{"id":199207,"date":"2025-02-19T17:22:27","date_gmt":"2025-02-19T20:22:27","guid":{"rendered":"http:\/\/roteironoticias.com.br\/?p=199207"},"modified":"2025-02-19T17:22:59","modified_gmt":"2025-02-19T20:22:59","slug":"ommeliere-destaca-crescimento-do-enoturismo-e-o-papel-de-mato-grosso-no-setor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/2025\/02\/19\/ommeliere-destaca-crescimento-do-enoturismo-e-o-papel-de-mato-grosso-no-setor\/","title":{"rendered":"Sommeli\u00e8re destaca crescimento do Enoturismo e o Papel de Mato Grosso no Setor"},"content":{"rendered":"\n

No dia 18 de fevereiro, o mundo celebrou o Dia Mundial do Vinho, uma data que destaca a rica cultura vitivin\u00edcola e o crescente interesse pelo enoturismo. No Brasil, esse movimento tem ganhado for\u00e7a, refletindo-se em diversas regi\u00f5es, incluindo Mato Grosso.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com o relat\u00f3rio “State of the World Vine and Wine 2023” da Organiza\u00e7\u00e3o Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), o Brasil lidera o crescimento de vinhedos na Am\u00e9rica Latina. Em 2023, a produ\u00e7\u00e3o nacional de vinho aumentou 12% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior, atingindo 3,6 milh\u00f5es de hectolitros. O consumo tamb\u00e9m registrou um avan\u00e7o de 11,6%, totalizando 4 milh\u00f5es de hectolitros. Esses n\u00fameros evidenciam a expans\u00e3o do mercado interno e o interesse dos brasileiros por experi\u00eancias enotur\u00edsticas mais sofisticadas e acess\u00edveis.<\/p>\n\n\n\n

Em Mato Grosso, embora o clima tropical apresenta desafios para a viticultura tradicional, iniciativas t\u00eam surgido para inserir o estado no mapa do enoturismo brasileiro. A sommeli\u00e8re Jane Nezzi, jornalista e vice-presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Sommeliers (ABS) de Mato Grosso, destaca a import\u00e2ncia de adaptar t\u00e9cnicas e cultivar variedades de uvas adequadas ao clima local. Jane vem trabalhando para difundir a cultura do vinho no Estado e em especial na capital Cuiab\u00e1, onde vive, mensalmente realiza encontro para degusta\u00e7\u00e3o e entre elas uma espec\u00edfica para mulheres.<\/p>\n\n\n\n

O enoturismo tem se mostrado uma ferramenta poderosa para o desenvolvimento econ\u00f4mico e social. Segundo levantamento do Sebrae, mais de 85% das vin\u00edcolas brasileiras j\u00e1 incorporaram o enoturismo \u00e0s suas opera\u00e7\u00f5es, oferecendo desde degusta\u00e7\u00f5es at\u00e9 hospedagens tem\u00e1ticas. Em Mato Grosso, pequenos produtores veem no enoturismo uma oportunidade de diversifica\u00e7\u00e3o e aumento de renda, criando experi\u00eancias aut\u00eanticas que conectam os visitantes \u00e0 cultura local.
Jane destaca que o enoturismo n\u00e3o s\u00f3 fortalece o turismo no Brasil e em Mato Grosso , como tamb\u00e9m valoriza a produ\u00e7\u00e3o local e incentiva pequenos produtores a se profissionalizarem, gerando emprego e renda nas comunidades envolvidas.<\/p>\n\n\n\n

Por Ana Barros\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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