Encontro virtual ser\u00e1 transmitido, a partir das 13h30 desta quinta-feira (20.05), pelo canal do YouTube da Escola de Sa\u00fade P\u00fablica de Mato Grosso<\/h2>\n
A Secretaria Estadual de Sa\u00fade (SES-MT) promover\u00e1, nesta quinta-feira (20.05), um evento em alus\u00e3o \u00e0 Semana de Conscientiza\u00e7\u00e3o sobre de Alergia Alimentar, que foi institu\u00edda pela Lei Estadual n\u00ba 11.237 e passou a fazer parte do calend\u00e1rio oficial do Governo de Mato Grosso.<\/p>\n A alergia alimentar est\u00e1 entre as que mais crescem no mundo. Por essa raz\u00e3o, a data busca conscientizar a popula\u00e7\u00e3o sobre as formas de diagn\u00f3stico e os riscos associados, com o objetivo de desmitificar o tema entre a popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n No Brasil, n\u00e3o h\u00e1 estat\u00edsticas oficiais sobre o assunto. Contudo, a preval\u00eancia parece se assemelhar \u00e0 constatada pela literatura internacional, que aponta cerca de 8% das crian\u00e7as \u2013 com at\u00e9 dois anos de idade \u2013 e 2% dos adultos com algum tipo de alergia alimentar.<\/p>\n A organiza\u00e7\u00e3o internacional\u00a0Crian\u00e7as com Alergias Alimentares \u2013 Kids With Food Allergies (KFA)<\/a> \u2013, parte da Funda\u00e7\u00e3o Americana de Asma e Alergia (AAFA), estima que uma em cada 13 crian\u00e7as tenha alergia alimentar.<\/p>\n De acordo com a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Alergia e Imunologia (ASBAI), 80% de todas as alergias ocorrem por causa de oito produtos: leite, ovo, soja, trigo, amendoim, castanha, peixes e crust\u00e1ceos.<\/p>\n Ainda \u00e9 importante enfatizar que entre 50% a 70% dos pacientes com alergia alimentar possuem hist\u00f3rico familiar de alergias, sendo que 50% das crian\u00e7as com asma apresentam quadro de alergia alimentar e 38% das crian\u00e7as com dermatite at\u00f3pica (uma irrita\u00e7\u00e3o na pele que, normalmente, aparece nos bra\u00e7os e atr\u00e1s dos joelhos).<\/p>\n Sintomas e diagn\u00f3stico <\/strong><\/p>\n A nutricionista e servidora da SES-MT, Jane Taveira, explicou que os sinais e sintomas da alergia alimentar s\u00e3o amplos, variados e individuais. Rea\u00e7\u00f5es que acontecem de forma imediata, ap\u00f3s a ingest\u00e3o do alimento causal, s\u00e3o mais f\u00e1ceis de serem relacionadas \u00e0 alergia \u2013 \u00e9 o caso de urtic\u00e1rias, edemas, falta de ar, v\u00f4mitos, placas vermelhas pelo corpo, coceira, diarreia e at\u00e9 anafilaxia, considerada a rea\u00e7\u00e3o mais grave.<\/p>\n \u201cDeve-se ter aten\u00e7\u00e3o para a\u00a0import\u00e2ncia do diagn\u00f3stico correto e do tratamento da alergia alimentar,\u00a0para que n\u00e3o haja comprometimento nutricional, psicol\u00f3gico ou social da crian\u00e7a e sua fam\u00edlia. Tamb\u00e9m \u00e9 ideal que as pessoas j\u00e1 diagnosticadas prestem aten\u00e7\u00e3o no r\u00f3tulo dos alimentos que est\u00e3o consumindo e leiam a bula de rem\u00e9dios, j\u00e1 que alguns cont\u00eam a prote\u00edna do leite, por exemplo\u201d, orientou.<\/p>\n A nutricionista ainda esclarece que um dos grandes erros \u00e9 confundir a intoler\u00e2ncia com a alergia, pois s\u00e3o processos diferentes. A intoler\u00e2ncia alimentar \u00e9 uma quest\u00e3o de dificuldade de digest\u00e3o. J\u00e1 no caso da alergia, a pessoa desenvolve anticorpos contra as prote\u00ednas alimentares.<\/p>\n Servi\u00e7o<\/strong><\/p>\n O \u201cEncontro Virtual – Di\u00e1logos sobre\u00a0Alergia Alimentar” ser\u00e1 transmitido na tarde do dia 20 de maio, a partir das 13h30. A transmiss\u00e3o ocorrer\u00e1 pelo canal do YouTube da Escola de Sa\u00fade P\u00fablica do Estado de Mato Grosso (ESP-MT), neste link: https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC4u4fDWkW8FrhPtEq2TstzA\/playlists<\/a><\/p>\n \n\u00a0<\/p>\n<\/div>\n <\/p>\n
\n Rose Velasco
\n<\/span>
\n | SES-MT<\/span><\/p>\n<\/div>\n