RIO DE JANEIRO, RJ (FOLHAPRESS) – Ap\u00f3s seis meses consecutivos em queda, os pre\u00e7os das carnes para o consumidor brasileiro subiram 0,52% em agosto. \u00c9 o que apontam dados do IPCA (\u00cdndice Nacional de Pre\u00e7os ao Consumidor Amplo) divulgados nesta ter\u00e7a (10) pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica).\u00a0Foi a primeira varia\u00e7\u00e3o positiva desde janeiro deste ano (0,08%). O IPCA \u00e9 o \u00edndice oficial de infla\u00e7\u00e3o do Brasil.<\/p>\n
A alta das carnes em agosto j\u00e1 era esperada por parte dos analistas devido a uma redu\u00e7\u00e3o da oferta na passagem do primeiro para o segundo semestre.<\/p>\n
A crise clim\u00e1tica surge como mais um elemento que pressiona os pre\u00e7os. O registro de estiagem e queimadas em diferentes regi\u00f5es do pa\u00eds reduz a qualidade das pastagens, o que dificulta e encarece a cria\u00e7\u00e3o de bovinos.<\/p>\n
“O primeiro semestre costuma ter oferta maior do que o segundo. \u00c9 a sazonalidade do mercado, \u00e9 isso que a gente tem visto agora”, afirma Fernando Iglesias, coordenador de pecu\u00e1ria da consultoria Safras & Mercado.<\/p>\n
“Para o restante do ano, vamos conviver com oferta mais limitada e arroba mais alta do boi gordo. Isso pode chegar ao consumidor com pre\u00e7os um pouco mais altos”, diz.<\/p>\n
Na \u00faltima quinta (5), o Cepea (Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada) disse que o mercado brasileiro de boi gordo apresenta tend\u00eancia de avan\u00e7o nas cota\u00e7\u00f5es desde julho.<\/p>\n
“Segundo pesquisadores do Cepea, o clima est\u00e1 bastante seco e a oferta de animais criados a pasto, cada vez mais escassa. As escalas devem ser supridas pelos animais de confinamentos”, afirmou a institui\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
No segundo trimestre de 2024, o abate de bovinos no pa\u00eds alcan\u00e7ou o recorde de uma s\u00e9rie hist\u00f3rica do IBGE iniciada em 1997. O instituto contabilizou 9,96 milh\u00f5es de cabe\u00e7as abatidas sob algum tipo de inspe\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria.<\/p>\n
Houve salto de 17,5% ante o segundo trimestre de 2023 e alta de 6,7% na compara\u00e7\u00e3o com os tr\u00eas meses iniciais de 2024.<\/p>\n
“A gente teve no primeiro semestre um superabate de bovinos, que agora tende a arrefecer, ainda mais devido \u00e0s secas. As pastagens est\u00e3o muito ruins. Isso est\u00e1 adicionando um problema de oferta de animais”, diz Andr\u00e9a Angelo, estrategista de infla\u00e7\u00e3o da Warren Investimentos.<\/p>\n
“Ou seja, j\u00e1 era para diminuir a oferta de animais, e est\u00e1 diminuindo ainda mais. Com os pastos mais secos, o boi demora mais para engordar”, diz.<\/p>\n
PRE\u00c7OS AINDA CAEM EM PER\u00cdODOS MAIS LONGOS<\/span><\/p>\n Se considerados per\u00edodos mais longos, os pre\u00e7os das carnes no Brasil ainda apresentam queda no IPCA. No acumulado deste ano at\u00e9 agosto, a baixa foi de 2,45%. Em 12 meses, houve redu\u00e7\u00e3o de 2,14%.<\/p>\n As baixas s\u00e3o associadas por analistas ao chamado ciclo da pecu\u00e1ria, que passa por um ano de amplia\u00e7\u00e3o no abate de bovinos, inclusive de f\u00eameas.<\/p>\n “Isso traz efeito positivo para a oferta. Provavelmente, 2024 ser\u00e1 o ano de maior oferta dom\u00e9stica nesta d\u00e9cada”, aponta Fernando Iglesias, da Safras & Mercado.<\/p>\n “Digo mais: os pre\u00e7os da carne s\u00f3 n\u00e3o ca\u00edram mais no atacado e no varejo devido ao forte ritmo de exporta\u00e7\u00e3o”, acrescenta.<\/p>\n O cen\u00e1rio de previs\u00f5es indica que a disponibilidade de animais deve ficar mais restrita em 2025, na compara\u00e7\u00e3o com 2024. Assim, espera-se uma revers\u00e3o no ciclo da pecu\u00e1ria, com press\u00e3o sobre os pre\u00e7os.<\/p>\n Esse movimento tende a ser intensificado em 2026, per\u00edodo de elei\u00e7\u00f5es presidenciais no Brasil. “A gente pode imaginar pre\u00e7os mais altos, sim. Todos os elos da cadeia pecu\u00e1ria devem conviver com isso”, afirma Iglesias.<\/p>\n O consumo de carnes n\u00e3o escapou da polariza\u00e7\u00e3o pol\u00edtica no pa\u00eds com a corrida eleitoral de 2022. Candidato \u00e0 \u00e9poca, o presidente Luiz In\u00e1cio Lula da Silva (PT) defendeu a ideia de que o brasileiro deveria voltar a fazer churrasco com direito a picanha e cerveja.<\/p>\n A recente tr\u00e9gua da infla\u00e7\u00e3o das carnes foi elogiada por apoiadores do petista, mas questionada por bolsonaristas.<\/p>\n O pesquisador Felippe Serigati, da FGV Agro, diz que a din\u00e2mica dos pre\u00e7os nada tem a ver com “bondades ou maldades” de um governo. Est\u00e1 associada, em grande parte, ao ciclo da pecu\u00e1ria e \u00e0 disponibilidade de mercadorias, aponta.<\/p>\n O tamanho do impacto inflacion\u00e1rio de uma poss\u00edvel revers\u00e3o no ciclo em 2025 ainda \u00e9 incerto, afirma Serigati. Segundo o pesquisador, o n\u00edvel de aumento dos pre\u00e7os tamb\u00e9m depende da capacidade de absor\u00e7\u00e3o pelos consumidores.<\/p>\n O Brasil, lembra o especialista, passa por um per\u00edodo positivo no mercado de trabalho, com ganhos de renda em 2024. “Provavelmente veremos condi\u00e7\u00f5es monet\u00e1rias mais apertadas ao longo de 2025”, diz.<\/p>\n