RIO DE JANEIRO, RJ (FOLHAPRESS) – Nem op\u00e7\u00f5es mais baratas do que os tradicionais ovos de chocolate devem escapar da infla\u00e7\u00e3o na P\u00e1scoa de 2023.<\/p>\n
Em 12 meses at\u00e9 janeiro, os pre\u00e7os do chocolate em barra e do bombom acumularam alta de 13,61% no Brasil, segundo o IPCA (\u00cdndice Nacional de Pre\u00e7os ao Consumidor Amplo).<\/p>\n
Trata-se da maior varia\u00e7\u00e3o desde fevereiro de 2017. \u00c0 \u00e9poca, os produtos haviam subido 17,23% em 12 meses, de acordo com os dados pesquisados pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica).<\/p>\n
No acumulado at\u00e9 janeiro de 2023, a alta do chocolate em barra e do bombom (13,61%) supera a do grupo alimenta\u00e7\u00e3o e bebidas (11,07%) e equivale a mais do que o dobro do IPCA geral (5,77%).<\/p>\n
Segundo o economista Matheus Pe\u00e7anha, do FGV Ibre (Instituto Brasileiro de Economia da Funda\u00e7\u00e3o Getulio Vargas), a carestia reflete principalmente a press\u00e3o dos custos de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Nesse sentido, Pe\u00e7anha destaca a disparada do leite, um dos principais insumos para a ind\u00fastria de chocolates. Ao longo de 2022, o produto ficou mais caro em raz\u00e3o de fatores como o per\u00edodo de entressafra, que reduz a oferta no mercado.<\/p>\n
Com a melhora das condi\u00e7\u00f5es produtivas, o leite at\u00e9 deu sinais de tr\u00e9gua durante o segundo semestre do ano passado. Mesmo assim, a vers\u00e3o longa vida, por exemplo, ainda acumulou alta de 25,3% em 12 meses at\u00e9 janeiro para o consumidor final, segundo o IPCA.<\/p>\n
“Como a demanda tende a subir agora na P\u00e1scoa, o pre\u00e7o do chocolate n\u00e3o deve cair t\u00e3o cedo”, projeta Pe\u00e7anha.<\/p>\n
A carestia tamb\u00e9m aparece no IPC-DI, um dos \u00edndices de infla\u00e7\u00e3o do FGV Ibre. Em 12 meses at\u00e9 fevereiro, os chocolates registraram alta de 12,4%, acima da varia\u00e7\u00e3o geral do indicador (4,7%).<\/p>\n
A exemplo do IPCA, o IPC-DI n\u00e3o traz informa\u00e7\u00f5es sobre os pre\u00e7os dos ovos de P\u00e1scoa, cujo consumo \u00e9 associado somente a essa data.<\/p>\n
“Se as barras de chocolate est\u00e3o mais caras, os ovos tamb\u00e9m devem ficar mais caros”, afirma Pe\u00e7anha.<\/p>\n
Neste ano, a P\u00e1scoa ser\u00e1 celebrada no dia 9 de abril. Segundo os dados do IPCA, o Rio de Janeiro teve a maior infla\u00e7\u00e3o de chocolate em barra e bombom nas 16 capitais e regi\u00f5es metropolitanas pesquisadas. A alta foi de 20,09% no acumulado de 12 meses at\u00e9 janeiro.<\/p>\n
Supermercados do Rio j\u00e1 come\u00e7aram a vender produtos pensando na P\u00e1scoa. Em uma loja da zona sul da capital fluminense, era poss\u00edvel encontrar caixas de bombom de 250g com pre\u00e7os na faixa de R$ 10,98 a R$ 12,99 nesta quarta-feira (8).<\/p>\n
Barras de chocolate de 80g custavam a partir de R$ 5,49. Ovos de P\u00e1scoa tinham pre\u00e7os variados, dependendo do peso e da marca -havia desde op\u00e7\u00f5es por menos de R$ 70 at\u00e9 produtos acima de R$ 100.<\/p>\n
Conforme o IPCA, Aracaju teve a segunda maior infla\u00e7\u00e3o acumulada por chocolate em barra e bombom at\u00e9 janeiro: 18,88%. Vit\u00f3ria (16,57%) e Campo Grande (15,53%) v\u00eam na sequ\u00eancia.<\/p>\n
Em S\u00e3o Paulo, a alta foi de 14,39%. Fortaleza teve a menor infla\u00e7\u00e3o desses produtos entre as capitais: 9,21%.<\/p>\n
A Abicab (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Chocolates, Amendoim e Balas) anunciou uma alta de 9% nos lan\u00e7amentos de produtos do setor para a P\u00e1scoa deste ano.<\/p>\n
Segundo a associa\u00e7\u00e3o, 440 itens ser\u00e3o comercializados pelas empresas associadas \u00e0 entidade, incluindo 163 novidades.<\/p>\n
“O mercado vai oferecer, al\u00e9m de ovos de P\u00e1scoa, outros produtos de chocolate com diferentes intensidades, como ao leite, diferentes percentuais de cacau, branco, mesclado e, claro, apostas em embalagens diferenciadas para presentes”, afirmou a Abicab.<\/p>\n