A Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Nelore de Mato Grosso (ACNMT) iniciou mais uma prova de desempenho em parceria com o N\u00facleo de Estudos em Pecu\u00e1ria Intensiva (Nepi), da Universidade Federal de Mato Grosso de Sinop e uma empresa. O monitoramento ter\u00e1 dura\u00e7\u00e3o de 120 dias e a nova prova vai comparar o ganho em peso de 88 machos Nelore inteiros com 88 bois cruzados em semiconfinamento. Ser\u00e3o avaliados ganho em peso di\u00e1rio, ganho de carca\u00e7a di\u00e1rio, peso e rendimento das carca\u00e7as, avalia\u00e7\u00e3o de carca\u00e7a e qualidade de carne, consumo e digestigestibilidade do pasto e suplementos, reten\u00e7\u00e3o de nitrog\u00eanio pelos animais, rendimento de carne na desossa e efici\u00eancia alimentar.<\/p>\n
O presidente da associa\u00e7\u00e3o, Aldo Rezende Telles, explica que o objetivo da pesquisa \u00e9 mensurar e comparar a performance de ambos os lotes de animais, que receber\u00e3o o mesmo manejo nutricional. No final, ambos os lotes ser\u00e3o abatidos para aferir rendimento e tipifica\u00e7\u00e3o da carca\u00e7a, desempenho produtivo e nutricional. Tamb\u00e9m ser\u00e1 feita uma an\u00e1lise econ\u00f4mica dos dados.<\/p>\n
\u201cA pecu\u00e1ria exige cada vez mais efici\u00eancia, por isso a associa\u00e7\u00e3o dos criadores de Nelore vem realizando essas provas anualmente em seu centro experimental para comprovar, na pr\u00e1tica, os quatro principais pilares fundamentais para a m\u00e1xima rentabilidade: manejo correto, sanidade, nutri\u00e7\u00e3o adequada e gen\u00e9tica\u201d.<\/p>\n
Outro objetivo \u00e9 a difus\u00e3o das tecnologias com sustentabilidade econ\u00f4mica, ambiental e social que possa atrair novos associados. Al\u00e9m de incentivar que os dados obtidos no centro experimental sejam replicados em todas as propriedades com resultados satisfat\u00f3rios.<\/p>\n
Segundo o veterin\u00e1rio Lorenzo\u00a0Pacheco,\u00a0as recentes pesquisas desenvolvidas buscam obter carne de alta qualidade em um curto espa\u00e7o tempo. \u201cEstamos empenhados em obter informa\u00e7\u00e3o palp\u00e1vel, qualificada e s\u00f3lida sobre o desempenho dos animais, com melhor desempenho e custo-benef\u00edcio em suplementa\u00e7\u00e3o (retorno financeiro) at\u00e9 a hora do abate\u201d.<\/p>\n
A professora Kamila Andreatta avalia que \u201ceste experimento em espec\u00edfico servir\u00e1 para compararmos animais Nelore puros e animais Cruzados (tucuras), permitindo ao produtor clareza nas tomadas de decis\u00e3o ao optar por uma destas categorias animal\u201d.<\/p>\n
A assessoria tamb\u00e9m informa que Mato Grosso tem o maior rebanho bovino do Brasil, com mais de 30 milh\u00f5es de animais, dos quais 80% da ra\u00e7a Nelore ou \u2018anelorado\u2019.<\/p>\n