A Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) manteve a recomenda\u00e7\u00e3o relacionada ao ado\u00e7ante aspartame, cujo limite de ingest\u00e3o di\u00e1ria \u00e9 de 40 miligramas por quilo de peso. Em nota publicada nesta sexta-feira, 14, a ag\u00eancia afirma que acompanhar\u00e1 a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade (OMS) em rela\u00e7\u00e3o ao tema.<\/p>\n
Na \u00faltima quinta-feira, 13, a Ag\u00eancia Internacional de Pesquisa sobre o C\u00e2ncer (Iarc), \u00f3rg\u00e3o vinculado \u00e0 OMS, incluiu o produto em uma classifica\u00e7\u00e3o de produtos “possivelmente cancer\u00edgenos”. Em paralelo, o Comit\u00ea Conjunto de Especialistas em Aditivos Alimentares (JECFA) da Organiza\u00e7\u00e3o para a Alimenta\u00e7\u00e3o e a Agricultura (FAO), que atuou em parceria com a OMS, n\u00e3o viu motivos para alterar recomenda\u00e7\u00f5es em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 dosagem.<\/p>\n<\/p>\n
“Depois de revisar a literatura cient\u00edfica dispon\u00edvel, ambas as avalia\u00e7\u00f5es observaram limita\u00e7\u00f5es nas evid\u00eancias dispon\u00edveis em rela\u00e7\u00e3o ao c\u00e2ncer e tamb\u00e9m a outros efeitos na sa\u00fade”, diz a nota da Anvisa.<\/p>\n<\/p>\n
Mesmo assim, a classifica\u00e7\u00e3o acendeu o alerta na ag\u00eancias de regula\u00e7\u00e3o. Embora mantenha a recomenda\u00e7\u00e3o atual, a Anvisa afirma que discutir\u00e1 ferramentas para aumentar a fiscaliza\u00e7\u00e3o relacionada ao produto.<\/p>\n<\/p>\n
“At\u00e9 o momento, n\u00e3o h\u00e1 altera\u00e7\u00e3o do perfil de seguran\u00e7a para o consumo do aspartame, de modo que a Anvisa seguir\u00e1 acompanhando atentamente os avan\u00e7os da ci\u00eancia a respeito do tema. Al\u00e9m disso, \u00e9 importante ter em conta que n\u00e3o h\u00e1 novas recomenda\u00e7\u00f5es aprovadas pela OMS”, diz a Anvisa.<\/p>\n<\/p>\n
Mudan\u00e7as nas embalagens<\/b><\/p>\n<\/p>\n
“Nesse contexto, j\u00e1 est\u00e3o em discuss\u00e3o na Ag\u00eancia alternativas para melhorar as regras para a declara\u00e7\u00e3o dos edulcorantes e de outros aditivos alimentares na lista de ingredientes, bem como os requisitos de legibilidade, que ir\u00e3o permitir que o consumidor identifique com mais facilidade a presen\u00e7a dessas subst\u00e2ncias nos alimentos.”<\/p>\n<\/p>\n
O aspartame tem o poder de ado\u00e7ar 200 vezes maior do que o a\u00e7\u00facar tradicional, e \u00e9 encontrado sobretudo em produtos como bebidas artificiais (n\u00e9ctares, refrigerantes), geleias, gelatinas, molhos, sorvetes, chicletes, barrinhas de cereal, etc.<\/p>\n<\/p>\n
Na lista de agentes possivelmente cancer\u00edgenos h\u00e1 outros 322 itens, entre eles extrato de aloe vera, atividade de carpintaria e marcenaria, escapamento de motor a gasolina e extrato de ginkgo biloba.<\/p>\n