Mato Grosso produziu, no primeiro semestre, 715,31 mil toneladas de carne bovina\u00a0\u2013\u00a0maior volume para o per\u00edodo, continuando na lideran\u00e7a como maior Estado brasileiro produtor de carne. O balan\u00e7o foi divulgado pelo Instituto Mato-grossense de Economia Agropecu\u00e1ria (IMEA). <\/p>\n
Este ano, uma s\u00e9rie de fatores convergiu para consolidar sua posi\u00e7\u00e3o como l\u00edder na produ\u00e7\u00e3o de carne bovina. Um deles foi a invers\u00e3o do ciclo pecu\u00e1rio, que gerou o aumento no envio de bovinos para abate, e teve impacto significativo na produ\u00e7\u00e3o de carne. <\/p>\n
Considerando o consumo m\u00e9dio de 14,19 kg\/habitante no semestre em Mato Grosso, estimado pelo instituto, seriam necess\u00e1rias 51,92 mil toneladas de carne bovina para alimentar os 3,65 milh\u00f5es de habitantes do Estado. O IMEA inda menciona no boletim da pecu\u00e1ria desta semana que, de acordo com os dados do IBGE, o volume de carne produzido por Mato Grosso no primeiro semestre poderia suprir 13,78 vezes a demanda da popula\u00e7\u00e3o mato-grossense no per\u00edodo.<\/p>\n