Feira \u00e9 uma atividade coordenada pela Coordenadoria de Promo\u00e7\u00e3o e Humaniza\u00e7\u00e3o da Sa\u00fade da Secretaria Estadual<\/h2>\n
A Secretaria de Estado de Sa\u00fade (SES-MT) retoma as atividades da Feira SUStent\u00e1vel a partir desta quinta-feira (24.06). O evento acontece todas as quintas-feiras, das 8h \u00e0s 13h, no espa\u00e7o de conviv\u00eancia da SES \u2013 conhecida como \u201cpracinha\u201d \u2013, localizado em frente ao pr\u00e9dio da Secretaria, no Centro Pol\u00edtico Administrativo.<\/p>\n O retorno da Feira celebrar\u00e1 o terceiro anivers\u00e1rio do projeto.<\/p>\n O projeto \u00e9 desenvolvido pela Equipe T\u00e9cnica de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o (ETAN) da Coordenadoria de Promo\u00e7\u00e3o e Humaniza\u00e7\u00e3o da Sa\u00fade (COPHS) da Superintend\u00eancia de Aten\u00e7\u00e3o \u00e0 Sa\u00fade de Mato Grosso.<\/p>\n A coordena\u00e7\u00e3o da Feira SUStent\u00e1vel segue os protocolos de biosseguran\u00e7a, com n\u00famero reduzido de expositores, disponibiliza\u00e7\u00e3o de \u00e1lcool em gel em todas as mesas, uso permanente de m\u00e1scaras e sem experimenta\u00e7\u00f5es no local.<\/p>\n A Feira SUStent\u00e1vel, que teve in\u00edcio em 2017, \u00e9 voltada para os servidores da SES, mas tamb\u00e9m \u00e9 aberta ao p\u00fablico externo. O nutricionista e idealizador do projeto, Rodrigo C\u00e9sar de Oliveira Carvalho, destaca que \u201co objetivo da atividade \u00e9 proporcionar aos servidores e visitantes um espa\u00e7o permanente de aquisi\u00e7\u00e3o e consumo de alimentos saud\u00e1veis\u201d.<\/p>\n A nutricionista e coordenadora t\u00e9cnica da Feira SUStent\u00e1vel, Jane K\u00e1tia Vivas Taveira, tamb\u00e9m ressalta que \u201ca Feira \u00e9 realizada com base no Guia Alimentar para a Popula\u00e7\u00e3o Brasileira, fomentando o consumo consciente de produtos in natura ou minimamente processados, diminuindo o consumo de alimentos ultraprocessados\u201d.<\/p>\n Para a realiza\u00e7\u00e3o do evento, a SES tamb\u00e9m conta com a participa\u00e7\u00e3o de produtores da agricultura familiar, de expositores de produtos artesanais e sustent\u00e1veis.<\/p>\n Parcerias<\/strong><\/p>\n A Feira SUStent\u00e1vel conta com a parceria de pequenos produtores que integram a Associa\u00e7\u00e3o de Agricultores Familiar da Mineira, da Dile Confeitaria Vegana, do Bom Momento Cappuccino Artesanal, da Quitandas da V\u00f3 Rita, da Cuiabrasa Lingui\u00e7as Artesanais, da Natufruts e da Florescer Vegana.<\/p>\n Devido ao sucesso da Feira SUStent\u00e1vel, a Coordenadoria de Promo\u00e7\u00e3o e Humaniza\u00e7\u00e3o da Sa\u00fade trabalha no Projeto \u201cCultivando a Comunidade – Hortas Urbana\u201d. A iniciativa ter\u00e1 como proposta o incentivo \u00e0 organiza\u00e7\u00e3o de hortas urbanas nos munic\u00edpios de Mato Grosso, onde ser\u00e3o reaplicadas tecnologias sociais selecionadas e de baixo custo, que envolvem compostagem, aduba\u00e7\u00e3o verde, canteiros com garrafas pet, caldas para controle de insetos e doen\u00e7as, coleta de \u00e1gua da chuva e manejo com plantas medicinais.<\/p>\n O projeto aponta para a\u00e7\u00f5es que tornem as cidades mais sustent\u00e1veis. Entende-se a horta urbana como uma tecnologia social que se utiliza de outras tantas tecnologias sociais para transformar espa\u00e7os comuns.<\/p>\n<\/div>\n <\/p>\n
\n Rose Velasco
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\n | SES-MT<\/span><\/p>\n<\/div>\n
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