{"id":119662,"date":"2023-04-15T06:09:09","date_gmt":"2023-04-15T09:09:09","guid":{"rendered":"http:\/\/roteironoticias.com.br\/?p=119662"},"modified":"2023-04-15T06:09:09","modified_gmt":"2023-04-15T09:09:09","slug":"investimento-do-governo-de-mt-impulsiona-produtores-de-cafe-do-estado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/roteironoticias.com.br\/index.php\/2023\/04\/15\/investimento-do-governo-de-mt-impulsiona-produtores-de-cafe-do-estado\/","title":{"rendered":"Investimento do Governo de MT impulsiona produtores de caf\u00e9 do estado"},"content":{"rendered":"\n
Com apoio da Empear e Seaf, casal de Sinop tem resultado que surpreende, colhendo 110 sacas por hectares<\/em><\/h5>\n\n\n\n

Maricelle Lima Vieira\u00a0|\u00a0Assessoria Empaer-MT<\/span><\/em><\/p>\n\n\n\n

Nesta sexta-feira, dia 14 de abril, \u00e9 comemorado o Dia Mundial do Caf\u00e9. No ranking nacional, Mato Grosso ocupa o 9\u00ba lugar, e vem buscando fortalecer a cultura. Diante da import\u00e2ncia da atividade para o Estado, a Empaer (Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assist\u00eancia e Extens\u00e3o Rural) junto com a Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (Seaf) e prefeituras – v\u00eam trabalhando em v\u00e1rias a\u00e7\u00f5es de apoio aos cafeicultores para a valoriza\u00e7\u00e3o do gr\u00e3o junto ao Programa MT Produtivo Caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Os principais polos produtores de caf\u00e9 est\u00e3o localizados nas regi\u00f5es norte e noroeste do estado. Exemplo do casal de agricultores, Ant\u00f4nio Sebasti\u00e3o Ribeiro e Maria Jos\u00e9 da Costa Silva que acompanhados pela Empaer h\u00e1 quatro anos j\u00e1 embala e comercializa o produto a conhecidos e no com\u00e9rcio local de Sinop (a 500 km de Cuiab\u00e1).<\/p>\n\n\n\n

A planta\u00e7\u00e3o de 500 p\u00e9s do fruto, na Ch\u00e1cara Nossa Senhora Aparecida, envolve toda a fam\u00edlia e segue na produ\u00e7\u00e3o de 110 sacas por hectare. Ant\u00f4nio Sebasti\u00e3o destaca a ajuda dos filhos na constru\u00e7\u00e3o da marca \u2018Caf\u00e9 Artesanal Dom Ant\u00f4nio\u2019, estampada na embalagem. O r\u00f3tulo foi constru\u00eddo por uma empresa de Minas Gerais.<\/p>\n\n\n\n

O caf\u00e9 faz parte da vida dele desde crian\u00e7a, quando morava em Marialva, no Paran\u00e1. Em 1972, j\u00e1 em Mato Grosso, tentou produzir nos munic\u00edpios de Santa Carmem e Nova Bandeirantes, mas sem sucesso.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA ajuda da Empaer come\u00e7ou em Nova Bandeirantes, mas foi em Sinop que comecei a ver resultado e a investir. Os p\u00e9s de caf\u00e9 mais velhos est\u00e3o com cinco anos e os mais novos com tr\u00eas, todos produzindo plenamente com colheitas anual sempre nos meses de junho e julho\u201d, afirmou.<\/p>\n\n\n\n

O produtor ressalta que o acompanhamento de um t\u00e9cnico da Empaer faz toda a diferen\u00e7a, principalmente quando come\u00e7ou a ver resultados. \u201cTudo \u00e9 calculado e precisa ser seguido, conforme o orientado. Um exemplo \u00e9 o calc\u00e1rio colocado uma vez por m\u00eas 30 gramas, nem mais nem menos. Esse processo simples faz toda diferen\u00e7a no resultado\u201d, disse.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Lucas Diego\/Seaf-MT<\/span><\/sub><\/sup><\/em><\/p>\n\n\n\n

Atualmente, Toninho est\u00e1 encantado ao ver o caf\u00e9 que produz embalado. O investimento na compra da m\u00e1quina para limpar, torrar e embalar foi de R$ 9,6 mil.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCada pacote \u00e9 como um filho. Tem uma hist\u00f3ria de supera\u00e7\u00e3o, amor e investimento. Todo investimento aconteceu depois que uma cliente queria comprar o caf\u00e9 limpo. Mas investir em uma m\u00e1quina somente para limpar seria invi\u00e1vel. Foi quando decidi limpar, torrar e moer. Da\u00ed surgiu outra demanda a embalagem\u201d, contou.<\/p>\n\n\n\n

O t\u00e9cnico da Empaer Thiago Tombini \u00e9 quem orienta o casal e outros produtores desde Nova Bandeirantes. Ele refor\u00e7a que o processo de produ\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 \u00e9 algo muito especial e exige dedica\u00e7\u00e3o exclusiva, porque a garantia de um bom gr\u00e3o depende de diversos fatores, al\u00e9m do processo posterior ao plantio que \u00e9 t\u00e3o importante quanto \u00e0 chegada do gr\u00e3o para o consumo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cD\u00e1 muito trabalho produzir caf\u00e9 de forma artesanal, mas \u00e9 compensador apreciar e ver a satisfa\u00e7\u00e3o do produtor. Por ser artesanal todo processo do Caf\u00e9 Artesanal Dom Ant\u00f4nio \u00e9 desde a colheita, sele\u00e7\u00e3o, moagem, torra e embalo \u00e9 manual\u201d, explicou.<\/p>\n\n\n\n

Segundo Tombini, a assist\u00eancia t\u00e9cnica come\u00e7ou com a corre\u00e7\u00e3o do solo, seguiu pelo plantio e aduba\u00e7\u00e3o. \u201cPara agregar valor e qualidade ao caf\u00e9, orientamos sobre a necessidade de uma embalagem met\u00e1lica. O produto j\u00e1 tem r\u00f3tulo e c\u00f3digo de barra. O pr\u00f3ximo passo \u00e9 o registro da marca. Al\u00e9m do caf\u00e9 que produz, Toninho est\u00e1 comprando caf\u00e9s dos vizinhos e, com isso, pretende comercializar nos supermercados e feiras da cidade\u201d.
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Foto: Lucas Diego\/Seaf-MT<\/span><\/sub><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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