S\u00c3O PAULO, SP (UOL\/FOLHAPRESS) – Os ovos de P\u00e1scoa sempre s\u00e3o mais caros do que barras de chocolate. Mas por que isso acontece? As empresas dizem que o custo para fazer \u00e9 bem maior.<\/p>\n
Em nota a Abicab (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Chocolates, Amendoim e Balas) diz que “Os ovos passam por um processo de produ\u00e7\u00e3o de alta complexidade com custos de fabrica\u00e7\u00e3o superiores, al\u00e9m disso, s\u00e3o embalados manualmente e as pr\u00f3prias embalagens s\u00e3o maiores e mais sofisticadas do que as de chocolates de linha regular”.<\/p>\n
Existe um processo diferente de transporte e estocagem dos ovos. Como s\u00e3o mais sens\u00edveis ao calor, precisam ficar em c\u00e2maras frias para garantir que n\u00e3o derretam.<\/p>\n
Na hora de transportar os ovos, os caminh\u00f5es levam quantidades menores do que sua capacidade. Isto para que n\u00e3o quebrem no trajeto at\u00e9 as lojas. Ent\u00e3o, as empresas gastam mais com frete.<\/p>\n
As f\u00e1bricas e lojas t\u00eam custos adicionais com a contrata\u00e7\u00e3o de trabalhadores tempor\u00e1rios para a P\u00e1scoa. A P\u00e1scoa deve gerar 41,5 mil vagas tempor\u00e1rias em 2023, de acordo com a Assertem (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira do Trabalho Tempor\u00e1rio). As vagas incluem a ind\u00fastria de chocolates e colomba pascal, de embalagens, no com\u00e9rcio e em transporte e log\u00edstica.<\/p>\n
Os processos de produ\u00e7\u00e3o s\u00e3o mais longos do que o das barras. A Abicab diz que o trabalho de cria\u00e7\u00e3o de conceito, cole\u00e7\u00f5es e parcerias come\u00e7a com 18 meses de anteced\u00eancia da P\u00e1scoa.<\/p>\n
“O ovo de P\u00e1scoa tem um custo maior pela quest\u00e3o do deslocamento, da estocagem, sua apresenta\u00e7\u00e3o no varejo. As f\u00e1bricas montam os t\u00faneis de ovos de P\u00e1scoa nas lojas e isso tem um custo” diz o professor do Ibmec-SP Walter Franco.<\/p>\n
PRE\u00c7OS NA PR\u00c1TICA<\/strong><\/p>\n No site da Lacta, por exemplo, um ovo de Diamante Negro de 300 gramas custa R$ 53,99, o que equivale a R$ 180 por quilo. A barra do mesmo chocolate, com 165 gramas, custa R$ 11,39, o que d\u00e1 cerca de R$ 69 por quilo.<\/p>\n O quilo deste ovo de P\u00e1scoa fica 2,6 vezes mais caro do que o da barra.<\/p>\n No Emp\u00f3rio Nestl\u00e9 (site oficial da Nestl\u00e9), o ovo Galak de 185 gramas custa R$ 42,99, o que equivale a R$ 232,40 o quilo. A barra do mesmo chocolate de 80 gramas custa R$ 5,59, o que representa R$ 69,90 o quilo.<\/p>\n O quilo deste ovo fica 3,3 vezes mais caro do que o da barra. A consulta de pre\u00e7os foi feita no dia 3 de mar\u00e7o de 2023.<\/p>\n DATA TEM APELO EMOCIONAL<\/strong><\/p>\n O ovo de P\u00e1scoa tem um apelo emocional que faz com que as pessoas paguem mais caro por ele.<\/p>\n Em nota, Abicab afirma que “o costume de presentear se mant\u00e9m, considerando que o ovo de chocolate \u00e9 o s\u00edmbolo da celebra\u00e7\u00e3o na data, que \u00e9 comemorada com a fam\u00edlia e amigos”.<\/p>\n COMO ECONOMIZAR NA COMPRA DE OVOS DE P\u00c1SCOA<\/strong><\/p>\n – Pesquise pre\u00e7os em mais de uma loja.
-N\u00e3o deixe para \u00faltima hora, quanto mais perto da P\u00e1scoa, maior a chance de os ovos estarem mais caros.
– Escolha a op\u00e7\u00e3o que n\u00e3o vai pesar tanto no bolso. Existem ovos de diversos tamanhos e pre\u00e7os e, por isso, pesquise para ver qual deles cabe no or\u00e7amento.<\/p>\n