{"id":183191,"date":"2024-07-07T07:50:55","date_gmt":"2024-07-07T10:50:55","guid":{"rendered":"http:\/\/roteironoticias.com.br\/?p=183191"},"modified":"2024-07-07T07:51:08","modified_gmt":"2024-07-07T10:51:08","slug":"dicas-de-combate-ao-desperdicio-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/2024\/07\/07\/dicas-de-combate-ao-desperdicio-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Dicas de combate ao desperd\u00edcio de alimentos"},"content":{"rendered":"\n

No dia a dia, descartamos partes dos alimentos que s\u00e3o extremamente nutritivas e poderiam ser reaproveitadas de outras maneiras. Al\u00e9m disso, o alimento em decomposi\u00e7\u00e3o gera o g\u00e1s metano, que agrava o efeito estufa.
Voc\u00ea sabia que quase um ter\u00e7o dos alimentos produzidos globalmente \u00e9 desperdi\u00e7ado? Com o n\u00famero de pessoas passando fome ou lutando intensamente para colocar comida na mesa, al\u00e9m dos crescentes impactos ambientais da produ\u00e7\u00e3o de alimentos, todos n\u00f3s devemos atuar, com medidas para reduzir o desperd\u00edcio de alimentos em nosso cotidiano.De acordo com Marina Prevedello, gerente da Plataforma Food na Sodexo, isso \u00e9 poss\u00edvel com algumas dicas para adotar na hora de fazer compras e preparar as refei\u00e7\u00f5es. Veja a seguir as orienta\u00e7\u00f5es!<\/p>\n\n\n\n

  1. Redistribuir o excesso de alimentos: Encontrar um novo lar para os alimentos que seriam normalmente jogados fora \u00e9 uma \u00f3tima maneira de reduzir o desperd\u00edcio de alimentos. O excesso de alimentos pode ser doado para uma institui\u00e7\u00e3o de caridade local, banco de alimentos ou vendido a um pre\u00e7o reduzido.<\/li>
  2. Resgatando frutas e vegetais deformados: Uma cenoura que n\u00e3o est\u00e1 uniforme, um pepino torto, uma ma\u00e7\u00e3 que n\u00e3o se parece com aquela dos contos de fada! A apar\u00eancia das frutas e legumes, que faz com que muita gente os defina como alimentos que n\u00e3o est\u00e3o bons para o consumo, \u00e9 mais um dos motivos que gera a perda e o desperd\u00edcio de alimentos. Do ponto de vista nutricional estes alimentos s\u00e3o excelentes para o consumo e n\u00e3o sofrem altera\u00e7\u00f5es na sua qualidade em fun\u00e7\u00e3o de suas apar\u00eancias.<\/li>
  3. Come\u00e7ando com pequena por\u00e7\u00e3o: Algumas vezes, colocamos no prato mais do que conseguimos comer. Por isso, montar seu prato de forma consciente \u00e9 muito importante para combater o desperd\u00edcio. Melhor repetir do que desperdi\u00e7ar! <\/li>
  4. Mensurando a quantidade de alimentos desperdi\u00e7ados: nosso programa global WasteWatch permite que nossas equipes me\u00e7am a quantidade de alimentos desperdi\u00e7ados para ajustar a previs\u00e3o e os processos de cozinha para reduzir o desperd\u00edcio de alimentos e, simultaneamente, educar nossos funcion\u00e1rios e consumidores. <\/li>
  5. Evitar o desperd\u00edcio al\u00e9m dos alimentos: sejam recipientes reutiliz\u00e1veis para viagem, copos e garrafas reutiliz\u00e1veis, entre outros. Embora n\u00e3o seja estritamente desperd\u00edcio de alimentos, estamos falando de recursos naturais de diversas origens e tudo ajuda quando se trata de preserva\u00e7\u00e3o do nosso Planeta!<\/li>
  6. <\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Sobre a Sodexo<\/strong>Com 57 anos de expertise em todo o mundo \u2013 mais de 45 anos s\u00f3 no Brasil \u2013 a Sodexo \u00e9 l\u00edder global em alimenta\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel e em experi\u00eancias que geram valor em todos os momentos de vida: aprendizado, trabalho, sa\u00fade e divers\u00e3o. Oferece um portf\u00f3lio completo de solu\u00e7\u00f5es integradas que contribuem para a efici\u00eancia de organiza\u00e7\u00f5es e institui\u00e7\u00f5es e o bem-estar de seus colaboradores em todo o Pa\u00eds. Sustentada nos valores: esp\u00edrito de equipe, esp\u00edrito de servir e esp\u00edrito de progresso, a trajet\u00f3ria da Sodexo \u00e9 baseada no prop\u00f3sito de criar um dia a dia melhor para cada um para construir uma vida melhor para todos. Presente em todo o territ\u00f3rio nacional, opera com uma plataforma global de alimenta\u00e7\u00e3o e facility management, respons\u00e1veis pela padroniza\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os, treinamentos, seguran\u00e7a do trabalho, seguran\u00e7a dos alimentos e auditorias t\u00e9cnicas. Tudo para oferecer de forma especializada e integrada as melhores solu\u00e7\u00f5es, com equipes de profissionais preparados e experientes em diversas \u00e1reas de atua\u00e7\u00e3o. https:\/\/www.linkedin.com\/company\/sodexo\/https:\/\/wwweb.facebook.com\/sodexoservicoshttps:\/\/www.instagram.com\/sodexoservicos\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

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