{"id":200269,"date":"2025-04-15T11:38:19","date_gmt":"2025-04-15T14:38:19","guid":{"rendered":"http:\/\/roteironoticias.com.br\/?p=200269"},"modified":"2025-04-15T11:38:20","modified_gmt":"2025-04-15T14:38:20","slug":"cultura-do-vinho-em-alta-curso-em-sinop-une-teoria-degustacao-e-experiencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/2025\/04\/15\/cultura-do-vinho-em-alta-curso-em-sinop-une-teoria-degustacao-e-experiencia\/","title":{"rendered":"Cultura do vinho em alta: curso em Sinop une teoria, degusta\u00e7\u00e3o e experi\u00eancia"},"content":{"rendered":"\n

Nos dias 26 e 27 de abril, Sinop (MT) ser\u00e1 palco de um evento que promete transformar a rela\u00e7\u00e3o dos participantes com o universo dos vinhos. Trata-se do curso intensivo promovido pela sommeli\u00e8re Jane Nezzi, uma das refer\u00eancias na enogastronomia mato-grossense, formada pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Sommeliers (ABS-MT e ABS-SP).
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O curso, que ser\u00e1 realizado ao longo do final de semana, une teoria e pr\u00e1tica em uma imers\u00e3o sensorial com mais de 18 r\u00f3tulos selecionados. Mais do que uma simples degusta\u00e7\u00e3o, o evento prop\u00f5e uma viv\u00eancia profunda sobre a hist\u00f3ria, os processos e os segredos que envolvem cada garrafa. Ao final, todos os participantes que cumprirem a carga hor\u00e1ria receber\u00e3o certifica\u00e7\u00e3o.
\u201cA proposta vai al\u00e9m de apresentar vinhos\u201d, explica Jane. \u201cSob minha orienta\u00e7\u00e3o, os alunos ser\u00e3o conduzidos por uma jornada sensorial, explorando os elementos por tr\u00e1s de cada ta\u00e7a. S\u00e3o 12 horas de aula em que o vinho \u00e9 apresentado como cultura, ci\u00eancia e prazer\u201d, afirma a sommeli\u00e8re.
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Durante o curso, os participantes ir\u00e3o explorar desde os fundamentos da vinifica\u00e7\u00e3o \u2014 incluindo vinhos tintos, brancos e ros\u00e9s \u2014 at\u00e9 os m\u00e9todos de fermenta\u00e7\u00e3o, armazenamento, servi\u00e7o, harmoniza\u00e7\u00e3o e etiqueta \u00e0 mesa. A estrutura das aulas permite que mesmo iniciantes saiam com uma base s\u00f3lida para apreciar e entender melhor o que est\u00e1 em sua ta\u00e7a.
O evento \u00e9 tamb\u00e9m uma importante iniciativa de valoriza\u00e7\u00e3o da cultura do vinho em Mato Grosso, um estado onde o mercado tem crescido consideravelmente nos \u00faltimos anos, acompanhando uma tend\u00eancia nacional de maior aprecia\u00e7\u00e3o e conhecimento sobre vinhos.
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Al\u00e9m do conhecimento t\u00e9cnico, o curso oferece uma atmosfera elegante e acolhedora, onde o vinho se torna ponte entre aprendizado e conex\u00e3o. A edi\u00e7\u00e3o de Sinop promete repetir o sucesso de turmas anteriores realizadas em cidades como Cuiab\u00e1, onde a pr\u00f3xima edi\u00e7\u00e3o j\u00e1 est\u00e1 agendada para o m\u00eas de maio e conta com lista de espera.<\/p>\n\n\n\n

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SERVI\u00c7O
Curso Intensivo de Vinhos com Jane Nezzi
? Local: Sinop (MT)
? Data: 26 e 27 de abril (s\u00e1bado e domingo)
\u23f0 Carga hor\u00e1ria: 12 horas
? Conte\u00fado: teoria, degusta\u00e7\u00e3o de mais de 14 r\u00f3tulos, fundamentos da vinifica\u00e7\u00e3o, harmoniza\u00e7\u00e3o, etiqueta e mais
? Certifica\u00e7\u00e3o inclu\u00edda
Inscri\u00e7\u00f5es
? Instagram: @jane.nezzi
? WhatsApp: (65) 8401-2015
?\ufe0f Ingressos f\u00edsicos: dispon\u00edveis no @emporio_benedito e @studiofabioviniciusplefka<\/p>\n\n\n\n

Da Assessoria<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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