A produ\u00e7\u00e3o de carne su\u00edna aumentou em 7,1% em Mato Grosso em 2020, enquanto a bovina diminuiu 7,2%, no mesmo per\u00edodo, de acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE).<\/p>\n\n\n\n
Segundo o boletim do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecu\u00e1ria (Imea), baseado nos dados do IBGE, no acumulado do ano houve redu\u00e7\u00e3o de 10,6% no abate e 7,2% na produ\u00e7\u00e3o de carne bovina no estado.<\/p>\n\n\n\n
Esse cen\u00e1rio esteve atrelado ao recuo da demanda interna, como tamb\u00e9m ao atual momento do ciclo pecu\u00e1rio, de acordo com o Imea.<\/p>\n\n\n\n
Em fevereiro deste ano, o diferencial de base Mato Grosso – S\u00e3o Paulo apresentou o terceiro encurtamento consecutivo e ficou em -5,37%, o menor patamar observado de toda a s\u00e9rie hist\u00f3rica do Imea, que come\u00e7ou em 2008.<\/p>\n\n\n\n
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O principal motivo que explicou esse estreitamento foi a maior valoriza\u00e7\u00e3o da arroba mato-grossense em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 paulista, por causa da menor oferta de animais aptos para o abate.<\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 o mercado de carne su\u00edna teve um crescimento. Mato Grosso ocupou a 5\u00aa posi\u00e7\u00e3o no ranking nacional de abate de su\u00ednos.<\/p>\n\n\n\n
Em 2020 foram abatidas 2,93 milh\u00f5es de cabe\u00e7as, o que representou um aumento de 6,8% no comparativo com o ano anterior.<\/p>\n\n\n\n
Em rela\u00e7\u00e3o a produ\u00e7\u00e3o de carne, houve um acr\u00e9scimo de 7,17% e foram totalizadas 263,96 mil toneladas produzidas no estado.<\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 a respeito dos pre\u00e7os no mercado interno, as cota\u00e7\u00f5es seguiram em queda nesta semana. O valor pago ao produtor foi cotado a R$ 5,36\/kg, redu\u00e7\u00e3o de 6,32% em rela\u00e7\u00e3o a semana anterior. Nas ind\u00fastrias, a carca\u00e7a comum apresentou queda de 5,46%, no mesmo comparativo, e foi cotada a uma m\u00e9dia de R$ 9,83\/kg.<\/p>\n\n\n\n
Por G1MT<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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