S\u00c3O PAULO, SP (FOLHAPRESS) – O ministro da Economia, Paulo Guedes, criticou a repercuss\u00e3o na imprensa e nas m\u00eddias sociais da defesa que fez, na quinta (17), de que sobras de restaurantes fossem destinadas a “mendigos e pessoas fragilizadas”, atrelando pol\u00edticas sociais ao que chamou de “excessos” cometidos pela classe m\u00e9dia.<\/p>\n
\u00b4Em rede social, o ministro disse lamentar o foco que a repercuss\u00e3o sobre o debate da fome, em um contexto de pandemia e as formas de combater o desperd\u00edcio de alimentos, ganhou nas redes sociais.<\/p>\n
“[H\u00e1] muito desconhecimento quanto a um conceito b\u00e1sico de seguran\u00e7a alimentar. Apenas em um contexto de total polariza\u00e7\u00e3o pol\u00edtica expressar ideias de aux\u00edlio aos mais necessitados [\u00e9 poss\u00edvel que] seja motivo de ironia na imprensa e entre pol\u00edticos”, escreveu, na conta do Twitter do minist\u00e9rio da Economia.<\/p>\n
“O prato de um [membro de] classe m\u00e9dia europeu, que j\u00e1 enfrentou duas guerras mundiais, s\u00e3o pratos relativamente pequenos. E os nossos aqui, n\u00f3s fazemos almo\u00e7os onde \u00e0s vezes h\u00e1 uma sobra enorme. Isso vai at\u00e9 o final, que \u00e9 a refei\u00e7\u00e3o da classe m\u00e9dia alta, at\u00e9 l\u00e1 h\u00e1 excessos”, disse na quinta.<\/p>\n
“Como utilizar esses excessos que est\u00e3o em restaurantes e esse encadeamento com as pol\u00edticas sociais, isso tem que ser feito. Toda aquela alimenta\u00e7\u00e3o que n\u00e3o for utilizada durante aquele dia no restaurante, aquilo d\u00e1 para alimentar pessoas fragilizadas, mendigos, desamparados. \u00c9 muito melhor do que deixar estragar essa comida toda”, afirmou.<\/p>\n
A declara\u00e7\u00e3o, que aconteceu durante o F\u00f3rum da Cadeia Nacional de Abastecimento, promovido pela Abras (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Supermercados), gerou cr\u00edticas, sobretudo em um momento de alta dos pre\u00e7os dos alimentos e aumento da inseguran\u00e7a alimentar no pa\u00eds.<\/p>\n
“Num momento em que o mundo passa por obst\u00e1culo sanit\u00e1rio, seria a hora de as pessoas se unirem para encontrar solu\u00e7\u00f5es sustent\u00e1veis, produtivas e humanas”, disse o ministro.<\/p>\n
Segundo Rodrigo Afonso, diretor-executivo da ONG A\u00e7\u00e3o da Cidadania, organiza\u00e7\u00e3o de combate \u00e0 fome fundada por Betinho, a frase de Guedes \u00e9 inaceit\u00e1vel e evidencia que o ministro “nunca sentou com uma fam\u00edlia para saber o que \u00e9 fome”.<\/p>\n
Na nota no Twitter, Guedes afirma que se referiu na live \u00e0 “sobra limpa”, em panelas de alimentos preparados nos restaurantes e n\u00e3o consumidos, e n\u00e3o aos restos no prato. “Arroz, feij\u00e3o, frango, por exemplo, que em condi\u00e7\u00f5es de higiene, temperatura e condicionamento, possam manter a qualidade do alimento.”<\/p>\n
“Por que n\u00e3o utilizarmos disso para pessoas que precisam e queiram. Por que n\u00e3o pensarmos em polos que mantenham a qualidade da comida para consumo imediato?”, questiona o ministro.<\/p>\n
O ministro, no entanto, n\u00e3o explicou como o governo faria para operacionalizar uma a\u00e7\u00e3o de doa\u00e7\u00e3o de sobras de comida de restaurantes em grande quantidade.<\/p>\n
No evento da Abras, o governo anunciou que vai criar um grupo de trabalho para avaliar proposta de flexibiliza\u00e7\u00e3o da regra que trata da validade de alimentos, adotando modelo para vendas abaixo do pre\u00e7o e doa\u00e7\u00f5es a partir de determinado prazo.<\/p>\n
O epis\u00f3dio dos pratos de comida \u00e9 o mais recente de uma s\u00e9rie de declara\u00e7\u00f5es pol\u00eamicas dadas por Guedes. H\u00e1 pouco mais de um ano, ao comentar o d\u00f3lar mais alto, ele disse que era preciso superar o patamar anterior da moeda. “[Era] todo mundo indo para a Disneyl\u00e2ndia, empregada dom\u00e9stica indo para a Disneyl\u00e2ndia, uma festa danada.”<\/p>\n
O ministro tamb\u00e9m j\u00e1 criticou o Fies (programa voltado para o financiamento do ensino superior), ao dizer que o filho de um porteiro do seu pr\u00e9dio supostamente havia sido aprovado com nota zero.<\/p>\n
“Houve excessos no Fies. \u00c9 ver\u00eddico. O porteiro do meu pr\u00e9dio um dia me falou ‘doutor Paulo, meu filho fez vestibular para uma faculdade privada, e olha a carta que recebi’. A carta dizia ‘parab\u00e9ns, o senhor foi aprovado com m\u00e9dia…’ e tinha um espa\u00e7o. E no espa\u00e7o a m\u00e9dia zero”, disse \u00e0 \u00e9poca.<\/p>\n
Em outras ocasi\u00f5es, ele tamb\u00e9m chegou a dizer que “as pessoas destroem o ambiente para comer”, que “o chin\u00eas inventou o v\u00edrus [da Covid-19]”, reclamou que “todo mundo quer viver, 100, 120, 130 anos” e refor\u00e7ou uma ofensa feita \u00e0 mulher do presidente da Fran\u00e7a, Emmanuel Macron.<\/p>\n