00e3o do seu card\u00e1pio. \u201cO Sebrae\/MT oferece um suporte muito bom em nosso dia a dia, auxiliando nas necessidades da empresa e no desenvolvimento de conhecimento em todos os aspectos\u201d, afirma.\u00a0Toda a programa\u00e7\u00e3o da Feira do Empreendedor est\u00e1 dispon\u00edvel no site oficial AQUI. https:\/\/feiradoempreendedor.mt.sebrae.com.br\/<\/a>\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis e inovadoras<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n\n\n

O evento traz pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis como a coleta seletiva (separa\u00e7\u00e3o de res\u00edduos), a compensa\u00e7\u00e3o de carbono, uso de energia solar e a orienta\u00e7\u00e3o aos participantes para levarem suas garrafinhas de \u00e1gua, para evitar o uso de copos descart\u00e1veis.\u00a0Al\u00e9m de inova\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica, que j\u00e1 come\u00e7a pelo credenciamento, que neste ano ser\u00e1 por reconhecimento facial. <\/p>\n\n\n\n

O participante deve baixar em seu dispositivo m\u00f3vel o aplicativo Face Pass e se cadastrar com a imagem de seu rosto, para liberar a entrada ao local.\u00a0Tamb\u00e9m estar\u00e1 dispon\u00edvel para os visitantes acompanhado com crian\u00e7as, o espa\u00e7o kids com monitores. A sala fica pr\u00f3xima da pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o da feira. O hor\u00e1rio de funcionamento \u00e9 das 16h \u00e0s 21h, com toler\u00e2ncia de at\u00e9 uma hora e meia por crian\u00e7a.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Parceiros<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n\n\n

A Feira do Empreendedor conta com diversos parceiros e apoiadores para a realiza\u00e7\u00e3o do evento, entre eles, os patrocinadores: Sicredi, Desenvolve MT, Banco do Brasil e a Caixa Econ\u00f4mica Federal, al\u00e9m do apoio institucional do Sistema FIEMT. A a\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m conta com a parceria de empresas como a Dolce Aroma Caf\u00e9, Refrigerantes Maraj\u00e1, Yazo, Canva e Escape Room.<\/p>\n\n\n\n

Por Assessoria de Imprensa do Sebrae\/MT\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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