Pesquisa mostra alimentação que protege e reduz riscos contra Covid
Como comer 5 refeições por dia pode proteger e ainda reduzir riscos da Covid-19?
Pesquisadores do King’s College London conseguiram comprovar que aqueles que consomem muitas frutas e vegetais e cortam alimentos processados ‘tem até 40 por cento menos probabilidade de adoecer gravemente por causa do coronavírus’.
O estudo, que foi publicado no medRxiv , também envolveu cientistas da Harvard Medical School.
Pesquisa
Os especialistas do King’s College London pediram a 600.000 pessoas que registrassem o que comiam antes do início da pandemia.
Os voluntários foram divididos em cinco grupos com base em quão saudáveis suas dietas eram.
Eles também foram monitorados por nove meses e solicitados a dizer aos pesquisadores se haviam contraído o coronavírus e registrar o quanto ficaram doentes.
Os resultados mostraram que aqueles que comiam mais verduras tinham 40 por cento menos probabilidade de serem hospitalizados e precisarem de oxigênio se estivessem infectados.
E eles tinham 10 por cento menos probabilidade de pegar o vírus em primeiro lugar.
Os pesquisadores definiram que os mais saudáveis comem duas frutas por dia e três vegetais diferentes.
Alimentos
Eles também ingeriram 200g de peixes gordurosos, como salmão e sardinha, todas as semanas e reduziram ao mínimo os alimentos processados com gordura e açúcar.
Por outro lado, os comedores menos saudáveis comeram menos de dois pedaços de fruta ao longo de uma semana e passaram alguns dias sem comer vegetais.
Eles também evitaram peixes gordurosos e consumiram mais alimentos processados gordurosos e açucarados do que o recomendado.
Sistema Imunulógico
O professor Tim Spector, um dos pesquisadores, disse que “não há necessidade de se tornar vegano” para colher os benefícios de uma alimentação saudável.
Mas ele disse que comer uma dieta rica em vegetais pode ‘melhorar seu sistema imunológico’ e ‘potencialmente reduzir o risco de Covid’.
O professor Spector disse: ‘Pessoas que comem dietas de alta qualidade (com baixos níveis de alimentos ultraprocessados) têm uma coleção mais saudável de micróbios em seus intestinos, o que está relacionado a uma saúde melhor.’
A coautora do estudo, Dra. Sarah Berry, disse: ‘Pela primeira vez, pudemos mostrar que uma dieta mais saudável pode reduzir as chances de desenvolver Covid.’
Tecnologia
O estudo foi realizado por meio de um aplicativo Covid Symptom Study, da empresa de tecnologia de saúde ZOE, que foi baixado mais de um milhão de vezes.
O software – que permite que as pessoas registrem seus sintomas e se tiveram um teste positivo – é usado para rastrear o surto de coronavírus na Grã-Bretanha.
Os acadêmicos usaram dados de mais de 31.000 participantes que supostamente pegaram a Covid no Reino Unido e nos Estados Unidos.
Resultados
Apenas um quarto testou positivo para o vírus – o restante foi considerado infectado com base nos sintomas que mostraram.
Depois de analisar os resultados eles descobriram que aqueles com as melhores dietas tinham 40 por cento menos probabilidade de sofrer de doença grave e 10 por cento menos probabilidade de pegar o vírus em primeiro lugar.
Com informaçoes do Daily Mail
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Saúde – Só Notícia Boa
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