Uma nova tend\u00eancia viral no TikTok est\u00e1 gerando preocupa\u00e7\u00e3o e pode colocar crian\u00e7as em risco. Conhecida como “fruta de vidro” ou Tanghulu, uma tradicional receita chinesa, a pr\u00e1tica envolve a prepara\u00e7\u00e3o da guloseima no micro-ondas, o que tem levado a incidentes com queimaduras graves.<\/p>\n
A receita consiste em caramelizar a\u00e7\u00facar sobre frutas, criando uma crosta crocante. Em abril, um tutorial ensinando a fazer essa fruta no micro-ondas se tornou viral. A instru\u00e7\u00e3o pede que se misture a\u00e7\u00facar e \u00e1gua, aquecendo a solu\u00e7\u00e3o no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, por cerca de cinco minutos, at\u00e9 ferver. O autor do v\u00eddeo alerta que a mistura atinge temperaturas muito altas e que n\u00e3o deve ser manuseada sem prote\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que a fruta \u00e9 mergulhada no l\u00edquido quente logo ap\u00f3s o preparo.<\/p>\n
No entanto, relatos da imprensa americana indicam que essa tend\u00eancia j\u00e1 resultou em diversas crian\u00e7as hospitalizadas ap\u00f3s tentarem a receita. Em agosto, o Shriners Children’s Hospital, em Boston, emitiu um alerta sobre o aumento de casos de queimaduras graves relacionadas \u00e0 pr\u00e1tica. A cirurgi\u00e3 Colleen Ryan, que trabalha no hospital pedi\u00e1trico, atendeu dois pacientes feridos dessa maneira em apenas duas semanas.<\/p>\n
“Quando o a\u00e7\u00facar \u00e9 aquecido no micro-ondas, ele ret\u00e9m uma quantidade significativa de energia t\u00e9rmica, o que o torna extremamente perigoso”, explicou Ryan em comunicado \u00e0 FOX News. “Se derramado, pode causar queimaduras severas, como acontece com l\u00edquidos quentes, mas o a\u00e7\u00facar pode causar les\u00f5es mais profundas devido \u00e0s suas propriedades t\u00e9rmicas. Crian\u00e7as ou adolescentes podem inadvertidamente derramar ou salpicar o l\u00edquido quente em si mesmos”, acrescentou.<\/p>\n
Esses acidentes geralmente resultam em queimaduras pequenas, mas muito profundas, frequentemente em \u00e1reas delicadas como m\u00e3os e rosto.<\/p>\n
Os pais s\u00e3o aconselhados a garantir que seus filhos saibam cozinhar de maneira segura e que tomem as devidas precau\u00e7\u00f5es ao tentar qualquer receita. A cirurgi\u00e3 tamb\u00e9m alertou que, tanto nos Estados Unidos quanto em outros pa\u00edses, houve um aumento nos casos de les\u00f5es relacionadas a essa tend\u00eancia.<\/p>\n
“A atividade pode parecer divertida e inofensiva para as crian\u00e7as, mas h\u00e1 um risco significativo de les\u00e3o. Todos precisam estar cientes desse perigo para evit\u00e1-lo”, concluiu Ryan.
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