{"id":201276,"date":"2025-06-09T11:08:25","date_gmt":"2025-06-09T14:08:25","guid":{"rendered":"http:\/\/roteironoticias.com.br\/?p=201276"},"modified":"2025-06-09T11:08:47","modified_gmt":"2025-06-09T14:08:47","slug":"por-que-esconder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/2025\/06\/09\/por-que-esconder\/","title":{"rendered":"Por que esconder?"},"content":{"rendered":"\n

*Por Luciano Vacari<\/em><\/p>\n\n\n\n

O consumo consciente est\u00e1 cada vez mais presente no dia a dia de bilh\u00f5es de habitantes mundo afora. Seja quando se escolhe um carro el\u00e9trico ao inv\u00e9s de um 8 cilindros a gasolina, seja na escolha de fibras, gr\u00e3os ou prote\u00ednas, o fato \u00e9 que mais e mais pessoas est\u00e3o preocupadas com a fonte de seu consumo di\u00e1rio, com a qualidade e com a origem de seus alimentos.<\/p>\n\n\n\n

O Brasil, por exemplo, em 2001 criou o SISBOV \u2013 Sistema Brasileiro de Identifica\u00e7\u00e3o e Certifica\u00e7\u00e3o de Origem Bovina e Bubalina, garantindo aos consumidores a proced\u00eancia daqueles animais que aderiram ao sistema, que n\u00e3o \u00e9 obrigat\u00f3rio. Mais recentemente, a China, hoje nosso maior comprador de prote\u00edna animal, imp\u00f4s regras que v\u00e3o desde o limite de idade de abate at\u00e9 a rastreabilidade para os animais.<\/p>\n\n\n\n

Mas talvez o melhor exemplo disso seja a Europa. L\u00e1 os consumidores est\u00e3o cada vez mais engajados em alimentos, fibras e energia cada vez mais sustent\u00e1veis. Saber de onde ele veio, \u00e9 o passo n\u00famero 1. E n\u00e3o fica por a\u00ed, querem alimentos livres de horm\u00f4nios e antibi\u00f3ticos, com boas pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o, respeito ao meio ambiente e equidade social.<\/p>\n\n\n\n

E antes que algu\u00e9m pergunte, vamos antecipar. E est\u00e3o dispostos a pagar por isso?<\/p>\n\n\n\n

Parece que sim. E a sa\u00edda s\u00e3o os protocolos privados, que como o pr\u00f3prio nome j\u00e1 diz, s\u00e3o acordos entre partes que s\u00e3o garantidos por auditorias de 3\u00aa parte e validados pelo Minist\u00e9rio da Agricultura, o MAPA. Percebem o tamanho da nossa oportunidade?<\/p>\n\n\n\n

Oportunidade? Sim, afinal somos os maiores produtores de alimentos, fibras e energia do mundo, e j\u00e1 produzimos, em sua imensa maioria, dentro das condi\u00e7\u00f5es que o consumidor mundial quer. Temos aqui o melhor c\u00f3digo florestal do planeta, o que faz com que os produtores mantenham em suas propriedades \u00e1reas de preserva\u00e7\u00e3o e protejam as encostas dos rios. Ainda, nosso sistema de produ\u00e7\u00e3o \u00e9 modelo para todos, e at\u00e9 motivo de inveja. E o que dizer do nosso controle sanit\u00e1rio? Um dos melhores do mundo, prova disso \u00e9 que acabamos de receber, em Paris, e em menos de uma semana, 2 vezes o pr\u00eamio de \u00e1rea livre de aftosa sem vacina\u00e7\u00e3o pela Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade Animal \u2013 OMSA.<\/p>\n\n\n\n

Mas fica uma pergunta, por que alguns relutam tanto em demonstrar nossas boas pr\u00e1ticas e a origem direta e indireta dos animais? Isso deveria fazer parte da transpar\u00eancia do processo, da produ\u00e7\u00e3o ao com\u00e9rcio, e todos s\u00f3 t\u00eam a ganhar com isso, ou pelo menos quase todos. Os \u00fanicos que teriam algo a perder com a transpar\u00eancia seriam aqueles que ganham dinheiro na \u00e1gua turva.<\/p>\n\n\n\n

Aqueles produtores que n\u00e3o mant\u00eam o devido controle sanit\u00e1rio em suas propriedades, que n\u00e3o oferecem condi\u00e7\u00f5es dignas de trabalho aos seus colaboradores, que desrespeitaram as regras ambientais brasileiras, esses sim, teriam muito a perder! E nada mais justo n\u00e3o, afinal por que premiar o ilegal?<\/p>\n\n\n\n

No final de 2024 o governo federal anunciou o PNIB \u2013 Plano Nacional de Identifica\u00e7\u00e3o Individual de Bovinos e B\u00fafalos, que tem como objetivo identificar individualmente todo o rebanho bovino e bubalino do Brasil. Mais recentemente, a Coaliz\u00e3o Brasil Clima, Florestas e Agricultura que \u00e9 um movimento composto com mais de 400 representantes da iniciativa privada, setor financeiro, academia e sociedade civil, divulgou um estudo trazendo a import\u00e2ncia de se demonstrar a origem direta e indireta da pecu\u00e1ria nacional, inclusive propondo a intera\u00e7\u00e3o entre a guia de tr\u00e2nsito animal e o cadastro ambiental rural, o que seria uma importante ferramenta de mitiga\u00e7\u00e3o de risco sanit\u00e1rio, afinal ter\u00edamos a origem territorial e da movimenta\u00e7\u00e3o animal.<\/p>\n\n\n\n

O fato \u00e9 que temos todas as condi\u00e7\u00f5es de nos tornarmos protagonistas na produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel de alimentos. As ferramentas j\u00e1 existem, os controles j\u00e1 existem, e principalmente, o modelo produtivo j\u00e1 existe. S\u00f3 precisamos mostrar de onde veio!<\/p>\n\n\n\n

*Luciano Vacari \u00e9 gestor de agroneg\u00f3cios e CEO da NeoAgro Consultoria<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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