(FOLHAPRESS) – O Brasil tinha quase 64,2 milh\u00f5es de pessoas vivendo em domic\u00edlios classificados com algum grau de inseguran\u00e7a alimentar (leve, moderada ou grave) em 2023.<\/p>\n
\u00c9 o que apontam dados da Pnad Cont\u00ednua (Pesquisa Nacional por Amostra de Domic\u00edlios Cont\u00ednua) divulgados nesta quinta-feira (25) pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica).<\/p>\n
O contingente de quase 64,2 milh\u00f5es vivia em 21,6 milh\u00f5es de lares com inseguran\u00e7a alimentar. Esses 21,6 milh\u00f5es de endere\u00e7os correspondiam a 27,6% do total de domic\u00edlios particulares do pa\u00eds em 2023 (78,3 milh\u00f5es).<\/p>\n
Embora a inseguran\u00e7a alimentar ainda afete quase 3 em cada 10 lares, a propor\u00e7\u00e3o perdeu for\u00e7a na compara\u00e7\u00e3o mais recente da s\u00e9rie hist\u00f3rica do IBGE.<\/p>\n
O percentual de domic\u00edlios nessa condi\u00e7\u00e3o era de 36,7% (ou 25,3 milh\u00f5es) na pesquisa do \u00f3rg\u00e3o que havia investigado o tema pela \u00faltima vez, a POF (Pesquisa de Or\u00e7amentos Familiares) 2017-2018.<\/p>\n
Apesar de os levantamentos serem diferentes, os seus resultados podem ser analisados em conjunto porque seguem a mesma metodologia, indica o instituto.<\/p>\n
O IBGE afirma que utilizou crit\u00e9rios da Ebia (Escala Brasileira de Inseguran\u00e7a Alimentar) para identificar os domic\u00edlios em condi\u00e7\u00e3o de seguran\u00e7a ou inseguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n
O \u00f3rg\u00e3o n\u00e3o pesquisou o tema no intervalo entre a POF 2017-2018 e a Pnad 2023. Durante esse v\u00e1cuo, o pa\u00eds amargou os efeitos da pandemia de Covid-19.<\/p>\n
Com a crise, fam\u00edlias perderam renda e sentiram a disparada dos pre\u00e7os dos alimentos. Cenas de brasileiros em busca de doa\u00e7\u00f5es e at\u00e9 de restos de comida ganharam evid\u00eancia \u00e0 \u00e9poca.<\/p>\n
Andr\u00e9 Martins, analista do IBGE, associou a redu\u00e7\u00e3o da inseguran\u00e7a alimentar na Pnad 2023, ante a POF 2017-2018, a fatores como a recupera\u00e7\u00e3o do mercado de trabalho e a amplia\u00e7\u00e3o de programas sociais.<\/p>\n
Outro poss\u00edvel impacto, segundo o pesquisador, veio da defla\u00e7\u00e3o (queda dos pre\u00e7os) dos alimentos no ano passado. “A recupera\u00e7\u00e3o que a gente v\u00ea em outros indicadores vai se refletir no acesso aos alimentos”, disse Martins.<\/p>\n
Dados divulgados pelo IBGE na semana passada apontaram que a renda per capita (por pessoa) bateu recorde no Brasil em 2023.<\/p>\n
O rendimento teria sido impulsionado pela melhora do mercado de trabalho e pela amplia\u00e7\u00e3o do Bolsa Fam\u00edlia, uma das apostas do governo Luiz In\u00e1cio Lula da Silva (PT).<\/p>\n
O percentual de lares classificados em inseguran\u00e7a alimentar no ano passado, contudo, ainda \u00e9 superior ao registrado pelo IBGE na Pnad de dez anos antes.
Segundo a pesquisa, 22,6% dos domic\u00edlios estavam nessa situa\u00e7\u00e3o em 2013 -cinco pontos percentuais abaixo do n\u00edvel de 2023 (27,6%).<\/p>\n
O QUE \u00c9 INSEGURAN\u00c7A ALIMENTAR?<\/p>\n
Os crit\u00e9rios adotados pelo IBGE dividem os lares em tr\u00eas categorias de inseguran\u00e7a alimentar: leve, moderada e grave. O fen\u00f4meno n\u00e3o pode ser usado como sin\u00f4nimo direto para fome, de acordo com o \u00f3rg\u00e3o.<\/p>\n
A inseguran\u00e7a alimentar leve envolve a preocupa\u00e7\u00e3o ou a incerteza quanto ao acesso aos alimentos no futuro. Nessa condi\u00e7\u00e3o, a qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 afetada como estrat\u00e9gia para n\u00e3o comprometer a quantidade.<\/p>\n
No grau moderado, h\u00e1 redu\u00e7\u00e3o quantitativa de comida entre adultos e\/ou ruptura nos padr\u00f5es de alimenta\u00e7\u00e3o em raz\u00e3o da falta dos produtos.<\/p>\n
J\u00e1 nos domic\u00edlios com inseguran\u00e7a alimentar grave, a restri\u00e7\u00e3o da quantidade de alimentos tamb\u00e9m afeta as crian\u00e7as, quando presentes. Ou seja, h\u00e1 uma ruptura nos padr\u00f5es de alimenta\u00e7\u00e3o resultante da falta de alimentos para todos os moradores, incluindo os mais jovens. Nessa situa\u00e7\u00e3o, a fome passa a ser uma experi\u00eancia vivida no domic\u00edlio, diz o IBGE.<\/p>\n
A inseguran\u00e7a alimentar leve \u00e9 a mais presente nos lares brasileiros. Em 2023, esse grau alcan\u00e7ou 18,2% do total de domic\u00edlios, acima dos percentuais relativos aos n\u00edveis moderado (5,3%) e grave (4,1%).<\/p>\n
A soma das tr\u00eas categorias corresponde \u00e0 propor\u00e7\u00e3o de 27,6% dos lares em situa\u00e7\u00e3o de inseguran\u00e7a alimentar no ano passado.<\/p>\n
Na Pnad 2004, que marca o in\u00edcio da s\u00e9rie divulgada pelo IBGE, o percentual de domic\u00edlios com algum n\u00edvel do problema (leve, moderado ou grave) era de 34,8%.<\/p>\n
O tema tamb\u00e9m foi investigado na Pnad 2009, quando a propor\u00e7\u00e3o de endere\u00e7os em inseguran\u00e7a alimentar recuou a 30,2%. Depois disso, houve as pesquisas de 2013 (22,6%), 2017-2018 (36,7%) e 2023 (27,6%).<\/p>\n
QUAIS S\u00c3O OS GRUPOS MAIS AFETADOS?<\/p>\n
Os dados do IBGE apontam que a inseguran\u00e7a alimentar afeta mais os grupos da popula\u00e7\u00e3o que historicamente tamb\u00e9m s\u00e3o mais prejudicados por outras desigualdades econ\u00f4micas e sociais.<\/p>\n
Em 2023, por exemplo, 34,5% dos domic\u00edlios da \u00e1rea rural conviviam com o problema. O percentual superou o verificado nos lares das regi\u00f5es urbanas do pa\u00eds (26,7%).<\/p>\n
A \u00e1rea rural costuma apresentar renda m\u00e9dia inferior \u00e0 das cidades, o que ajuda a explicar os resultados, segundo o IBGE. “A quest\u00e3o do rendimento \u00e9 muito associada \u00e0 inseguran\u00e7a alimentar”, afirmou Martins.<\/p>\n
Em 2023, apenas 7,9% dos domic\u00edlios com inseguran\u00e7a alimentar tinham como respons\u00e1veis pessoas com curso superior completo. Esse n\u00edvel de escolaridade alcan\u00e7ava 23,4% nos lares com seguran\u00e7a alimentar e 19,1% no total de endere\u00e7os.<\/p>\n
As pessoas de refer\u00eancia n\u00e3o tinham instru\u00e7\u00e3o em 7,7% dos domic\u00edlios com inseguran\u00e7a alimentar. Trata-se de um percentual maior do que os registrados nos lares com seguran\u00e7a alimentar (4,7%) e no total de endere\u00e7os (5,6%).<\/p>\n
Os dados de 2023 tamb\u00e9m sinalizam disparidades na an\u00e1lise que considera cor ou ra\u00e7a. Pardos eram respons\u00e1veis por 54,5% dos lares com inseguran\u00e7a alimentar, percentual superior ao registrado por essa popula\u00e7\u00e3o no total dos domic\u00edlios (44,7%).<\/p>\n
Quadro similar \u00e9 verificado quando as pessoas de refer\u00eancia s\u00e3o pretas. Uma fatia de 15,2% dos endere\u00e7os com inseguran\u00e7a alimentar tinha pretos como respons\u00e1veis, patamar maior do que o verificado no total de domic\u00edlios (12%).<\/p>\n
Quando o foco \u00e9 a popula\u00e7\u00e3o branca, o cen\u00e1rio se inverte. Entre os lares com inseguran\u00e7a alimentar, 29% tinham brancos como respons\u00e1veis, propor\u00e7\u00e3o inferior \u00e0 verificada no total de domic\u00edlios (42%).<\/p>\n
Outro recorte divulgado pelo IBGE envolve g\u00eanero. Em 2023, as mulheres eram respons\u00e1veis por 59,4% dos lares com inseguran\u00e7a alimentar, percentual acima do registrado no total dos domic\u00edlios (51,7%).<\/p>\n
Enquanto isso, os homens eram os moradores de refer\u00eancia em 40,6% dos endere\u00e7os com o problema, n\u00edvel inferior ao observado no total (48,3%).<\/p>\n
Considerando somente os lares com inseguran\u00e7a alimentar moderada ou grave, o rendimento domiciliar per capita (por pessoa) chegava no m\u00e1ximo a meio sal\u00e1rio m\u00ednimo em metade dos domic\u00edlios em 2023 (50,9%).
Esse percentual ficou bem acima dos resultados nos lares com seguran\u00e7a alimentar (14,3%) e no total dos domic\u00edlios (21,8%).<\/p>\n
DOMIC\u00cdLIOS COM SEGURAN\u00c7A ALIMENTAR S\u00c3O 72,4%<\/p>\n
Conforme os crit\u00e9rios do estudo, uma fam\u00edlia est\u00e1 em condi\u00e7\u00e3o de seguran\u00e7a alimentar quando tem acesso regular e permanente a alimentos de qualidade e em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades.<\/p>\n
Em 2023, o pa\u00eds tinha 72,4% do total de lares em situa\u00e7\u00e3o de seguran\u00e7a alimentar, segundo a Pnad. Isso equivale a 56,7 milh\u00f5es de domic\u00edlios de um total de 78,3 milh\u00f5es.<\/p>\n
A propor\u00e7\u00e3o cresceu ante a POF 2017-2018, quando estava em 63,3%. Por\u00e9m, ainda ficou abaixo do n\u00edvel registrado na Pnad 2013 (77,4%).<\/p>\n
Os 56,7 milh\u00f5es de domic\u00edlios com seguran\u00e7a alimentar abrigavam quase 152 milh\u00f5es de moradores em 2023. Esse contingente equivale a 70,3% da popula\u00e7\u00e3o total projetada na pesquisa (216,1 milh\u00f5es de pessoas).<\/p>\n
J\u00e1 os 64,2 milh\u00f5es de moradores dos domic\u00edlios com inseguran\u00e7a alimentar (21,6 milh\u00f5es de lares) correspondiam a 29,7% da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
As estimativas populacionais da Pnad ainda n\u00e3o foram atualizadas com base nos resultados do Censo Demogr\u00e1fico 2022, que contabilizou \u00e0 \u00e9poca menos brasileiros do que o previsto anteriormente pelo IBGE.<\/p>\n
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