(FOLHAPRESS) – A Anvisa (Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria) revogou, nesta segunda (10), a decis\u00e3o que que suspendia fabrica\u00e7\u00e3o, comercializa\u00e7\u00e3o, distribui\u00e7\u00e3o e uso de todos os alimentos em estoque fabricados pela Fugini. A companhia pode vender produtos fabricados a partir de 27 de mar\u00e7o, mas h\u00e1 ressalvas.<\/p>\n
A ag\u00eancia manteve a suspens\u00e3o de fabrica\u00e7\u00e3o dos produtos que contenham os principais alimentos que causam alergias alimentares ou seus derivados. Polpas de tomate utilizadas como mat\u00e9ria-prima, fabricadas ou adquiridas at\u00e9 o dia 27 de mar\u00e7o est\u00e3o proibidas de serem vendidas.<\/p>\n
A Anvisa tinha suspendido a venda de produtos pela companhia na data, ap\u00f3s verificar “falhas graves” de higiene na fabrica\u00e7\u00e3o dos produtos durante inspe\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria na f\u00e1brica da empresa em Monte Alto, S\u00e3o Paulo, a 350 quil\u00f4metros da capital.<\/p>\n
A f\u00e1brica da Fugini passou por nova inspe\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria entre os dias 3 e 5 de abril, conduzida pelo CVS-SP (Centro de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria de S\u00e3o Paulo) e pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria Municipal de Monte Alto.<\/p>\n
Os \u00f3rg\u00e3os avaliaram as reformas no estabelecimento e as adequa\u00e7\u00f5es nos procedimentos de acordo com as determina\u00e7\u00f5es da vigil\u00e2ncia sanit\u00e1ria e o consideraram apto a retomar fabrica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
No entanto, a produ\u00e7\u00e3o que cont\u00e9m ingredientes alerg\u00eanicos ainda precisa ser adequada para impedir a contamina\u00e7\u00e3o. \u00c9 necess\u00e1ria avalia\u00e7\u00e3o complementar da documenta\u00e7\u00e3o de controle de qualidade dos produtos em estoque para obter mais informa\u00e7\u00f5es sobre sua seguran\u00e7a e qualidade.<\/p>\n
RELEMBRE O CASO DA FUGINI<\/span><\/p>\n No dia 27 de mar\u00e7o, a Anvisa determinou a suspens\u00e3o da fabrica\u00e7\u00e3o, comercializa\u00e7\u00e3o, distribui\u00e7\u00e3o e uso de todos os produtos que estavam no estoque da Fugini.<\/p>\n Segundo a ag\u00eancia reguladora, os problemas estavam relacionados a higiene, controle de qualidade e seguran\u00e7a de mat\u00e9rias-primas e produto final, controle de pragas, rastreabilidade, entre outros.<\/p>\n Sobre o caso, a Fugini disse que a vistoria gerou uma ordem para altera\u00e7\u00e3o de alguns processos e procedimentos internos e que as modifica\u00e7\u00f5es pedidas pela Anvisa j\u00e1 teriam sido realizadas.<\/p>\n No dia 30 de mar\u00e7o, a empresa anunciou um recall dos lotes de maionese ap\u00f3s uma vistoria da Anvisa constatar a presen\u00e7a de urucum vencido na fabrica\u00e7\u00e3o de maionese.<\/p>\n A a\u00e7\u00e3o abrange todos os lotes de maionese fabricados entre 1\u00ba de janeiro e 21 de mar\u00e7o de 2023, e nos lotes com numera\u00e7\u00e3o iniciada por 354, fabricados entre 20 e 31 de dezembro de 2022. A validade dos lotes vai de dezembro de 2023 a mar\u00e7o de 2024.<\/p>\n Em comunicado, a companhia afirmou que houve um “erro operacional” e foi adicionado urucum vencido. O ingrediente representa 0,003% da formula\u00e7\u00e3o e n\u00e3o representa perigo \u00e0 sa\u00fade, segundo a Fugini.<\/p>\n