Um jovem belga de 20 anos faleceu ap\u00f3s consumir uma por\u00e7\u00e3o de espaguete \u00e0 bolonhesa que ele havia deixado fora do refrigerador por v\u00e1rios dias.<\/p>\n
AJ, com 20 anos, teria guardado os restos do jantar em seu quarto, \u00e0 temperatura ambiente. Alguns dias depois, ele decidiu comer o restante da refei\u00e7\u00e3o, e cerca de 10 horas depois, come\u00e7ou a reclamar de fortes dores de cabe\u00e7a e dores abdominais.<\/p>\n
Em vez de procurar ajuda m\u00e9dica e, considerando que j\u00e1 era noite, o jovem optou por deitar-se e tentar dormir. Ele foi encontrado sem vida em sua cama na manh\u00e3 seguinte, de acordo com informa\u00e7\u00f5es do The Mirror.<\/p>\n
Os pais do jovem o encontraram depois de descobrirem que ele tinha faltado \u00e0s aulas e decidiram verificar o seu quarto.<\/p>\n
A aut\u00f3psia revelou que AJ faleceu por volta das 4 da manh\u00e3, v\u00edtima de necrose hep\u00e1tica e pancreatite aguda.<\/p>\n
O caso, ocorrido em outubro de 2018, foi documentado no Journal of Clinical Microbiology, onde \u00e9 explicado que foram encontrados no organismo do jovem vest\u00edgios de um pat\u00f3geno alimentar conhecido, o Bacillus cereus, que produz toxinas.<\/p>\n
Amostras dos restos da comida do estudante foram enviadas ao Laborat\u00f3rio Nacional de Refer\u00eancia para Surtos de Origem Alimentar (NRLFO) para an\u00e1lise, que tamb\u00e9m revelou uma presen\u00e7a significativa de B. cereus.<\/p>\n
Embora o B. cereus esteja geralmente associado a intoxica\u00e7\u00f5es alimentares, ele est\u00e1 cada vez mais sendo relacionado como uma causa de infec\u00e7\u00f5es graves e potencialmente letais, de acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA.<\/p>\n
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