O pre\u00e7o do leite captado no Estado fixou-se em R$ 1,84\/litro, alta de 0,90% em dezembro, \u00faltimo levantamento feito pelo Instituto Mato-grossense de Economia Agropecu\u00e1ria e divulgado, esta semana, no boletim mensal do leite. Esse aumento foi resultado do avan\u00e7o sazonal na demanda por l\u00e1cteos no final de ano, fato que elevou a procura pela mat\u00e9ria prima em algumas regi\u00f5es do Estado. <\/p>\n
Apesar da alta mensal, a m\u00e9dia anual de 2023 encerrou em R$ 2,10\/litro, queda de 12,92% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 cota\u00e7\u00e3o m\u00e9dia de 2022. O instituto registra que, em 2022, o pre\u00e7o do leite atingiu altos patamares no Estado, o que estimulou investimentos e at\u00e9 retorno de produtores \u00e0 atividade em 2023, como consequ\u00eancia, o \u00edndice de capta\u00e7\u00e3o de leite (ICAP-L\/Imea) alcan\u00e7ou 53,87%, avan\u00e7o de 1,49 ponto percentual ante 2022. Al\u00e9m disso, ano passado, \u201chouve forte presen\u00e7a de produtos importados nas g\u00f4ndolas do Estado, que, combinada ao consumo enfraquecido, limitou o avan\u00e7o nos pre\u00e7os dos l\u00e1cteos. Por exemplo, o pre\u00e7o da mu\u00e7arela caiu 9,14% em rela\u00e7\u00e3o a 2022, com m\u00e9dia de R$ 29,14\/kg em Mato Grosso\u201d, conclui o IMEA.<\/p>\n