DANIELE MADUREIRA
S\u00c3O JOS\u00c9 DOS PINHAIS (PR) – Diz a lenda que existem mais astronautas do que perfumistas no mundo. A m\u00e1xima parece ser um pouco exagerada: at\u00e9 hoje, foram para o espa\u00e7o cerca de 500 astronautas desde 1961, quando o russo Iuri Gag\u00e1rian se tornou o primeiro ser humano a viajar pelo espa\u00e7o, informa o banco de dados internacional de astronautas da Aerospace Security, um projeto da organiza\u00e7\u00e3o americana sem fins lucrativos CSIS (Center for Strategic and International Studies).<\/p>\n
J\u00e1 quantificar o n\u00famero de fazedores de perfume \u00e9 bem mais dif\u00edcil. Esta arte milenar, que teve como uma das maiores adeptas Cle\u00f3patra (69 a.C-30 a.c), mas que s\u00f3 nasceu na vers\u00e3o moderna, em vidro, em 1714, para ter como uns dos seus principais garotos propaganda Napole\u00e3o Bonaparte (1769-1821), exige muitos anos de dedica\u00e7\u00e3o. De acordo com a consultora e especialista em perfumes Renata Ashcar -autora de “Brasil Ess\u00eancia -a cultura do perfume” (editora Best Seller, 2001), e da edi\u00e7\u00e3o bienal “Guia de Perfumes”- s\u00e3o cerca de 1.000 perfumistas formados em todo o mundo.<\/p>\n
“No Brasil, eles somam menos de 40”, diz Renata. Os profissionais precisam passar uma temporada, de no m\u00ednimo tr\u00eas anos, em uma das quatro grandes casas de perfumaria no mundo: a americana IFF (International Flavors & Fragrances), a francesa Givaudan, a su\u00ed\u00e7a Firmenich ou a alem\u00e3 Symrise, afirma a especialista. “Depois desse per\u00edodo, eles t\u00eam a chance de engatar um est\u00e1gio na pr\u00f3pria casa de perfumaria, onde completam a sua forma\u00e7\u00e3o”, afirma.<\/p>\n
H\u00e1 ainda o renomado instituto franc\u00eas ISIPCA (Institut Sup\u00e9rieur International du Parfum, de la Cosm\u00e9tique et de l’Aromatique Alimentaire), em Versalhes, fundado pelo perfumista Jacques Edouard Guerlain. “L\u00e1 voc\u00ea aprende perfumaria em franc\u00eas, \u00e9 algo muito restrito”, diz Renata, lembrando que todo o processo de fabrica\u00e7\u00e3o do perfume \u00e9 exclusivo. “S\u00e3o necess\u00e1rias tr\u00eas toneladas de p\u00e9talas de rosas de maio, que nascem em Grasse, no sul da Fran\u00e7a, ou damascena, que crescem na Bulg\u00e1ria e na Turquia, para produzir um s\u00f3 litro de \u00f3leo de rosas, cujo pre\u00e7o chega a 12 mil euros [R$ 64 mil]”, diz.
‘APRENDI A CONFIAR NO NARIZ, N\u00c3O NO C\u00c9REBRO’<\/p>\n
No Brasil, n\u00e3o existe curso t\u00e9cnico ou superior para perfumista. Mas o candidato a criar novas fragr\u00e2ncias deve ter forma\u00e7\u00e3o em Qu\u00edmica ou Farm\u00e1cia. \u00c9 o caso de Cesar Veiga, 55 anos, perfumista do grupo Botic\u00e1rio, que acaba de completar a sua forma\u00e7\u00e3o na \u00e1rea no ISIPCA. Com 26 anos de Botic\u00e1rio, o bacharel em Farm\u00e1cia passou cerca de seis no exterior fazendo cursos na Fran\u00e7a, na Alemanha e nos Estados Unidos, bancados pela empresa (que n\u00e3o revela o valor, mas est\u00e1 na casa de dezenas de milhares de euros e d\u00f3lares).<\/p>\n
“Na perfumaria, somos comparados ao maestro: fazemos a condu\u00e7\u00e3o das mat\u00e9rias-primas para contar uma hist\u00f3ria, como se fosse uma sinfonia”, disse Veiga \u00e0 Folha, na sede do Botic\u00e1rio, em S\u00e3o Jos\u00e9 dos Pinhais (PR). “Trabalhamos com sensa\u00e7\u00f5es, nosso papel \u00e9 transformar o invis\u00edvel em tang\u00edvel, s\u00e3o os cheiros”, diz. “Aprendi a confiar no nariz, n\u00e3o no c\u00e9rebro.”<\/p>\n
Narizes agu\u00e7ados como o de Cesar Veiga t\u00eam conseguido fazer com que a ind\u00fastria da perfumaria torne concretos n\u00e3o s\u00f3 sentimentos, mas lucros crescentes. De acordo com a consultoria Euromonitor, em todo o mundo, o mercado de perfumes movimentou em 2022 US$ 57 bilh\u00f5es (R$ 282,5 bilh\u00f5es), uma alta de 7,5% sobre o ano anterior. A expectativa \u00e9 chegar a US$ 79 bilh\u00f5es (R$ 391,5 bilh\u00f5es) at\u00e9 2027.<\/p>\n
O Brasil \u00e9 o segundo maior mercado mundial de perfumaria, s\u00f3 atr\u00e1s dos Estados Unidos. Movimentou US$ 6,8 bilh\u00f5es (R$ 33,7 bilh\u00f5es) no ano passado, um avan\u00e7o de 24% sobre 2021. \u00c9 um mercado t\u00e3o resiliente, que nem mesmo o in\u00edcio da pandemia, em 2020, foi capaz de desaquec\u00ea-lo: naquele ano, o consumo nacional cresceu 8% (em d\u00f3lar), enquanto o global recuou 13,5%. Para 2027, a previs\u00e3o \u00e9 atingir US$ 10 bilh\u00f5es (R$ 49,5 bilh\u00f5es).<\/p>\n
Segundo a especialista Renata Ashcar, o perfume no Brasil revela as ra\u00edzes culturais relacionadas aos povos ind\u00edgenas, aos h\u00e1bitos religiosos e \u00e0 influ\u00eancia africana.<\/p>\n
J\u00e1 a analista da Euromonitor Mariana Teixeira destaca que a brasileira tem o costume de usar um perfume para cada ocasi\u00e3o -dia, noite, festas, o que contribui para aumentar o consumo da categoria, que representa mais do que o triplo das vendas de maquiagem. No ano passado, a pintura para rosto, olhos e boca somou US$ 2 bilh\u00f5es (R$ 9,9 bilh\u00f5es).<\/p>\n
“No pa\u00eds, 90% do consumo de perfumes s\u00e3o de marcas massivas, em especial as brasileiras, com pre\u00e7os mais competitivos”, afirma Mariana. “S\u00e3o marcas que sustentam o consumo, mesmo em per\u00edodos de crise”, diz. A t\u00edtulo de compara\u00e7\u00e3o, no principal mercado, os Estados Unidos, 88% das vendas de perfume v\u00eam das marcas premium, como Dior, Lanc\u00f4me e Chanel.<\/p>\n
EQUIPE DE TECNOLOGIA SALTOU DE 200 PARA 2.500 EM QUATRO ANOS NO BOTIC\u00c1RIO
No pa\u00eds, a lideran\u00e7a da perfumaria \u00e9 disputada de igual para igual entre as brasileiras Natura e Botic\u00e1rio. “Mas o Botic\u00e1rio teve um crescimento acelerado em 2022, aproveitando a reabertura das lojas”, diz Mariana. Al\u00e9m de O Botic\u00e1rio, o grupo \u00e9 dono das marcas Eudora, Quem Disse Berenice?, Vult, O.U.i, Truss Professional, Dr. Jones, das varejistas Beleza na Web e Beautybox, al\u00e9m de ter a licen\u00e7a no Brasil para marcas como Australian Gold e Revlon.<\/p>\n
O grupo entrou em um novo momento, com a reinaugura\u00e7\u00e3o, no final do ano passado, do seu centro de pesquisa e desenvolvimento de produtos, chamado de “Laborat\u00f3rio do Futuro”. A empresa foi a primeira a fazer uso da intelig\u00eancia artificial para produzir um perfume -o Egeo, lan\u00e7ado em 2019. Desde ent\u00e3o, os investimentos em tecnologia se aceleraram.<\/p>\n
Nos \u00faltimos quatro anos, a empresa multiplicou por dez os investimentos na \u00e1rea (n\u00e3o revelados). Em pessoal, a equipe passou de 200 para 2.500 pessoas, no esfor\u00e7o para trazer mais inova\u00e7\u00e3o e qualidade aos produtos. O uso de intelig\u00eancia artificial para criar novas fragr\u00e2ncias continua, muitas vezes combinado a t\u00e9cnicas tradicionais, como a do headspace, criada nos anos 1970 para absorver alguns microgramas de mol\u00e9culas respons\u00e1veis pela produ\u00e7\u00e3o de odores.<\/p>\n
“Em 2018, em uma viagem a Cuba, fomos ao Jardim Bot\u00e2nico e descobrimos uma palmeira com cheiro amadeirado, meio c\u00edtrico. Rapidamente usamos o headspace para captar este cheiro”, diz Cesar Veiga, referindo-se ao mais recente cheiro que descobriu.<\/p>\n
O cheiro novo \u00e9 traduzido em uma f\u00f3rmula ou ingredientes, que passam a integrar um banco de dados, abastecido com outras f\u00f3rmulas, ingredientes, hist\u00f3ria da perfumaria e pesquisas com consumidores. A partir dessa an\u00e1lise, a intelig\u00eancia artificial \u00e9 capaz de identificar padr\u00f5es e novas combina\u00e7\u00f5es para aquele novo cheiro. Nada que intimide Veiga, pelo contr\u00e1rio. “Um perfumista tem \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o em torno de 3.000 ingredientes, sendo 350 de origem natural e mais de 2.500 de origem sint\u00e9tica”, diz ele.<\/p>\n
Para construir uma f\u00f3rmula, o perfumista pode levar de seis meses a dois anos, afirma. “Mas em 24 horas o computador me mostra v\u00e1rias ideias com potencial de dar certo. Seleciono e vou para a bancada dar o toque final, a sensibilidade humana”, diz ele. “A m\u00e1quina \u00e9 uma ferramenta, n\u00e3o um substituto do perfumista.”<\/p>\n
INTELIG\u00caNCIA ARTIFICIAL \u00c9 USADA PARA PRESTAR SERVI\u00c7OS DE BELEZA
No Botic\u00e1rio, a intelig\u00eancia artificial tamb\u00e9m vem sendo usada no controle de qualidade dos produtos, diz Juliana Canellas, diretora de qualidade. “Temos um produto digital desenvolvido internamente, o Lyra, que est\u00e1 pronto para cruzar dados sobre f\u00f3rmulas e embalagens com os testes de estabilidade de um produto, antes que ele seja lan\u00e7ado”, diz Juliana, referindo-se aos testes para conferir a efic\u00e1cia de itens como cremes e maquiagens.<\/p>\n
O objetivo \u00e9 diminuir o tempo de chegada do produto ao consumidor final, al\u00e9m de reduzir custos com os testes. “Reunimos os dados dos \u00faltimos 14 anos, envolvendo 3.000 estudos de estabilidade, com 7.500 testes feitos ao ano, e vamos come\u00e7ar a cruzar essas informa\u00e7\u00f5es”, afirma. “A nossa expectativa \u00e9 adiantar o lan\u00e7amento de um produto entre 60 e 90 dias, al\u00e9m de gerar uma economia de R$ 6 milh\u00f5es ao ano com testes de estabilidade.”<\/p>\n
A concorr\u00eancia, por sua vez, tamb\u00e9m est\u00e1 se mexendo quando o assunto \u00e9 intelig\u00eancia artificial, mas com uso voltado a servi\u00e7os. O consumidor que chegar a uma das nove lojas da Natura pode ter um diagn\u00f3stico personalizado dos danos sofridos pelos seus cabelos. Um dispositivo acoplado ao celular, associado a um algoritmo de intelig\u00eancia artificial propriet\u00e1rio, aumenta em 20 vezes a imagem do fio de cabelo para observar os danos. A partir da\u00ed, o consumidor tem acesso a mais de 15 mil combina\u00e7\u00f5es de produtos da linha Natura Lumina para tratamento.<\/p>\n
J\u00e1 a multinacional de perfumes e cosm\u00e9ticos L’Or\u00e9al comprou, em 2018, a empresa de intelig\u00eancia artificial ModiFace, especializada em realidade aumentada. Desde ent\u00e3o, foram mais de 1.400 servi\u00e7os oferecidos. Um deles \u00e9 o Effaclar Spotscan, da marca La Roche-Posay.<\/p>\n
“A cliente tira tr\u00eas selfies e recebe uma recomenda\u00e7\u00e3o personalizada da rotina de beleza que ela precisa adotar”, diz Guilherme Eler, diretor de novos neg\u00f3cios e inova\u00e7\u00e3o do grupo no Brasil. “Depois que a ferramenta foi lan\u00e7ada, a taxa de convers\u00e3o em vendas dobrou e o t\u00edquete m\u00e9dio ficou 25% maior.”
A rep\u00f3rter e o fot\u00f3grafo Eduardo Knapp viajaram a convite do grupo Botic\u00e1rio<\/p>\n